サルターレ（Salutare）

Name: サルターレ （Salutare）
Telephone: 05058683364

東京都文京区湯島3-3-4 高柳ビル 1Ｆ

今日11:30~14:00,17:30~22:00

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1位.シェフお任せ本日の前菜5種盛り合わせ

2位.パルマ産生ハムとフルーツトマト モッツァレラチーズのカプレーゼ

3位.サルターレ伝統！チーズソースのサラダ

4位.小海老とズッキーニのアーリオオーリオスパゲッティーニ

5位.自家製トマトソースのタリオリーニ

6位.生雲丹のクリームスパゲッティーニ

7位.本日の魚のアクアパッツア

8位.短角牛もも肉タリアータ わさびヴィネグレットソース

9位.パンナコッタと桃のスープ仕立て

10位.degustazzione（全5品）

11位.本日のお魚カルパッチョ

12位.釜揚げしらすとフレッシュトマトの大葉香るスパゲッティーニ

13位.ボロネーゼ風クラッシクミートソース

14位.スカンピのトマトクリームタリオリーニ

15位.イタリアンクラシックパスタはお申し付け下さい！

16位.シャラン産鴨胸肉のロースト ブラッドオレンジのソース

17位.付け合せは季節のお野菜です！

18位.ティラミス

19位.トルティーナ

20位.季節のジェラート2種盛り合わせ

21位.アフォガード

22位.unico（全3品）

23位.course（全6品）

24位.鱈とじゃがいものブランダード パーネカラザウを添えて

25位.鶏モモ肉と黒トリュフのガランティーヌ 人参のラペを添えて

26位.スモークサーモンのロールいくら添え 香草リコッタチーズとズワイガニを包んで

27位.あさりのジェノベーゼ リングイーネ

28位.海の幸山の幸リゾット 1500円～

29位.カジキマグロのグリル

30位.豚肩ロース肉のオーブン焼き 粒マスタード香るシェリーヴィネガーのソース

31位.チーズの盛り合わせと枝付きレーズン

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2位.パルマ産生ハムとフルーツトマトモッツァレラチーズのカプレーゼ

8位.短角牛もも肉タリアータわさびヴィネグレットソース

16位.シャラン産鴨胸肉のローストブラッドオレンジのソース

24位.鱈とじゃがいものブランダードパーネカラザウを添えて

25位.鶏モモ肉と黒トリュフのガランティーヌ人参のラペを添えて

26位.スモークサーモンのロールいくら添え香草リコッタチーズとズワイガニを包んで

27位.あさりのジェノベーゼリングイーネ

28位.海の幸山の幸リゾット　1500円～

30位.豚肩ロース肉のオーブン焼き粒マスタード香るシェリーヴィネガーのソース