文京区のロースト(鴨肉)のメニュー一覧
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こちらは文京区のローストを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- koume
テリーヌは、粒マスタードの乗った物と、炙ってバルサミコソースをかけた物の2種類。 イチジクの甘みがアクセントになっていて無茶苦茶ウマいですよ。 うにホワイトアスパラのタルタルはウニの旨さが際立った1品。 使われているうには甘みが強いバフンウニになります。 合鴨ローストは皮とその脂身が香ばしく、旨味とコクも濃厚ですね。 #タルタル #テリーヌ #ロースト #ディナー #盛り合わせ
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emikogo全く嫌なクセが無く、お肉も柔らかく仕上がっていて、コース料理にも関わらず食べられてしまう美味しさでした。柔らく香ばしいゴボウも絶品でした。





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ポルチーニの濃厚な風味が特長的なソースに、肉が柔らかなシャラン鴨の共演。 鴨の下にはネギが隠れていて、鴨の旨みを十分吸っています。 #シャラン鴨