淀屋橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

🍥【煮干し中華そば　高麗乃飛翔(大阪府大阪市中央区)】 ▲煮干しを使用した中華そばをメインに提供されている ’１８年５月にオープンした客足の絶えないお店 Date. '23.8.9 ⁡ 🍜煮干し中華そば　¥830 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ふくよかな鶏の旨味に風味とソフトにビターな味わいの 煮干しの旨味とオイルにまろやかなかえしを合わせている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 つるりと滑る啜り心地と瑞々しくモチッとした歯応えで 喉越しと絡み程良くスープと馴染んで纏めていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロホロ食感で肉の旨味を活かした味付けに仕上げている ・ロースチャーシュー タレを適度に効かせて甘味乗る肉の旨味を引き出している ・メンマ 程良い味付けによる出汁感溢れる旨味が溢れ出す ・ネギ　・玉ねぎ　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味とかえしがクリアな煮干しを引き出すスープに 艶やかな口当たりの麺が旨味を吸って味わい深くなり 玉ねぎの食感と風味でより煮干しが際立つ 煮干し中華そばを頂きましたっ！ ⁡ #煮干し中華そば #高麗乃飛翔 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

澄みきった野菜ベースあっさりスープは飲み干してしまうほど沁みる🤤 #大阪 #ラーメン

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鶏ガラと若干魚介で取られたすっきりとした出汁がベースで♪ 塩ダレできりっと仕上がっております (*´ｪ`*) フロマージュ（ゴルゴンゾーラ）を徐々に溶かして頂きますと こってりチーズのまろやかなテイストが加味されまして♪ 本日知ったフロマージュ（笑）かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

OLランチ 中華『紅恋灯』 半ちゃんラーメン　700円 コスパ ★★★★★ スピード ★★★★ 混み具合 ★★★★ 接客 ★★★★★ ボリューム　★★★★★ 12:45にお店着、満席やったけどすぐに席が空いて入店。 同僚は麻婆豆腐丼、私は半ちゃんラーメンをオーダー。 まず同僚の麻婆豆腐丼が来て2、3分後にラーメンが来ました。 あっさり醤油味の親しみのある味。美味し。 半分ほど食べたところでチャーハンが。 パラパラのチャーハンも安心感のあるお味。 変に凝ってない、昔からの馴染みのあるこれこれ！な味でモリモリいけました。 ボリューム、味、スピード共にガッツリを好むOLランチには申し分ない。 リピ決定のお店。 注意: 3人〜は時間帯により入店厳しめ お洒落OLランチを求める人には不向き #OLランチ #中之島ランチ #渡辺橋ランチ　#肥後橋ランチ　#中華ランチ　#サラリーマンランチ　#ガッツリランチ　#コスパ最強　#リピ決定

ちゃんぽんと沢庵を一緒に食べると脳がびっくりするくらい美味しい。例えにくいな、ちゃんぽんとたくわんの味。 夜の〆は宇和島鯛めしを。 #ちゃんぽん #大阪市 #ラーメン #ランチ #北新地

#ラーメン

鶏の旨味をしっかりと感じられる出汁になってまして ≧(´▽｀)≦ 白湯仕立てになっておりますが、やや透明感もあり 昨今のドロ系ではなくバランスを取られた仕様　(*^o^*) かえし、はやや強めの醤油ダレで弱さは感じません♪ 鶏油で厚みも持たせた かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

煮干しラーメンの玉五郎の新展開。 大阪 天満店がリニューアル。 これまでの豚骨ではなく鶏学校メインのスープに煮干しをたっぷり使用したラーメン。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮玉子

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非常にすきっとした口あたりヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 煮干し、昆布、さんま節の魚介オンリーの出汁にされてまして鶏節で動物系の旨味をさりげなく出されてますo(^▽^)o 醤油ダレはカドのないまろやかさが魅力(〃∇〃) 食べ手を選ばないオーソドックスな かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン

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鶏豚骨に魚介スープを合わせる。 平打ち麺も美味しい #ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

イタリアの塩を使用 #ラーメン #塩ラーメン

醤油・塩・みそ・豚骨・カレーの5種類から選んでチャーシューの枚数も0枚530円から5枚880円から選ぶ と言う事はチャーシュー1枚毎に70円って事ですわ なかなか面白いシステムですな～つけ麺もあって、こちらも同じく5種類のつけ汁を選んでチャーシューの枚数も選べるちなみにチャーシュー0枚630円～5枚980円とラーメンより100円高い価格設定です。しばらくするとカレーラーメンが着丼 おっと！思っていたよりも美味しそうやん麺は中太麺で少し固めに湯がいてあるちなみに麺の種類もちじれ、中太麺から選べて麺の固さも6段階から選べますよ～まずスープから頂きます。かなりどろっとしたかなり濃厚なカレースープですわ このままご飯にかけたら、カレーライスになりそう～チャーシューも厚切りで美味しいよ～正直色んなメニューがあるラーメン屋さんはあまり期待していなかったのですが想像よりは美味しかったので、結構お気に入りかも♪

醤油・塩・みそ・豚骨・カレーの5種類から選んでチャーシューの枚数も0枚530円から5枚880円から選ぶ と言う事はチャーシュー1枚毎に70円って事ですわ なかなか面白いシステムですな～つけ麺もあって、こちらも同じく5種類のつけ汁を選んでチャーシューの枚数も選べるちなみにチャーシュー0枚630円～5枚980円とラーメンより100円高い価格設定です。しばらくするとカレーラーメンが着丼 おっと！思っていたよりも美味しそうやん麺は中太麺で少し固めに湯がいてあるちなみに麺の種類もちじれ、中太麺から選べて麺の固さも6段階から選べますよ～まずスープから頂きます。かなりどろっとしたかなり濃厚なカレースープですわ このままご飯にかけたら、カレーライスになりそう～チャーシューも厚切りで美味しいよ～正直色んなメニューがあるラーメン屋さんはあまり期待していなかったのですが想像よりは美味しかったので、結構お気に入りかも♪

【ラーメン　アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や　輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’２１年１月にオープンしたお店。 date:21.1.18  🍜鶏豚魚介　noodle　¥800 📢味玉　¥120  ●スープ 《鶏・豚ベース　醤油　魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋　棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ　・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ！ #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

#ランチ

大阪・南森町グルメ。 行列のらーめん屋さん。 この日は1時間並びました！ しょうゆらーめん＋トッピングのチャーシュー。 すべてがとても美味しい！ #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #チャーシュー #らーめん #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい

#夏のひとさら #ラーメン

今年の冷やしは贅沢に雲丹を使用した汁なしタイプの冷やし麺で濃厚な雲丹を感じられる「白」、癖になる辛さ「赤」⁣の2種類で展開されています。⁣ ⁣ 早速実食致しましたが、いずれもラーメンとは思えぬ非凡なる造形美。 繊細なパーツにより組み上げられた器の中はは鶏肉、白髪ネギ、水菜やトマトもinしたサラダ感覚の見た目にも涼しげなアピアランス！ さらにウニとキャビアで圧倒的なゴージャスさも＋⭐️ 白はマサビマヨベースでひんやりとしわさびマヨは濃厚でありながらもワサビの爽やかな風味がきいておりさっぱり清涼感を感じられるサマーテイスト全開の一品。 赤はラー油マヨネーズで山椒、一味、唐辛子などスパイスを巧みに活かした味付けで辛さが選べ平打ち麺はもっちりと力強いコシと弾力があり喉越しもよく、スープとの絡みもSpecial great⭐️ 冷製パスタとラーメンの融合、ハイブリッドな味わいに脱帽です。 いずれも数に限りありますのでお早めにご賞味あれ⭐️ 姉妹店のu2ジユ雲丹ススレ様でも同じく冷やしメニューが登場しており、こちらも要チェックです。 #坦々麺#担担麺#冷麺#担々麺 #ラーメン

#ラーメン#ウニ #担々麺#冷やしラーメン

#大阪 #肥後橋 #ラーメン #定食 #中華そば

#大阪 #本町 #肥後橋 #ラーメン #ランチ＃丼もの #定食 サイドメニューの丼。コロコロチャーシューが入っててボリューム満点

飲んだ後には程よい濃さの醤油ダレ。 合わせた油もくどさがなく、こだわりのチャーシューも ジューシーで和えやすい。というか、このホロしっとり感、かなり好きかも♪

大阪で一時期流行った「油そば」をいち早く提供した「九州らーめん亀王」の本店。トロけるちゃあしゅうがとにかくジューシーで美味しいお店。 #ラーメン #油そば

#大阪 #肥後橋 #ラーメン #もつ #味噌 #スープが美味

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大阪・北浜のぼっこ志。 牛骨ラーメンの有名店。 当然、看板メニューの​牛白湯を。 牛骨で取ったスープを最大限に乳化。 実にミルキー。 舌触りも良い。 まろやかだけど、牛の野生感も残っている。 自家製の平麺はモチモチ。 レア感漂うチャーシューも美味い。 #ラーメン #牛骨ラーメン #煮玉子

若干臭みはあるが、さらりとしたスープと細麺でするするいただけます。 #ラーメン

#ラーメン 九州並のクオリティ

優しい貝出汁 まろやかな醤油 #ラーメン #醤油ラーメン#貝出汁ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #魚介ラーメン 本日、会社から歩いて堂島へ。5月に割烹ﾐｼｪﾗﾝ店がラーメン店をopen。 いや探した💦暖簾も幟もはためいておらず、小さな表札が。やってる？半信半疑でドアを開けると、まさに割烹の白木カウンターが。 麺は貝出汁(太郎)とかつお醤油(花子)の2本柱。「太郎」を。 しばらくして、ﾉｰﾏｽｸ&ﾀﾄｭｰの男女2人組の輩が隣の末席へ案内され、よーしゃべくりよる😱 着丼するも、最早味わう所ではない😓 早々に退散する事にした。 帰る道中、同じくﾐｼｪﾗﾝ新店の"澤田商店"さんは炎天下で外待ち発生中🤗次回 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #北新地 #ラーメン 貝出汁ラーメン