ロースカツ(ロース)のメニュー一覧 (4ページ目)

トンカツはサクサクで、とてもジューシー、何もつけなくても美味しいです！ ソースとマスタードで頂きました。 肉は、とても厚みがあり食べ応えがありました！

水分の少ない生パン粉の衣で揚げたとんかつは店特製の煉瓦窯。 じっくり焼かれて余分な油が抜け、胃もたれしないから女性や高齢者に人気。

銀座らしい落ち着いた、とんかつ店 #とんかつ #ロースかつ

#ロースかつ #ロースとんかつ

ライスの量は・・・・前日深酒して胃の調子がイマイチなんで「小でお願いします」 「はい、ライスは少なめね！」さほど待つこと無く出来上がってきました！「お待たせしました～ライス少なめで～」ちょｗｗｗｗこれライス小ｗｗｗｗそれなりに大きなお皿にパンパンに敷き詰められたライス、オラ涙目ｗｗｗそれにこのチョモランマΣ(´Д｀；)サラダもスパも山盛りｗｗｗサラダもスパも山盛りｗｗｗたっぷりソースをかけていただくとこりゃ美味い！カツを頬張ってワシワシライスを食べていきます最初は調子よく進んでいたんですが、だんだん味が単調に感じてきて・・・本調子なら余裕で食べたれたと思うんですが、サラダとスパを少し残してしまいました　申し訳ない・・・　（本調子でもライス中以上は無理やと思います）また違うメニューで必ずリベンジしたいですね！

ロースカツは塩でいただきます。 脂もくどすぎずで美味い😋 #ロースかつ #ロースとんかつ

どの辺りがプレミアムなのかはよくわからなかったけれど、豚の脂がアーモンドのような味に感じた。もちろん美味しいのは間違いなし。エビフライはとても柔らかくてちょっと感動。次はトンカツなしでエビフライにしてみようかと思う。 #エビフライ #フライ #とんかつ #ロースかつ

ミシュランのビブグルマンにも載っているトンカツ屋さん。 ロースでも非常にアッサリしていて食べやすいです。 丁寧に作られていくトンカツをライブで見ていると、身も心も満たされますよ。

洋食工房パセリ、きまぐれ限定メニュー。 直径30cmほどある大皿にどっしり、ロースカツカレーL。 カツは分厚く揚げたてサクサク、これぞパセリクオリティー。 カレーはビーフ、じっくり煮込まれている感じです。 ロースカツだけじゃなく、ルーの中にはビーフもたっぷり入った肉食系ガツ飯。 #カレー #カツカレー#とんかつ#ロースかつ #ロースとんかつ #カレーライス#ビーフカレー

ブレンド塩・大根おろしタルタル・トルコ産オリーブオイルから、主にオリーブオイルをつけて頂く。 #とんかつ #ポークカツ #ロースかつ #ロースとんかつ

カウンターは見てても楽しい。 キャベツとごはん豚汁お代わり無料です。

楽一楽座 桶狭間店(愛知県・桶狭間) ☆ハーフロースと地鶏かつランチ 愛知県内に複数店舗展開している海老かつ&とんかつのお店「楽一楽座」でランチ。 結構サクッとした食感の良い揚げ上がり。 ハーフロースとはいえなかなかのボリュームがありました。 地鶏かつに合う味噌ダレ付きなので、ロースカツにつけて味噌かつにしちゃうのもありです。 #地鶏#ロースカツ#ランチ#チキンカツ#とんかつ#豚カツ#フライ#揚げ物#定食 #肉 #名古屋グルメ

ロースも脂が美味いし柔らかい、ヒレも肉質が良くて美味しい。 歯が肉に刺さる時に感じる柔らかさがたまらないです！

信州上田メシの締めはとんかつ。とんかつ好きとしては、ブックマークしていたこちらのお店の訪問を楽しみにしていました。 店内は昔ながらの古き良き和風とんかつ店といった雰囲気。昼時に運良くすぐに入店できましたが店内は満席。配膳待ち多数、その後次々来店で外待ちも多数と、人気が伺えます。 調理は大将さんとその息子さんと思しき2名。揚げやカットなど主要な工程は息子さんが担当し、いかにも職人オーラ漂う大将はお客さんには愛想はよいですが、後継たる息子さんにはやや厳しめに接しています。総監督として店内全体を指揮しています。店内もお母さんと長年の近所のおばさんといった家族経営のよう。 注文は大ロースかつ定食。 混雑のため注文から40分ほど待ってようやく配膳。 肉厚は最大3cm近く、250〜300グラム近くあろうかという大ロースかつ。うっすら桃色の肉、揚げ色も薄めで、中低温調理が伺えます。そういえば、厨房目の前のカウンター席に座ったのに、揚げ音が静かでほとんど聞こえませんでした。 見た目でクオリティの高さを確信し、これは塩でいただかなくては。 美味しい。肉質は、しっかりとモッチリとした弾力の食感がありながらも、歯切れは柔らかいです。脂身だけでなく、赤身にも上質な旨味とフルーティな甘みを感じます。 お会計時に尋ねてみると、信州産豚肉を使用しているとのこと。もしかして、この豚肉はりんごをエサに育ったから甘いのかとも想像します。 汁は豚汁と嬉しいです。 期待どおりの素晴らしいとんかつ。このクオリティ、ボリュームで1980円とは家族経営のなせる良心的価格で、都内なら2500円超えですね。 上田グルメ、満喫しました。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #定食

熟成された白豚はひなもりポーク？ ジューシーな赤身のの旨みが広がり、甘い脂がとろけて舌に絡みつく。 ブタクサさはない。 衣は厚めでザクザククリスピー。 巨大肉にフィットしている。 ソースはキャベツにつけ、とんかつ自体は塩と辛子で食べると分かる肉質の良さと揚げる技術。 #ロースかつ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央 #鹿児島市 #ランチ#洋食 #とんかつ #今日のひとさら

#福島県 #会津若松市 #かつ丼 #ソースカツ丼 #とんかつ #丼もの #ソース ど迫力。。。😅

やっぱりはせ川のとんかつおいしいです…脂が甘くておいしい。 わさびと岩塩をつけていただくのがいちばんすきです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

これを「とんかつ」と呼ぶなら、他は「とんかつ」ではない。他を「とんかつ」と呼ぶなら、これは「とんかつ」ではない。

上ロースかつ定食(ご飯大盛り)🐷とんかつ 瓢 200g程ある厚切りのロースかつは レア気味の揚げ方で好みは分かれそうだが 林SPFポークを使っているので 脂が甘く、赤身はサッパリ 重さを感じないジューシーなとんかつ ご飯の炊き方が均一で無いのが残念… #定食 #千葉 #柏 #南柏 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #百名店 #ライス #遠征 #とんかつ #林SPF #ロースかつ #とんかつ瓢 #柏グルメ #柏ランチ #柏ディナー #推しグルメ #豚汁 #アンデス岩塩 #モートンロックソルト #ブラック岩塩 #とんかつ檍

特ロースは豚のリブロースを使っており、普通のロースに比べて量も多く、脂身も多く、脂身が好きな人でないときついと思います。。ただ個人的には、めちゃくちゃ好きな味です。

ほんのりピンクに色付いたトンカツは絶品！！ 下町の古き良きトンカツ屋さんです。 #とんかつ #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

老舗実力店ひしめく神田界隈でも存在感を放つとんかつ専門店。 老舗然とした和の風情ある店の佇まいですが、その歴史は10年弱と比較的浅め。 どこか粋な雰囲気漂う夜の神田の路地裏、すりガラスから暖かい光が漏れる格子戸をカラカラと開けると、昭和レトロな庶民的な温かみの中に、狭いながらも堂々とした風格を感じる厨房が共存し、一瞬にしてその世界観に引き込まれます。 ロース派の自分は、迷わずこの店最高峰のメニュー、沖縄県産の厚切りロースをいただきます。 ４㎝ほどあろうかという肉厚。キャベツも脇に添えない、肉だけの皿というスペシャル感に、自然と気分と集中力も高まります。 スポットライトに照らされて肉汁煌く断面に塩を振ると、肉汁に馴染むようにすっと溶けて液化していきます。 肉にしっかり接着した薄衣のサクッ、カリッの中間の食感、赤身の強い弾力、塩でより引き立てられた脂身と赤身の両方から溢れ出す旨みと甘み。噛むことが最高に楽しいと思える時間です。 肉質、肉質に合った衣付けと揚げの技術、雰囲気のどれもが素晴らしいです。 #とんかつ#ロースかつ #定食

若林区にあるとんかつの庄内で、ジャンボロースかつ定食をいただきました。写真ではうまく伝わらないかもしれませんが、かなり大きくて迫力のあるロースかつです。肉らしいほどやわらかいのキャッチコピー通り、とても柔らかくて美味しいです。定食はご飯と味噌汁が付き、ご飯とキャベツはお替り自由です。ごちそうさまでした。 #ロースかつ #とんかつ #定食 #仙台市

これが1000円なら毎日通いたいです！ 林SPFの脂が旨い！塩7種と合わせて食べるのが最高です😋 #とんかつ #定食 #ロースかつ #価値ある一皿 #平日ランチ限定

ごはんと味噌汁、お漬物が付くロースカツ定食を。梅干し、らっきょう甘酢漬けがサービスで、ごはんとキャベツが1回だけお代わり可能。豚肉の旨さはやはり脂身だと思わせる良い肉質と良い仕事。味だけでは無く接客も心地よく、いつも支払いの際に「嗚呼、するする、この金額は相応相応。」と思う。ご馳走様でした。 #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

日替わりランチはロースカツ。 名古屋は味噌カツだけじゃないですよって話。 #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

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