ロースカツ(ロース)のメニュー一覧 (7ページ目)

1年半ほど前に西荻窪に彗星の如く現れたとんかつ店。ハイレベルな美味しさから、すぐに人気店になりました。 鹿児島の養豚家の実家から直送しているという、さつまいもを食べて育った六白黒豚が看板メニュー。ロース派の私は、特上ロース膳に単品で上フィレを1個追加しました。 低温でじっくり揚げられたとんかつは、「成蔵」ほど白くはないものの、最近流行りの美白のとんかつ。余熱で仕上げの熱を通した断面はほんのりとピンク色。この淡いコントラストが眩い美しさです。 まずはヒレをそのまま。柔らか過ぎず、高密度でもっちりとした弾力を歯先で感じた後に、上質な赤身の肉肉しい旨味がジュワーっと弾け広がります。 次にロース。サクッと軽い衣を感じた後、もっちりとした赤身はとてもきめ細かい肉質で、隙間に薄くレイヤーのように入った脂が口の中で体温のみで自然融解していき、なるほどさつまいもを餌に食べていることが伺われる上質な甘味、旨味が広がります。岩塩を少し付けて食べるとより引き立ちます。 赤身と脂の関係は、まるで生地の食感とクリームの滑らかな口溶けの対比が心地よいミルフィーユを食べているような感覚です。 東京のとんかつのトップレベルであることに疑いの余地はなく、これまで自分が食べてきた中で三本指に入るとんかつでした。同時に食べ比べしたら、もしかしたら一番かもしれません。 それくらい突き抜けて美味しかったです。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #定食

仙台の北目町にあるとんかつ屋さんです。通常のロースかつよりもひと回り大きい特ロースかつをいただきました。厚切りで柔らかく脂も美味しい一品。人気なのもわかります。ただなぜかこの特ロースかつには定食がなく、ご飯やお味噌汁は別注。少し割高になります。美味しいから良いかな^^; #とんかつ #ロースかつ #仙台市

国産の豚ロースを使用したとんかつ定食。衣がサクッとして胡麻の風味が効いてます#ロースかつ #ロースとんかつ #定食 #広島 #ランチ#喫茶店

上ロースかつ定食(TOKYO X)🐷tonkatsu.jp 銘柄豚の種類が山ほどある 『tonkatsu.jp』 細めのパン粉でしっとり揚がったとんかつ 中に豚肉の風味が凝縮 脂身が多く程よく火が通っているので 肉がトロける様な味わい 合わせる塩もこだわりがあって ご飯との相性も良い #サラ活 #定食 #東京 #表参道 #明治神宮前〈原宿〉 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ライス #渋谷区 #表参道グルメ #表参道ランチ #表参道ディナー #tonkatsu.jp #TOKYO-X #とんかつ #ロースかつ #味噌汁 #お新香 #千切りキャベツ #厚切り

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#三重 #三重グルメ #伊賀 #伊賀市 #丼もの #かつ丼 #ソースカツ丼 #ロースかつ #ロースとんかつ #とんかつ #ガチめし 伊賀の里 モクモク手づくりファーム 内にあるお店です。 まずは山盛りのキャベツの千切りが登場！ ドレッシングもついてきます。 キャベツと具だくさんの味噌汁は おかわり可！ お友だちは、 そばと天ぷらのお膳(1,550円) 🅿️広くて無料🚗

ランチとことん豚のロースかつとヒレかつ膳 お茶と共に切干大根、千切りキャベツがサーブ ドレッシングは柚子とフレンチとオリーブオイルをお好みでと！ キャベツがとても美味しいですね！ ヒレカツは柔らかく、ロースは脂が美味しい！ 黒米もヘルシー！！ #ランチ #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #銀座グルメ

ここは刺身が美味いのだけど、メインのカツを１つ頼んで皆でシェア、脂が美味い。

はせ川(東京・墨田区) サクッとして溶けていく かなり濃厚な味わい そして分厚くて食べ応え十分 次は厚切り極上ロースを食べたい #とんかつ #トンカツ #揚げ物 #キャベツ #肉 #豚肉 #ロースかつ #ロース #かつ #東京 #墨田区

⭐群馬県前橋市に本店を構える、 名店✨ ⭐地元でも評価の高いワンランク上の 特選銘柄豚を使用✨ ⭐お肉本来のおいしさを引き出す ため、低温でじっくりと時間を かけて揚げるので、 15～20分ほど提供までかかります が衣も優しくホワっとサクサク、 お肉も柔らかく甘みや旨味が 楽しめて美味しかったです😋 ⭐低温でじっくり揚げるので 白い色の衣がキレイです✨ ※ご飯・赤だし・お漬物・サラダ付き ※ご飯、サラダ、お漬物はお代わり 自由✨ #とんかつ #ロースかつ #定食 #からし #白い色の衣 #横浜 #ランチ

ごはんとキャベツのお代わりOK。 豚汁は一回だけお代わりOK。 さくさくとんかつ！ 並ぶの必須🐖🐖🐖 #とんかつ #定食 #揚げ物

上ロースかつ定食🐖とんかつ はせ川 ノーマルのロースかつより ボリュームがあり(200g) 肉質も上がっていて 脂の甘さ・赤身の味が 充分楽しめるとんかつです 豚肉の味が美味しいので オリジナルブレンドの 自家製とんかつソースよりも シンプルに塩や サッパリしたわさびで食べるのが とても良く合うロースかつ #激熱グルメ #定食 #東京 #両国 #東日本橋 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #おやつ #百名店 #ライス #墨田区 #両国 #両国グルメ #両国ランチ #両国ディナー #とんかつはせ川 #上ロースかつ #ロースかつ #白米 #赤だし #千切りキャベツ #ひじきの煮物 #お新香 #おかわり自由

ボリュームたっぷりのロースカツ。お肉が柔らかくてめっちゃくちゃ美味しいです。ごはんとお味噌汁、お惣菜のバイキング（１回限り）も付いているのですが、お野菜たっぷり取れて嬉しい。

極めて普通な感じ。 オペレーションが残念。

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肉厚がすごいロースカツです。ちょっと固めですがかなりのボリュームでお腹がいっぱいになります。

初めて青じそドレッシングのかかったキャベツでライス1杯イケるかもと思った日でした。カツが旨いのは言わずもがな。 #定食 #ロースかつ

丸山吉平さんのロースかつ定食🐖 粗めの衣がカラッとサクサク揚がってて食べ応え抜群💪 お肉はかなり肉厚に切られてて、脂身もジューシーで甘かった！ 具だくさんな豚汁も付いてきて、 野菜の旨みがロースかつとの相性バッチリ👌 白米を運ぶ手が止まらんくなるよー #ロースかつ定食 #ロースかつ #丸山吉平 #東京 #神田 #東京グルメ #神田グルメ

成城の住宅街にあるとんかつの老舗です。ランチのロース定食をいただきました。岩塩とソースが用意されますが、どちらとも相性よく美味しくいただけました。サクサクの衣に柔らかいお肉、ごちそうさまでした。 #とんかつ #ロースかつ #定食 #東京 #成城

わらじのような大きさと厚み、ザクザクの衣！ ロースなのに脂身が少なくてあっさりしていました。かなりボリューミーなのでゴハンは半分で！ #ロースとんかつ #定食 #ロースかつ

厚みのある特別感！ 大根おろしや味噌だれ、大葉玄米塩などが添えられており、味変が楽しめる内容。 もっちりしたご飯もしじみのお味噌汁もキャベツもおかわりできるのが和幸の良いところ！ #頑張れ飲食店 #とんかつ #ロースかつ #特ロースかつ #かつ #練馬

揚げたてパリパリの衣、柔らかな肉、適度な脂身、美味しい「とんかつ」でした。 取り放題の惣菜もある、嬉しいお店です。 #ロースかつ #定食 #ランチ

ふらっと群馬県。 この日はドライブがてら群馬へ。 美味そうなトンカツ屋があったので訪問しました。 お店の名前は福よし。 場所は館林市緑町というところ。 大きい駐車場があるので停めて伺いました。 店内もかなり広くて200席くらいあるみたい。 メニューもトンカツ以外にもハンバーグとか提供されてます。 今回は上州麦豚特選厚切りロースかつ定食を注文。 しばらくして提供されたのがこちら。 おー、なかなかにボリュームありますな。 キャベツもたっぷりです。 卓上にはソースと岩塩があるので塩でいただきます。 適度に脂の乗ったロースカツだけど、 これが全然脂っぽさがなくって甘みを感じます。 塩が豚の旨味に加わってこれは美味いな！ ソースでも食べてみたけど塩の方が私は好きでした。 ちょい残念だったのは衣が剥がれやすくて食べにくいところかなー。 合間にキャベツや漬物をいただきながら瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これは美味かった。 ヒレカツもいい感じだったし近場なら通いたいお店でした。 #とんかつ #ロースかつ

何度でも食べたい。 #ロースかつ #定食

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東京都新宿三丁目駅から徒歩2分のジーエスにてランチロースかつ定食1000円。虎ノ門にあったトンカツとカレーの人気店が再開発でこちらに移転、先週も来たのですが想像以上に良かったのでまた来ちゃいました。経営はとんかつの名店ポンチ軒と同じらしいので間違いないですね。場所は前に牛カツもと村があった所、地下一階になります。 14時前到着で客の入りは5割程でした。 卓上にはキムチと甘酢生姜があります。10分で料理が到着、ランチのかつということでショボいのではと思っていましたが、後で店員さんに聞いたら通常時の上ロースかつ180gそのまんまだそうです。 かつの厚みは1.5センチくらいで柔らかまいう〜ソース、ヒマラヤ岩塩、塩などで食べ比べながら楽しみました。 オニオンドレッシングやスープも美味しく完食、ライスとキャベツはおかわり自由らしいですし、この値段でこの内容は破格だと思います。時間訪問時はカツカレーで決まり、ご馳走様でした！ #とんかつ #ロースかつ ＃ジーエス

かつやの定食もの、まぁまぁ安くてそこそこのクオリティーですね。 #定食 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #エビフライ #フライ