新宿西口駅のラーメンの人気おすすめランキング(7ページ目)

今年も貝出汁 #ラーメン #醤油そば #中華そば #新宿 #ヤスモリ商店

麦苗にも負けてないクラスの新種醤油らーめん。これは塩とつけそばも食べてみたい。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2018年オープン #2006年創業 #2000年代創業 #ビブグルマン #ミシュラン https://instagram.com/p/BpDMFN6AEc0/

新宿駅西口の老舗ラーメン店。魚介香る熱々のスープ。口に含むといろんな旨みが広がりとても美味しいです。角煮はトロトロで味玉もとても良い味付け、他の具材もバランス良し。麺の量は並と大から選べます。画像は並。美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #味玉 #角煮 #東京 #新宿

#肉麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #肉麺

桂花のターローメンも何十年食べてんだろう。 #ラーメン

「神の塩」で人気。 コク深くまろ味な塩スープが絶品。そして、トッピングのレアチャーシューとあじたーまも絶妙です♪

透き通ったスープの上にチ豚ャーシュー４枚、鶏チャーシュー２枚、水菜、糸唐辛子など。 まずはスープを一口。 鶏ガラ、丸鶏等で炊き込んだというスープ。鶏の旨みが自然な感じで溶け込んでいて、塩加減も丁度良い感じ。相変わらずよく出来たスープです。 塩はフランスのゲランド塩、モンゴルの天外天塩、イタリア ロックソルト、赤穂の天塩を使用とのこと。 これに合わせる麺は国産小麦100%の中細麺。茹で上がりの硬さは前回食べた時よりも硬めの印象でプフッとした噛み応え。後半、スープを含んで来るとやや柔らかくなって自然な噛み応えとなります。 スープが絡んで美味しいですね。 ４枚の豚チャーシューのうち、バラの煮豚が２枚、半レアの肩ロースが２枚。どちらもスープに合わせて塩ベースの下味がほんのりと付いた上品な味わい、パンチは控えめです。 鶏チャーシューは表面を炙ったような香ばしさを感じるもの。こちらも下味は強くありませんが黒胡椒をほんのりと効かしていると思われ、なかなか美味しいです。豚よりも鶏の方が好みでした。 #ラーメン #塩ラーメン

西新宿にあるラーメン屋さんです。いつも行列ができている人気店。香彩鶏だし味玉ラーメンを。鶏の旨みとコクを感じる優しいスープに麺や具材も良いバランスで、とても美味しい一杯です。 #ラーメン #中華そば #味玉 #醤油ラーメン #東京 #新宿

#小滝橋通り#新宿区#坦々麺 #限定メニュー #こってり #二郎インスパイア

#二郎系 の #担々麺 です。 175denoの新宿店は初訪麺。座席数が多く、並ばずに入れましたが、この日はお店の人が２人しかおらず、ちょっと落ち着きませんでした😅 #ラーメン #日曜営業 #ニンニク入れますか #ニンニク #二郎インスパイア

久しぶりに モモタイ 2丁目にお引越ししてからなかなか行けず！ #ラーメン #激辛#激辛ラーメン 熱々で辛い🌶 #タイ料理

#激辛ラーメン #タイ料理 久しぶりに行きました。 スパイシーで美味しかったです #ランチ

久しぶりに辛いのを ＃激辛 モモタイ#ラーメン#辛麺 スパイシーな挽肉にパクチーとモヤシがたっぷり乗ったボリューミーなラーメンです。熱々で更に辛いけどとても美味しかったです。

#味噌ラーメン #ラーメン #白味噌ラーメン #西新宿

ジャンプガレッジ(ジャンプ×ジャンクガレッジコラボ)　まぜそば極み classic oosaki 900円 大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭@西武新宿(新宿大久保公園)(東京都新宿区) 20221106限定出店 『ジャンクガレッジの初代店主であり、現在は独立し 「ジャンプ」を営む高山竜氏が古巣ジャンクガレッジと奇跡のコラボ。まぜそばの最高を提供する！』 甘味にパチパチキャンディを使用した奇抜な発想のまぜそば。混ぜるたびにパチパチ音がします(笑) まぜそばにベビースターラーメンを使用した最初の店ならでは、奇抜な発想と絶妙なバランス感でダントツの個性を発揮していました。 #東京 #新宿 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #大つけ麺博2022 #大つけ麺博 #ラーメン #まぜそば #汁なし #和え麺 #油そば

ジャンプガレッジ(ジャンプ×ジャンクガレッジコラボ)　まぜそば極み classic oosaki 900円 大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭@西武新宿(新宿大久保公園)(東京都新宿区) 20221106限定出店 『ジャンクガレッジの初代店主であり、現在は独立し 「ジャンプ」を営む高山竜氏が古巣ジャンクガレッジと奇跡のコラボ。まぜそばの最高を提供する！』 甘味にパチパチキャンディを使用した奇抜な発想のまぜそば。混ぜるたびにパチパチ音がします(笑) まぜそばにベビースターラーメンを使用した最初の店ならでは、奇抜な発想と絶妙なバランス感でダントツの個性を発揮していました。 #東京 #新宿 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #大つけ麺博2022 #大つけ麺博 #ラーメン #まぜそば #汁なし #和え麺 #油そば

数量限定とのこと。 炭火で焼いた鯵煮干しが出汁になっているとのこと。 いりこをえぐみまで含むぐらい濃厚に炊いたラーメンが最近多いけれど、 このラーメンは別アプローチ。 お店の説明では「淡麗」というが決してそんなことはない力強いスープ。 ただ食材を大量に凝縮させて出した味ではなく、サラリとしたスープとこってりした油が良い感じにブレンドされ、醤油ダレで味加減も調整された絶妙なスープ。 全粒粉の細ストレート麺がスープを良く持ち上げる。 柔らかく滑らかで啜っていて心地良い。 太さのあるメンマは心地良い音を立てて嚙み切れる。 低温調理されたチャーシューも抜群に旨い。 炭火で焼いてほぐされた鯵の身が粗微塵の紫玉ねぎと一緒に乗っているけれど、この身に炭の香りがして一辺倒なスープの匂いに変化を加える。 玉ねぎは辛味がなくシャキシャキ心地良い。 煮干しの一本筋の通った味を軸に多様に肉付けされた完成度の高いラーメンでした。 系列店のはやし田に劣らず旨いです。 #ラーメン #煮干し中華そば #醤油ラーメン #新宿

#東京 #新宿三丁目 #新宿御苑前 #ラーメン #煮干しラーメン #美味い

たまにどうしても食べたくなる懐かしい味！ #ラーメン #パーコー麺

#ランチ #ラーメン

もっちり麺がたっぷり入った刀削麺。 麻辣で🌶️🌶️🌶️マークですが美味しい辛さです。 #刀削麺 #麻辣刀削麺 #ラーメン #絶品グルメ

#プデチゲ #ラーメン スパムとソーセージ、野菜、トッポギ入り。

#カレー #ラーメン #味噌カレー うまいぜベイベェ的な。 熊本ラーメンの有名店のセカンドブランド。 出来てから結構経ってますが、 以前来た時にはまだカレーラーメンはやってなかったとおもいます。 珍しいなと思って食べてみました。 基本的になんつっ亭のとんこつラーメンベース。 もやし、小葱たっぷり。 それを味噌仕立てにしたもの。 さらにそこにカレー粉が入ったよう。 スープは癖なくクリーミーで、そこに味噌の旨みとカレーの香りがほんの少し足されたような感じでした。 スープを飲む限りはカレーの強さや辛味は感じません。 逆になんつっ亭のウリである黒い油マー油も、かかっているものの、カレーの香りと打ち消しあっているような感じがしました。 このカレーラーメンにはカレー味の挽肉餡が添えられていて、それがカレーの香りも味も濃いです。 S&Bの赤缶的なわかりやすいカレー風味。 これがスープに混じっていき、カレー感が徐々に強くなっていきます。 全体の味を受けるのは中太のストレート麺で、これが適度な固さと短さで、食べやすく、また、並盛りでも150gあって食べ応えあります。 モヤシもたっぷり入っているので濃過ぎる味を受け切るかと。 でもスープは飲み干せないかな。 食べ終わって頭をよぎるのは、なんつっ亭の普通のラーメン食べたいかも。 正直な話。

#SARAHはじめました #東京 #西武新宿 #新宿西口

#味噌つけ麺

八郎商店の味噌つけ麺は、茹で上が400g(並盛)、大盛(550g)、特盛(700g)全て850円なので、もちろん特盛を注文。 小滝橋通り 界隈のラーメン屋さんでは、やっぱり、ここが一番好きです。 味噌とマー油で濃厚なつけ汁は絶品です。 picには見えている、もやしとネギね他にコロコロチャーシューとメンマも入っていて、大満足です。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #味噌ラーメン #頑張れ飲食店

八郎商店のつけ麺は、並・大・特盛とも850円なので迷わず特盛に。特盛は茹で後700gですから茹で前で460g位ですね。結構な量です。 味噌のつけ汁が惜しいのは当然ですが、やはりマー油が良いのですかね。2枚目の写真通り、麺にマー油が絡んでいるのがわかります。つけ汁が濃厚で麺に良い味付けをしているとは思うのですが、それにこのマー油がもう1味も2味も美味しくしているのではないでしょうか。いつも通り、完食させていただきました。 この量でこの美味しさ、大満足です。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #味噌ラーメン

新宿東急地下街で人気ラーメン屋さんが週替りでテナント営業するイベントスペース的な所の様子。 たまたま「日本ご当地ラーメン総選挙」で優勝経験のある酒田市の名店「満月」さんが出店されてました。 満月の人気メニュー「ワンタンメン」がここで味わえるとは有り難い話です。 個人的には少し塩味強めな透明感あるスープに中細ストレート麺。加水率割と高めかな。 ワンタン・焼豚も美味しかった。 #ラーメン #ワンタン麺 #東京 #新宿西口 #新宿 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん #醤油ラーメン#ご当地ラーメン

貝出汁で忘年会を乗り切ろう ＃ラーメン ＃中華そば ＃貝出汁中華そば ＃貝出汁ラーメン ＃貝出汁塩ラーメン ＃西新宿 ＃ヤスモリ商店

貝出汁味噌最強 #ラーメン #中華そば #貝出汁ラーメン #ヤスモリ商店 #西新宿

いわゆる とんこつしょうゆのクリーミーなスープ。 中細ちぢれ麺ともよく合っています。 そしてこの、丼を覆いつくす、チャーシューの量（笑）薄切りでくどさもなく、まだまだ食べれるタイプのチャーシューです。卓上のもみ海苔、にんにく、ニラキムチも食べ放題。 スープを飲み干した丼には骨髄が残った、濃厚豚骨でした

店主は初代の「満来」で修行されていた方。”ざるらあめん”と記載されているものが、いわゆるつけ麺である。”納豆ざる”も大いに人気だが、”チャーシューざる”も負けてはいない。 まず、つけ汁に入った巨大なチャーシューは驚嘆すべき量だ。美味しいからこそ食べられる量と言える。 つけ汁はさらっと粘度のないタイプ。軽い酸味を有し、動物や節などの出汁をじんわりと包む。 麺は啜り心地よく、ふるっとした食感が癖になる。麺量も多く、一杯で身も心も満たされること間違いないだろう。

絶ぴーん。超おいし。 全年齢から愛される味。

元気がもらえるスタミナラーメンです。見ての通りとても赤いスープ。ダブルおさえ、 おさえ、通常から9倍とお好みに合わせて辛さを選べます。とりあえず2辛にしてみましたが「辛味」よりも後味の甘みを感じました。とにかく、スープの温度が非常に高く。いつまでも冷めないスープだなと感じました。因みにこのスープはすっぽんのエキスが入っているらしくコラーゲンが豊富です。ラーメンは細麺ストレート。キクラゲが沢山入っていてぶよぶよとした食感がとても良いです。ピーマンが結構入っているのでちょっと変わってる味だと思います。みじん切りにした玉ねぎがスープに浮かんで口に含むと独特の甘さが出て大変、このスープに合っていると思います。暑い日疲れた日にスープを最後まで飲む勢いで食べていただきたいです。

#ラーメン #スッポン

#激辛

こちらのお店は、どのメニューも(並)(中)(大)が同一価格なので、当然(大)をいただきました。 本日いただいた「背脂げんこつらーめん」は17時から限定だそうで、15時までのランチタイムには提供されていないそうです。 食べた瞬間「あ、背脂」と言いたくなるほど、背脂ラーメンの王道です。このスープは絶品でした。 チャーシューも柔らかくて、これはリピート間違いなしですね。 #ラーメン

新宿ラーメン #新宿 #ラーメン

ラーメン凪のすごい煮干ラーメン すごいといってもどぎついわけでなく しっかりスープがとってある美味しいラーメン ただ入口と階段が狭い（笑） #ラーメン #煮干しラーメン

ラーメン凪 あちこちにあるんだよ でもやっぱり ゴールデン街は格別 #煮干しラーメン #ラーメン #ゴールデン街

駒や　70's博多ラーメン【70年代仕立て】 900円、駒やフルスペック400円 大つけ麺博2022世界一美味いラーメン祭　20221020〜10/21出店 『昔の博多ラーメンを再現しました。シンプルさの中に伝えたい物を詰め込んでおります。 福岡果福岡市束区馬出2-5-7』 #東京 #新宿 #新宿西口 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

駒や　70's博多ラーメン【70年代仕立て】 900円 大つけ麺博2022世界一美味いラーメン祭　20221020〜10/21出店 『昔の博多ラーメンを再現しました。シンプルさの中に伝えたい物を詰め込んでおります。 福岡果福岡市束区馬出2-5-7』 #東京 #新宿 #新宿西口 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

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つけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵社製で、栄養満点な所々に斑点が見受けられる全粒粉入りのと～っても長めの啜り心地のが楽しめる喉ごしも軽やかな消化もよい多加水麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と粘度と辛味が無いオイリー感微アリな「金目鯛」のアラで出汁を摂った塩味で、とても気品に満ちた「真鯛」とは違った上品な魚介油が薫るつけ汁に仕上がっています。 具は穂先メンマ１本と弾力のあるコロ叉焼４・５個と微塵アーリーレッドと青葱がつけ汁に忍ばされ、麺の上に低温調理されたレア叉焼３・４枚が乗っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、アーリーレッドや青葱と共に金目鯛出汁つけ汁が軽く絡みズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割はブーメラン方式にカウンタ内のポットから金目鯛出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華でアーリーレッドを掬いながら美味しく戴きました。 お店は同じ新宿に佇む鈴蘭・はやし田と同系らしいですが、「金目鯛」は同じ魚介の青身の「鰯」や「鯵」のセメントとは違い奥深い上品なお魚の風味で白身の「真鯛」同様に美味しいですね。 ⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9163130.html

ラーメンよりもつけ麺の麺の方が太め。 つけ麺よりラーメンの方が味的に好み #鳳仙花#つけ麺#西武新宿#西武新宿ラーメン #新宿#新宿ラーメン#新宿ランチ#ラーメン女子

西武新宿線近くにある、金目鯛出汁の効いた｢鳳仙花｣ 待ち時間もなく、5分ほどで着丼。 スープは鯛だしの効いた、キリッとした塩スープ。 トッピングの穂先メンマ、レアチャーシューの切り落し、煮卵。 麺は、全粒粉の香り豊かなツルシコ麺。 総じて、満足の1杯。 #つけ麺 #ラーメン #ラーメン部

終電後もやってて10秒でラーメンが出てくるお店なかなかない。替え玉1玉無料なのが嬉しい。高菜少しいれた方がいい。 #ラーメン

これ食って寝たら二日酔いになりません。550円（替え玉無料） #新宿 #ラーメン #豚骨ラーメン #新宿区