港区のロースとんかつ(ロース)のメニュー一覧
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こちらは港区のロースとんかつをロースで絞り込んだ検索結果ページです。
33件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、33の中からとっておきのロースを見つけてください!
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- todonen
#大門 #憶 #ランチ #とんかつ #ロース #林SPF #無菌豚 #塩 #岩塩
レビュー一覧(3)
- yurie_minami
きつね色に上がった衣は個人的にすごく好きで、レモンを絞った後に岩塩を断面につけて食べるのがこの店のおすすめだそうです。 薄い衣はサックサクでジューシーな肉と一体感あり、脂身は非常に甘くて口の中であっという間にとろけてしまいました。
- shinya_55
塩とレモンで頂くとんかつです。#ロースかつ #ロースとんかつ #とんかつ
レビュー一覧(1)
- msd1205
鹿児島醤油と茎わさびで食べます。うまい。 250グラム迫力すごい #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ
レビュー一覧(2)
- great_beet_vp8
レア気味でピンク色の厚切り断面がインパクト大です。 モッチリとしてとても弾力がある歯応えで、肉汁がジュワッと染み出して、怒涛の勢いで口の中一杯に旨味がほとばしります✨ 林SPFポークの肩ロースは、赤身と脂身のバランスがよく、よい意味で豚肉本来のクセのある旨味が強い、野性的なとんかつだと思います。ヒマラヤ岩塩を断面にかけて食べると、さらにそれが引き立ちます。 肉肉しさが半端なく「肉を食べてる!」と強く実感できるとんかつです。 最近、とんかつの既成概念を超える高級でハイレベルな店が増えていますが、こちらもまた衝撃的な美味しさです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #定食
- great_beet_vp8
肉肉しいとんかつをがっつりと食べたくなったときは、今や有名店となった檍(あおき)のカタロースかつを食べに行きます。 林SPF豚のカタロースは、モッチリとした強い弾力があり、噛むと肉の旨味がどっと口の中に溢れてきます。旨味は岩塩で食べると一層引き立ちます。 300グラムの厚切り肉は、肉を食べた幸福感で満たされます。 最近流行りの低温でじっくりあげた「美白」のとんかつとは一線を画しますが、個人的にこちらの店の男性的な荒々しいとんかつが気に入っています。 ただ、平日ランチタイムのピーク時に訪問してしまったため、周辺オフィスワーカーのイートイン、テイクアウトで大忙し。一度に大量の肉を揚げていて、普段よりも揚げのクオリティが今ひとつだったのがマイナスです。今後はピーク時を外した方が良さそうです。 #とんかつ #ロースかつ #定食
レビュー一覧(6)
レビュー一覧(2)
- great_beet_vp8
上質な脂の旨味の鹿児島県産の黒豚とんかつを茎わさびと甘めの醤油につけていただくのが、こちらのお店のスタイルです。 とてもよく合います。 茎わさび単独では鼻にツーンときますが、とんかつと一緒に食べると、脂の甘さで中和されるためか、全くツーンとこなくて不思議です。 #とんかつ #定食 #ロースとんかつ
- tikeda117
#東京 #浜松町 #芝公園 #大門 #とんかつ
レビュー一覧(1)
- mnm_k
衣がサクサクで食べやすい。肉厚。 キャベツはお代わり自由。 細かい塩とソース、どちらでも美味しい。
レビュー一覧(3)
- _sho
しっかりした肉質の昔ながらのとんかつ。 柔らかくはないので、ガツンと食べたい時によさそう #とんかつ #とんかつ定食 #豚カツ
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- great_beet_vp8
鹿児島の六白黒豚を使用した240gの厚切りロースかつです。中心部は4センチはあろうかという厚みです。 ロースといえば脂身の甘みが醍醐味ですが、贅沢にも外側の余分な脂身はカットされているので、赤身率は高めです。 赤身はモッチリとして弾力が強めで肉の旨味が凝縮されていて、融点が高めという脂身も赤身に近い食感があります。 始めにサクッとした衣の軽い感触と心地よい肉の歯応えを感じた後に、凝縮されていた上質な旨味と甘みが噛むほどに口の中にジュワッと広がっていきます。 こちらの店では茎ワサビと醤油を付けて食べることを推奨しており、爽やかなワサビの香りがより一層旨味と甘みを引き立てていてよくマッチしています。ソースも用意されていますが、個人的にはせっかくの肉の味を消してしまうソースは不要で、せいぜい端豚にかけるくらいでしょうか。 素材、火入れの技術も素晴らしく、都内でも屈指のハイレベルなとんかつ店です。 #とんかつ #ロースとんかつ #定食 #ロースかつ
レビュー一覧(2)
- zunzun940235
ちょっとリッチな気分になれるとんかつ屋さんです。大将が揚げる前のお肉をみせてくれるパフォーマンスもおもしろいですし、口にいれた時のサプライズはすごいものです。脂がじゅわっと出てきて肉の旨みが口に広がります。 塩・ソース・大根おろしお好きな食べた方出来て楽しいです。
レビュー一覧(1)
- amnos310401
カツは、衣はさくっとしていて中野お肉は柔らかく、とても美味しい!
レビュー一覧(6)
特選ロースカツ定食
六白黒豚! 脂身の甘さと肉の美味しさがいいね〜
#とんかつ #ランチ