ローストダック(鴨肉)のメニュー一覧 (4ページ目)
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こちらはローストダックを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
615件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、615の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- koromerudais
はちみつとゴマでまろやかになっています。とても柔らかいです。
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- moko01
皮はパリパリ、でも中はしっとりしていてとても美味しい。赤ワインがよく合う。↵こちらもぺろりといただきました。
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- colorido
しっとりと柔らかく焼き上がった鴨胸肉、 そこから滴る肉汁は、自家製パンを付けてあっという間に無くなりました!
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- joyfor78
フランス産鴨胸肉のロースト。 柔らかく、味わいが深い! 付け合わせの栗ご飯や、山葡萄にも、季節を感じ、 楽しい一皿。
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- tennis_1101
鴨肉の美しいピンクの色合いを目で楽しみながらも、 口にした際の肉肉しい味わいとジューシーな脂の旨みを楽しめます。
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- user_91549768
シャラン鴨はエトフェ(窒息)した鴨としても有名です。エトフェ(窒息)させることにより血液が肉の中にとどまり、より鴨の風味が高まり、味わいも濃く 食感もジューシーになるとのことです。ジューシューなシャラン鴨と自慢の赤ワインソースとの相性抜群です。 こんな美味しい鴨初めて食べました。超うましっ!!
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- aidia
しっとりした鴨はとても柔らかく、オレンジソースとの相性がとてもよく味わい深く、後味すっきりとしていてとても美味しくいただける逸品です。
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- pinky3rd
鴨好きなので 鴨があると必ず注文 りんごのワイン漬けのほんのりとした酸味と 柔らかくローストされた鴨がよく合う 素材を大事にす優しいお料理がこちらでいただける
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- pinky3rd
ドレッシングが鴨ロースによく合います とっても美味しい
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- tg__
鴨肉のジューシーな味わいをイチゴの酸味とともに楽しめます。
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- tennis_1101
目の前でかけるソースは濃厚で濃い味わい 鴨肉のジューシーな味わいとフォアグラ一枚が贅沢に乗った一品は、フォアグラの旨みと鴨肉の甘い脂の美味さが絶妙なマッチを見せています。
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- pinky3rd
メインの肉料理 大好きな鴨♪ 焼き加減も肉質も申し分なし 久しぶりに堪能しました
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- koromerudais
鴨にしてはとても柔らかいです。表面がパリッとしています。
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- 8su10
びっしりに敷き詰められた鴨。これはお腹いっぱいになりました。二人で行きましたが、もういいやってなぐらいに入っておりうれしい限りです。付け合せのソースも肉に合います。
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- meg_04
料理の前菜でつまむには最適。クリーミーからさっぱりまで味わえます。
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- user_11841776
赤ワインにピッタリです。
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- psychoramen
#ラーメン
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シャラン鶏のジューシーで肉肉しい味わいと力強い噛み応えが たまりません。ソースとの相性も楽しめます。