東京都のロースカツの人気おすすめランキング (5ページ目)

やっぱりはせ川のとんかつおいしいです…脂が甘くておいしい。 わさびと岩塩をつけていただくのがいちばんすきです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

3cm〜4cm程度の厚みでもはやとんかつではない🐖そして豚汁が旨い😋 食べ方は塩 & ソース & 醤油 & 洋からし と幅が広く。塩がオススメ 塩7種 岩塩 パキスタン ヒマラヤ岩塩 ナマック 岩塩 パキスタン ヒマラヤ岩塩ピンク 岩塩 ペルーアンデス インカ天日塩 岩塩 モンゴル 太古からの贈り物 海水塩 沖縄 栗国の塩 イタリア天日塩 ウユニ塩湖の塩 #林SPF #とんかつ #塩で食べる #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ #価値ある一皿

ジューシーなお肉とフランス「グランド」の塩の相性が抜群 #とんかつ #外苑前

特ロースは豚のリブロースを使っており、普通のロースに比べて量も多く、脂身も多く、脂身が好きな人でないときついと思います。。ただ個人的には、めちゃくちゃ好きな味です。

東京で食べたとんかつで1番美味しかった

ほんのりピンクに色付いたトンカツは絶品！！ 下町の古き良きトンカツ屋さんです。 #とんかつ #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

老舗実力店ひしめく神田界隈でも存在感を放つとんかつ専門店。 老舗然とした和の風情ある店の佇まいですが、その歴史は10年弱と比較的浅め。 どこか粋な雰囲気漂う夜の神田の路地裏、すりガラスから暖かい光が漏れる格子戸をカラカラと開けると、昭和レトロな庶民的な温かみの中に、狭いながらも堂々とした風格を感じる厨房が共存し、一瞬にしてその世界観に引き込まれます。 ロース派の自分は、迷わずこの店最高峰のメニュー、沖縄県産の厚切りロースをいただきます。 ４㎝ほどあろうかという肉厚。キャベツも脇に添えない、肉だけの皿というスペシャル感に、自然と気分と集中力も高まります。 スポットライトに照らされて肉汁煌く断面に塩を振ると、肉汁に馴染むようにすっと溶けて液化していきます。 肉にしっかり接着した薄衣のサクッ、カリッの中間の食感、赤身の強い弾力、塩でより引き立てられた脂身と赤身の両方から溢れ出す旨みと甘み。噛むことが最高に楽しいと思える時間です。 肉質、肉質に合った衣付けと揚げの技術、雰囲気のどれもが素晴らしいです。 #とんかつ#ロースかつ #定食

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#ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

吉祥寺武蔵家＠#吉祥寺 (#東京都 ) ラーメン750円(好み全部普通) 濃厚で獰猛な豚骨臭漂う家系ラーメン。六角家系です。この香りが癖になる唯一無二の豚骨醤油ラーメン。※「横浜ラーメン」と冠が付く新中野系とは別のお店です。 #ラーメン #家系ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

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ごはんと味噌汁、お漬物が付くロースカツ定食を。梅干し、らっきょう甘酢漬けがサービスで、ごはんとキャベツが1回だけお代わり可能。豚肉の旨さはやはり脂身だと思わせる良い肉質と良い仕事。味だけでは無く接客も心地よく、いつも支払いの際に「嗚呼、するする、この金額は相応相応。」と思う。ご馳走様でした。 #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

お肉がふわふわ。 #コレド室町テラス #日本橋 #とんかつ #ランチ

デフォでライス大盛りです

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カツの脂身とお肉のバランスがちょうどよく、衣もサクッとしていておいしいです。 キャベツおかわり自由なのがうれしいですね～ ここのとんかつはおいしいです。

これが1000円なら毎日通いたいです！ 林SPFの脂が旨い！塩7種と合わせて食べるのが最高です😋 #とんかつ #定食 #ロースかつ #価値ある一皿 #平日ランチ限定

いつの間にやら出来ていた、とんかつ専門店が手掛けるカツカレーのお店。 ランチは1000円でカツカレーがいただける嬉しいサービスあり。 カレーは少しサラッとしたトンカツとの相性が良い味わいでした。 #カレー #とんかつ #カツカレー #カレーライス

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東京都市ヶ谷駅から徒歩2分のとんかつ うちのにて上ロースカツ定食990円。今日は市ヶ谷のある店に行くことを決めていたのですが、途中でこちらの店を発見、月曜日は1410円の上ロースカツカツ定食が990円になるとのことなので吸い寄せられました。精肉店直営の老舗とんかつ屋さんです。 13時半到着で店内満席のため店頭で5分程待ちカウンターに通されました。15分程待ち料理が到着、肉は厚み1.5センチくらい、コロモはザクザクですが薄いです。脂身は少なめで柔らかい肉質で流石に美味しいです。 豚汁は僅かなニンジンと肉の端切れのみです。ライスも添えられていたピンクグレープフルーツも美味しく完食。満足度の高いランチでした、ご馳走様！ #とんかつ #ロースカツ　＃上ロースかつ定食 #とんかつうちの

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サクサクの衣！隠れた名店(^^)

衣サクサクで肉も柔らかい #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

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オープンして2年半にも関わらず、今や都内屈指のとんかつの実力店となった西荻窪のとんかつ店に久々2度目の訪問。 都内では大門の「のもと家」さんとともに、上質な鹿児島六白黒豚のとんかつを確かな揚げの技術で美味しく食べられます。 看板メニュー六白黒豚の特上ロースを注文。 目の前で調理を見ていると、低温油で煮込むようにして熱を通した後に、高温油で軽く二度揚げし、仕上げに5分ほど余熱で仕上げています。 揚げ色は薄っすらきつね色ですが、最近の意識高い系「白いとんかつ」の部類。断面も薄っすらピンク色で美しいです。 噛むと歯先にモッチリとした程よい歯応えを感じながら、身は柔らか。旨味の詰まった甘い脂がジュワッと弾け出しますが、全くしつこくありません。 豚汁も肉沢山、野菜沢山で美味しい。 単品のメンチカツも最高でした。 #とんかつ #ロースかつ #定食

とにかく甘い。脂はさっぱりといただけるし、揚げ油の香りも心地よい。 #ロースかつ #とんかつ

【とんかつ大宝】ロースカツ定食1050円 東京都目黒区目黒 とんかつ ランチタイムは破格の1050円でご飯、キャベツおかわり無料の大サービス！ その値段、味共に最高峰のとんかつです！ #ショクヨク#食欲#しょくよく#トンカツ#目黒#カツ#和食 #美味しい#ランチ#foodstagram#food#foodlifestyle#lunch

「ロース肉 デ・リュックスの3cm超厚切り」2,600円 ご飯・赤だし・キャベツ・香の物お代わり自由。 ようやく体調が回復したので、景気付けに当日のランチメニューの中で最上位を思い切ってオーダー! サクサクの薄衣を纏った見事な超厚切りカツがドーンと登場。 口に入れて噛んだ途端にジュジュジュジュジュ～と脂の旨味が溢れて、肉はトロトロ～と消えていく柔らかさ。 この美味さは一般店のとんかつで味わう美味さとは別次元のもの。 味付けは卓上のオリジナルソースか焼き塩のいずれか。 お店が薦めるように焼き塩がベターだが、ソースをかけたジュジュジュジュジュ～なとんかつでご飯をグイグイ食べ進める快感も捨てがたく悩ましい…。 ご飯は契約農家のコシヒカリをガス釜で炊いており、ツヤツヤに光ってちょい固な炊き加減が良好。 盛りが少ないが、遠慮なくお代わりをすればOK。 香の物が美味しいいぶりがっこというのも良い。 しじみの赤だしは濃厚でこれまた美味い。 ヒルズ内にある「豚組食堂」でなく、本店まで足を運んで正解だった。 人気店ゆえに12時を過ぎると大抵店の外で待つハメになるので、12時前の来店がお薦め。

#ロースかつ

(2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号