東梅田駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

#ラーメン #チャーシュー麺 #ランチ

よく来るラーメン屋。だいぶ好みが分かれるが、好きになると、また食べたくなる一杯。 バキバキの醤油スープに、大きな青ネギ、雑なチャーシューを太麺もろとも口一杯頬張ると、そこは塩分を欲する肉体労働者の世界。 胡椒を目一杯かけて食べるのがオススメ。

高井田系の中華そばの特徴である鶏ガラの動物系に、昆布からとった出汁の醤油スープ、引き締まったキレのある濃口醤油のカエシを加えることで、適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいの一杯。 麺は、西内製麺所謹製の極太ストレート麺を使用。モチッとした食感にワシワシとした食べ応えは系列店と同様で、器一杯に盛り付けられたチャーシューとメンマの上にざく切りのねぎが覆い隠されています。 厚切りチャーシューは濃厚なスープにいい塩梅で馴染んでいて、味玉も丁寧にゆで上げられ半熟の黄身も美味、フランチャイズ店と言えども本店の味をしっかり継承されています。 醤油のキレと酸味を強めに感じた際は、卓上にある胡椒、一味で味変を楽しむ高井田スタイル。野趣溢れる一杯を堪能させていただきました。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

麺や輝グループの中津店！ 濃さはそんなにないけど絶妙なバランスです！ 麺もスープもうまし！

魚介系スープで濃厚ですが、スープは化学調味料一切不 使用なので飽きがこなくて女性も食べやすいです

魚とんこつ♡魚介系はあまり好きではないのですが、ここのは好き❤鯖節、鰹節をしっかり使いながら変な臭みだけは取り除かれてる印象。行列必死店です。 #ラーメン

京都で有名なお店が梅田にオープン。 鶏白湯に魚介を合わせたスープは、濃厚さは控えめながら美味しい。 #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺

確かに鶏と魚介のバランスが絶妙なハーモニー(〃∇〃) クリーミーな旨味をしっかり感じ取れ、かつクセのない食べ手を選ばないタイプの完成度の高いもので≧(´▽｀)≦ さらに別皿の刻みタマネギ投入で甘味も加わり♪ こんな怪しいワシでもＯＫｗ かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺

#大阪 #北新地 #鶏魚介つけ麺 #つけ麺 #おひとりさま #ラーメン #〆の一品 #〆ラーメン #自家製麺 #たまねぎ #すだち #スープ割り

赤味噌ベースとのことでしたが、ワシ的感覚ではけっこう甘めの設定に感じます≧(´▽｀)≦ よく熟成されたコクはしっかりとありまして、塩分バランスなども上手い仕上がりにされておりました♪ 「味噌が好きな人が百年続きますように」ウミャイ(*^o^*)

#ラーメン

豚骨をベースにされた出汁で(-^□^-) 醤油ダレは塩分濃度などやや高めで弱さは感じません♪ 多めの背脂が軽い甘味を出しておりまして(=^.^=) 一味でピリッとするアクセントを持たせてあります。 背脂チャチャチャの石井明美系 ウミャイ スープ(・∀・) #ラーメン

久しぶりのめんきやラーメン。奢っていただいてメンマ大盛り(*☻-☻*)背脂なし。出汁とタレがが好みの、麺の細さも好物。最後に出してくれるお抹茶もありがたい。オープン記念の無料チャーハン小も美味しくいただきました。

めんきや 梅田店 めんきやラーメン 麺は大好きな極細ストレート麺。 麺の固さ、背脂の量、メンマの量、ネギの量、にんにく有無、一味有無と自分好みにオーダーできます。 会長の好きなラーメンです。 #ラーメン

鶏の動物系の出汁とされておりましてo(^▽^)o 醤油もまるみがあり、クセ無く頂くことが出来ます♪ どことなく懐かしいレトロぽさの残る味わいで、どなたでも好まれそうなスタンダードな中華そば(^_^)v 後味もすっきりとした かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#中華そば #大阪ランチ #醤油ラーメン

濃厚味噌にペースト状の香辛料を絡めたリピートNO.1メニュー。麺は中太で、スープはサラサラで赤い唐辛子が浮いていていかにも辛そうですが、意外とすんなりいただける、辛さが苦手な方も美味しくいただけます。 #辛味噌 #味噌ラーメン

大ぶりのチャーシューが5枚と大きな菊菜がトッピングされた「チャーシューワンタンメン」は、菊菜特有の香りと苦みがじんわりと鼻につきます。 透明で細麺が透けて見えるあっさり白湯スープは、菊菜の香りと苦みに青ねぎ、もやしが絶妙にからみつつ、昔と変わらぬ絶品な塩ラーメンが味わえます。後口に独特のコクもしっかりあり、薬味の玉ねぎフライも味変にもってこいです。 麺は「そうめん」のような細くて白い麺、チャーシューは、赤身のモモ肉。ワンタンは皮が柔らかくチュルッとしてて、中の餡は弾力があって、食べ応え十分です。 #チャーシュー #塩ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚

スープがあっさりしています。 チャーシューが肉厚で最高です。

山を食べたかったが、無い模様。出汁の味が深い醤油で味付け。大阪は本当レベルが高い。 #ラーメン #わんたん

#ランチ #ラーメン #中華そば

あたたかい山

#麺哲 #ラーメン #限定 2年越しの季節限定にありつけました❣️2/28訪問時、前日2/27に今期終了〜翌日3/1復活〜revenge‼️FB裏menuの合言葉を唱えようやくの御対面〜お味は言わずもがな💮中にはモツ肉❓がざっくざっくと混ぜ合わせて #大阪ランチ

#ラーメン #担々麺 #パイコー #パイコー担々麺 #排骨 #北新地 #平日ランチ

メディアにもよく出演されている澤田シェフ監修の担担麺専門店。 合格！！！！！

鶏の動物系のしっかりとした味わいの出汁とされてまして♪ 醤油ダレの軽い甘味と優しい口当たりがナイスです(*^▽^*) 上品で丁寧な仕上がりは出身店譲りの味わい　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ すっきり後味の余韻も残る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン #細麺 #薄味 つけ麺でも有名なたけ井さんの特製ラーメン。グリルされた鶏にチャーシュー、味玉、どんとトッピングされて食べ応えは満点。

関西では有名なラーメン屋さん。 駅中にあってサクッと美味しいラーメンが食べれて最高です(^^) #ラーメン #ディナー #大阪府 #大阪市

ついつい行ってしまう魔性の中毒性。

#中華そば #ラーメン 極太麺をワシワシいただきました。山ちゃんありがとうございます😊今から梅田大丸にてトークショーが始まります。お楽しみに❣️

#ラーメン

大好きな麻婆豆腐とラーメンが同時に楽しめる。 痺れや辛さも増やすことが出来るし、卓上の味変アイテムでアレンジも可能。 #ラーメン #麻婆麺 #麻婆豆腐

#麻婆麺 #ランチ #ラーメン 銀座の元気店を茶屋町でも。麻婆シビレが麺と味わえる有名店。普通の辛さは⑵･･･でも、刺激が脳天まで突き抜ける。そして、辛さ満喫しにくるお客さんの多いこと。君はこの刺激に耐えられるか？って感じ。

初蝋燭屋さん！ 倍辛の痺れ激増しでとても美味しかったです。 本格的な花椒の香りと痺れが病みつき。 完成度高くまた食べたくなるお味でした。

和風出汁が凄く美味しくて、あっさりながら濃厚ラーメンの風味もほんのりあって、スープを全部飲んでも罪悪感ない。#ラーメン #出汁 #九条ねぎ

#ラーメン

POULET AMOUR 鶏辛paitan 見た目には辛そうにみえるこちらですが、白湯のまろやかさで辛味より旨味がきます。辛いものを好まれる方は辛さ増し、増し増しもしてもらえますよ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

先日オープンしたばかりのマルショウさんのセカンドブランド店へ🚋 じわっと旨味が広がる鶏ベースの清湯。カエシ由来でしょうか？ほんのり甘くてウマいスープ❗ 一面に敷き詰められたチャーシューがファーストインパクトあり😍

#醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪グルメ レギュラーメニュー 海苔蓋を開けると、大判レアチャーシューと鶏、穂先メンマ美味❣️本日2杯目にもかかわらず啜る蓮華が止まらない至福❣️ご馳走様でした🙏

#ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #棣鄂 #百名店 なんと1月30日で閉店！ 気になるお店に初めて行ったら、間もなく閉店との事。ここは「唯一無二」と云われる塩ラーメンを頼もうと券売機で購入したつもりが、醤油ラーメンを購入。訂正しようと思ったけど、神の思し召しと思いそのまま実食。 大きな海苔で蓋をしたように配膳。海苔の蓋を開けて香を楽しむ演出。 スープを飲んだら、魚介が香り美味い。 麺屋棣鄂の細平打ち縮れ麺との相性もバッチリ。 これがもうすぐ食べれないとは。 塩も食べたくなりました。

これは、ガツンとくる煮干がかなり濃くなってヽ(*'0'*)ﾂ 豚骨、鶏の動物系ですがバランス的に煮干重視です！ 塩分濃度もしっかりと効いており、ビターなテイストでとにかく余韻まで煮干を楽しめる かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #中華そば

煮干しラーメンの新店。 #ラーメン #中華そば #大阪 #北新地 #ランチ #醤油ラーメン

煮干しソムリエが厳選した数種類の国産煮干しを使用されているとあって、店内には数々の煮干しの産地名が入った段ボール箱が積み重ねられています。 豚肉（チャーシュー）は山形県米沢産「天元豚」、卵は兵庫県市川町産「タズミの卵」、青ネギは九条ネギ（時期によって変更）、お米マイスターが厳選したオリジナル国産ブレンド米を使用。そして自家製麺は北海道産小麦使用のコシのあるストレートな低加水の細麺とまさしくこだわりの詰まった一杯となっています。 具材は肩ロースの低温調理されたチャーシューが2枚、しっとりとした肉質でそのままでもスープに浸しても美味しくいただけます。穂先メンマのシャキッとした歯触りもよく丁寧に揃えた麺の上に青ネギが載せてあり、シンプルな盛り付けながら、存在感たっぷりです。 スープは、煮干し特有のえぐみは無く、適度に鶏油を足してコクを出しつつ、鶏とたまり醤油、木桶生醤油を使ったカエシで醤油のキレと香ばしさが感じられるアッサリとしたスープとなっています。そこに歯応えの良い細麺との相性も良く、上品な令和時代にふさわしい中華そばに仕上がっています。

肩ロースチャーシューをめくると、背油がびっしりとスープに浮かんでいるものの見た目の脂っぽさがなく、上品な和風な仕上がり。長時間煮込んだ背油を濾してから昆布だしで煮込んでいるので、あっさりとコクのある味わいになっています。これぞ、珠玉の一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #油ラーメン #肉ラーメン #味玉ラーメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の5号店にあたり、堂島地下センターに7月21日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。

スープにコクがあっておいしい。コクがあるけど濃すぎないため、さらっと食べることができた。この日は替え玉が無料でした。

スープは、拳骨、背骨、豚足、モミジからとったスープに適度の油分を持たせた臭みのない豚骨味でクリーミーでまろやかそしてすっきりとした味わいになっています。 自家製の極細ストレート麺は、しっかりとしたコシ感があり、つるつるとした舌触りに歯切れよく食べられます。 具材は、しっかりと味付けされた中厚のバラチャーシュー3枚、半煮玉子、キクラゲ、白ネギ、青ネギとシンプルな盛り付けです。 #豚骨ラーメン #ラーメン

丸鶏・鶏ガラの動物系ベースの上品な味わいでp(^-^)q そこに沖縄ぬちまーす・土佐の塩丸使用のまるみのあるタレ で、ほんのりと蛤のテイストを加えられた深みがあります♪ 最後の仕上げに一振りされた「秘密のオイル」で ほんのりとカレー（ガラムマサラ）の香りがヽ(*'0'*)ﾂ しかしながら味をそこなうこと無く、あくまで香り付け♪ 洗練され丁寧に作りこまれた かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　 #そば

#ラーメン #塩ラーメン

麺は細麺ストレート。スープは豚骨ベースの醤油味でカツオを抽出した香味の風味がして美味しい。気が付いたらスープは全部飲み干していました。

魚介系のスープでなかなか美味しいです。 #ラーメン

梅田エリアで24時間営業されている人気店。 まるちょうラーメン カツオ油を使用したwスープ。 とろにく、のり、ネギとシンプルな具材。 麺はやや固めをチョイス。 スープはこってりながらもくどさもなく、温度も good! #ラーメン

浮き糀とは味噌を溶いた時に麹がフワッと浮くもののこと。手の込んだ麹味噌を長野から取り寄せて作ったといわれる浮き糀味噌ラーメン。 浮き糀味噌の濃厚なスープに山椒生姜をきかせて、糀味噌の旨味に甘味、山椒のピリッとしたアクセントが秀悦。 スープに絡む縮れ麺と柔らかい茶美豚の厚切りチャーシュー。バランスの取れた一杯です。

素朴な味わいの中華そば。ストレートにしょうゆでいきたいときにどうぞ。

醤油の香ばしいニヨイと葱の風味のハーモニー #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン

もっちもちの太麺です。ネギが沢山のところが嬉しいです。

#ラーメン#大阪ラーメン#大阪

#大阪 #梅田 #ラーメン やはり今年の食べ納めは人類でしょ！

#梅田 #ラーメン

特製トッピング、ドロドロのつけだれが麺によく絡んで美味しいです、そして思ったより辛くて刺激的です、ただつけだれがドロドロすぎて、麺を食べ終わった頃にはほとんどなくなってしまってスープ割りが楽しめないのが残念ですが #つけ麺

坦々麺をつけ麺にする必要があまりわからなくてすみません。 #つけ麺 #担々麺 #ラーメン #大阪市 #梅田

おいしいとんこつラーメンが、600円で食べられる貴重なお店。一風堂の2Fにあります。

#ラーメン #豚骨ラーメン

シロマルベースは700円（税込）･･･チャーシューとねぎだけのシンプルラーメン。細麺に特濃スープと背脂がほどよく絡んだラーメン。チャーシューの柔らかさには舌を巻く！関係ないけど、ラーメン専用の胡椒って凄くうまい！何回も掛けたりした･･･。