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ロティ(鴨)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはロティを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
74件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、74の中からとっておきの鴨を見つけてください!

3.7
鴨のロースト(BIRD MARKET ガストロ酒場 ねぎま)
ディナー
今日不明
天神橋筋六丁目駅から250m
大阪府大阪市北区天神橋5-5-28 102

レビュー一覧(3)

  • waltersword
    waltersword

    天満の「ねぎま」妻も絶賛していたのが、この鴨のローストです。素材の良さもあるのでしょうが、低温でじっくりとローストしている調理も絶妙で、忘れられない美味しさです。ねぎまでは絶対食べていただきたいメニューの一つです。 #ねぎま #鴨のロースト #ロースト

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    ガストロ酒場 ねぎま 鴨のロースト 新鮮な鴨を使用し、適度な火入れで臭みもなく美味しくいただけます。 タスマニアマスタード、柚子皮コチュジャンとの相性もよく肉の旨味を引き立ててくれます。 #ロティ #ロースト #鴨ロース

  • lechat
    lechat

    迫力の鴨〜♪ #ロースト #鴨ロース #ロティ

3.5
北海道スノーホワイトチェリバリー鴨胸肉のロティ(a la louche -ア・ラ・ルーシュ-)
ランチ
今日不明
あびこ駅から356m
大阪府大阪市住吉区苅田3丁目17-4エクセルアビコ1F

レビュー一覧(1)

  • sopranosaxeve
    sopranosaxeve

    4950円のコースより。北海道産スノーホワイトチェリーバリー鴨の胸肉のフォンドボーのソースと心臓の部位、付け合わせにラタトゥイユとじゃがいものミルフィーユ 鴨はキメが細かく弾力があり芳潤な味わいです#鴨 #鴨肉#ロティ

3.4
鴨のロティ トマトのベニエ 赤ワインソース(メゾン エメ・ヴィベール (MAISON AIMEE VIBERT))
今日11:30~14:00,18:00~23:30
恵比寿駅から488m
東京都渋谷区広尾1-1-40 恵比寿プライムスクエア プラザ棟

レビュー一覧(1)

  • hacchi
    hacchi

    柔らか~な鴨肉にプラムと赤ワインのソースがぴったり 卵黄のベニエかと思いきや、こちらがトマトのベニエ 中にはリコッタチーズが入っている手の込んだ付け合わせ

3.3
鴨のロティ(ぐるぐるねぎま)
今日不明
天神橋筋六丁目駅から273m

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    【ぐるぐるねぎま】 鴨のロティ 絶妙な火加減でローストされた鴨。 赤ワインの効いたバルサミコソースに絡めると極上の鴨の旨みが滲み出てきます。 #ロティ #鴨ロース

3.2
フランス産シャラン鴨と賀茂茄子のロティ(ルヴェソンヴェール橄欖)
ディナー
今日不明
駒場東大前駅から172m
東京都目黒区駒場3丁目8目黒区

レビュー一覧(2)

  • hacchi
    hacchi

    鴨と賀茂をかけている所が憎い! ソースはパッションフルーツの効いた酸味のあるソースで夏食材の賀茂茄子とよく合って、とろりとした茄子と酸味あるソースが鴨肉を引き立てている逸品

  • hacchi
    hacchi

    中にはとろ~りとした茄子 茄子のとろとろ感と、パッションフルーツの酸味がいい塩梅 お肉と合わせると更に複雑で味わい深い

3.1
鴨のロティ(チッチャ (Ciccia))
ディナー
今日17:30~00:00
三ノ宮駅から407m
兵庫県神戸市中央区加納町3-11‐2 奥田ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • harukaarai
    harukaarai

    鴨のロティ🦆 甘くて濃厚な鴨が美味しかった♡ #鴨肉焼き #鴨肉 #ロティ #三宮 #神戸 #神戸市 #新神戸 #コース #イタリアン

3.1
鴨胸肉のロティー 赤ワインソース(ラ・キュイジーヌ・ド ウオタマ (La cuisine de UOTAMA))
ランチ
今日不明
武庫川駅から353m
兵庫県西宮市小松南町1-11-9

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    料理は価格以上に充実していて美味しかった。1500円で一通りのフレンチを食べさせてくれるわけで、納得のいく内容だ。メインの鴨胸肉のロティは柔らかく丁寧に調理がされていて、適度な肉感が味わえた。素材の持ち味を活かした風味が口中に広がる。付け合わせの野菜もそれぞれ美味しく頂けや。私の好きな(?)ロマネスコもあったりして、目にも美味しい素材とレイアウトになっていた。 プレート上では地味な存在だが、久々に美味しいマッシュポテトも食べられた。結果的に赤ワインソースと絡んだそれは、スムーズかつ上品な味わいで、追加したいほどだった。 ゴマ風味の自家製バゲットは小さめで、メインを待つ間に食べきれてしまい、必然的に追加する形になるかも。実際、あまりパンが得意じゃない私も思わず追加してしまったほど。ただ、デザートがフレンチトーストだったので、ちょっとパンがカブった感じで、少々残念だったかも。フレンチトーストと言っても、かなりオサレで、アイスクリームが乗って黒蜜ときな粉が掛けられているもので、温かいトーストとアイスクリームの冷たさのコントラストが気持ちよく(コメダのシロノワール的)、さらに黒蜜の上品な甘さがくせになりそうなデザートになっていた。 #鴨胸肉 #ロティ #赤ワインソース #洋食 #洋食屋 #ロマネスコ #マッシュポテト #兵庫 #武庫川 #東鳴尾 #ランチ

3.0
ブルターニュ産 鴨胸肉のロティ ヴァン・ショーのソースで(セレブール)
ディナー
今日不明
赤坂見附駅から211m
東京都港区赤坂3丁目18-7パラッツオカリーナ4F

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    鴨肉のジューシで噛めば噛むほど出てくる肉汁のおいしさと脂の甘さを実感できます。ベリーとの相性も良く少し酸味を感じながら食べるのは癖になります。

3.0
フランス産鴨胸肉のロティとたっぷり九条葱 鴨ネギ油、大分産かぼす胡椒のせうどん(cafe  中野屋)
ランチ
今日11:00~15:00
町田駅から331m
東京都町田市原町田4-11-6 中野屋新館1F

レビュー一覧(1)

  • manchi_kis
    manchi_kis

    柔らかくとろけるような鴨肉。お肉のうまみがひきたつ薄味だけれどしっかりしたお出汁のおうどんです。鴨肉が好きな方には是非食べてほしい一品。

3.0
鴨のロティー(丁未 坂)
ディナー
今日18:00~22:00
恵比寿駅から650m
東京都渋谷区恵比寿2-8-13 1F

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    鴨肉の甘い脂のおいしさがくちい杯に感じることができます。 鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを蜂蜜ベースのソースで堪能できる和と洋が合わさった一品です。

3.0
鴨胸肉ロティ(ラリアンス)
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~22:00
飯田橋駅から315m
東京都新宿区神楽坂2丁目11

レビュー一覧(1)

  • aya736
    aya736

    シャラン産 鴨胸肉。鴨はもちろん美味しかったけど、サイドのごぼうのミルフィーユがとっても美味しかった。また食べたい。