天王寺駅前駅のロースカツの人気おすすめランキング

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  hiroyukinozoe

  玉子で閉じられたわらじ大のかつが横たわり、彩りのよい刻み三つ葉がトッピング。トレイの上にとろろ、ご飯、豚汁がセットになっていて、ロースかつの断面は指が2本ほど入る分厚さで、しかも肉の中心までしっかり火が通っています。 大阪搾油高級品「綿実油」を使用していて、はじめは150℃、続いて170℃で2度揚げることで黄金色の美しい仕上がりのとんかつ。まさに分厚いポークステーキをじっくりしっかり時間をかけただけあって、手間暇かかっているのが一口食べてみてわかります。 かつは、割下を吸ってしんなりして柔らかく、噛み締めるとロース肉特有の脂の甘さが広がります。割下は甘めで濃いめながら、鰹出汁の旨味がかなり効いています。また、玉子のとじ加減も半熟で、とろっとした食感がたまりません。 豚汁は、ダイコン、こんにゃく、エノキダケ、ネギと豚肉と具沢山。女性店主ならではのヘルシーな食材と味付けにも工夫がみられます。 分厚いロースかつは食べやすいように包丁でカットされ、一切れずついただきますが、半分残った頃合いに山芋とろろをたっぷりかけることで、さらに絶品なかつとじが堪能できます。 #かつとじ #とんかつ #ロースかつ

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  ロースとんかつに、エビフライ・カキフライ(冬季)・カニコロッケのうち2品が選べる超お得なセット。今回は海老フライとカニクリームコロッケをチョイスしました。カキフライは冬季のみで、それ以外はイカフライになるようです。今回選んだ海老フライはカリッとプリッと。ななめカットされた断面は食欲そそるルックスです。たっぷりタルタルソースをつけられるのも嬉しいですね。カニクリームコロッケは濃厚美味し。カニがたっぷり入ってるのは見た目でもわかりますよね。タルタル無しでも美味しくいただけますw ロースとんかつも食べ応え抜群。ロースの脂身サイコーです！ソースは2種類。とんかつソースが合うのはもちろんですが、おすすめはタマネギおろしソース。ニンニクの風味、ポン酢の酸味がめちゃ合います。そして個人的にめちゃ気に入ったのが「赤だし」。山椒の香りが強く深みあり。これだけでご飯1杯は軽くいけますね。 #とん亭 #大阪市グルメ #天王寺グルメ #寺田町グルメ #とんかつ #ロースカツ ＃エビフライ #海老フライ #ミックスフライ #定食 #赤だし #寺田町 #大阪

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  btrb2000

  #とんかつ

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  shige_tabearuki

  《寺田町》1977年創業 地元民に愛される昭和感たっぷりなとんかつ店 鹿児島県産豚肉に牛乳をかける事でくさみが消え柔らかくなり、サクサク食感の粗めのパン粉を付け大豆由来の油であっさり仕上げたとんかつ (赤だし) ダシは豚肉のスジと淡路島産玉ねぎを煮込んだ出汁に赤味噌と白味噌を合わせ山椒を効かせた汁 (調味料) ウスターソースとケチャップ、すりおろし玉ねぎとりんごソース (卓上調味料) 醤油、ソース、塩、マスタードソース #大阪府 #大阪グルメ #寺田町 #とん亭 #とんかつ #ロースカツ定食 #赤だし #ロースカツ #百名店 #大阪とんかつ #寺田町グルメ

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  fuku_ramone

  見るからにカラッと揚がっていますね！肉叩き効果なのか、柔らかいというよりは、サクッサクッと歯で切れるんです　これは珍しい食感かも？何枚も重ねてるはずなのにつなぎ目がわからん（笑）ソースは2種類、とんかつソース的なものとちょっとフルーティな感じのやったかなぁ？どっちで食べても美味いもんは美味い（笑）赤だしに特徴があって、肉で出汁取ってるの？ってぐらいワイルドな風味（やったと思う）豚汁っぽい雰囲気もあります（笑）

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  baramesi

  初ビュッフェスタイルKYK🐷 安定の味でした🐷😋 #ヒレカツ #ロースかつ #大阪 #天王寺 #天王寺駅前 #ランチ #カレー

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  yaoncyu612

  うん、正統派ロースかつっちゅー感じやね♪

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