高田市駅のラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは高田市周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
高田市周辺では8件のラーメンが見つかりました。
高田市周辺では、くろすの鶏煮込み醤油らーめんやくろすの鶏煮込み塩ラーメンなどが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- hot_clam_lr0
#ラーメン #奈良 #SARAHはじめました #塩ラーメン #くろす #鶏煮込み塩ラーメン #高田
レビュー一覧(1)
- rich_peach_zd9
#旨い #美味しい #今日のひとさら #ラーメン #推しグルメ #チャーシュー #ランチ #味玉 #奈良 #レアチャーシュー #煮玉子 #なかの #鶏白湯ラーメン
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- mypace_tiger
【フレンチシェフのラーメン くろす(奈良県大和高田市)】 ▲奈良・大和高田市にある【ヴェルデ 辻甚】が フレンチシェフが作るラーメンをプロデュースされている ’16年10月にオープンしたスイーツも楽しめるお店 Date. '22.1.17 ★鶏煮込み塩らーめん ¥850 ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚で丸みのある鶏に節感香る魚介を合わせて旨味を重ね カドを立たせないまろやかなかえしがボディを支えて 甘味もあるポタージュの様な口当たりに仕上げている ■麺 細☆☆☆★★太 スルスルと入る啜り心地と適度な絡み付きからスープを 絡めると共にパスタの様なしなやかなコシが生む モチッとした歯応えから香ばしい風味が広がる □トッピング ・チャーシュー ホロリとした食感から焼き目の香ばしさと共にタレによる 甘めの味付けと肉の旨味が噛む程に重なっていく ・味玉 しっとりとした口当たりの黄身に程良い味付けによる コクを活かしたまろやかな味わいが広がる ・アーリーレッド ・青ネギ ◇寅レポ◇ コクのあるかえしが厚みある鶏の旨味を引き出すスープを 食感と風味が印象的な麺が程良く運んで馴染んでいく 重たさを感じさせない後味スッキリとした 鶏白湯ラーメンを頂きました♬ #くろす #フレンチシェフのラーメン #ヴェルデ辻甚 #鶏白湯ラーメン #奈良ラーメン #奈良グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
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- jidai
ビジュアルが写真とずいぶん違います…。麺が見えないほど、ふわふわの玉子で覆いされているのかと思いきや、麺は丸見え、具材も写真と違うし配置も違う…。そこ大事にしてほしいですね。麺はやや柔らかめ、コシはあまり感じられません。これがフレンチ風なのかもしれませんが。個人的にもう少しコシがあってもいいように思います。チャーシューは中ぶりのものが2枚入っていましたが、これは柔らかくて美味しい!スープもあっさりしていて飲みやすく優しい鶏の旨味が口の中に広がります。期待値が高すぎたのか、フレンチを感じるラーメン?凡人の私には難しかったです。ふわふわでジューシーなチャーシューがおすすめ。
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- ryooo39
見た目は濃いのかなっ?と思うくらいの濃さですが、塩ラーメン! なので、あっさりぺろりといけました。 玉ねぎが良いアクセントになってて、おいしかったです。 ただこの量で750円は高いかな。笑
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- takashin
後払制。 濃厚 魚介ゆずとんこつ。チャーシュー、メンマ、味玉子、ネギ、ゆず。 とろみのある濃いめのとんこつスープ。ゆずでさっぱり風味。少々塩辛い。 プツサクねっとり細麺。 サイドメニューが豊富。カウンターの椅子が座りにくい。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #奈良
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- hrk0107
#高田市 #浮孔 #SARAHはじめました #ラーメン #豚骨ラーメン #大和高田
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#ラーメン #煮物 #煮込み #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉の煮込み #鶏の煮込み #鶏肉ラーメン
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はロース肉のチャーシューネギ白ネギ紫タマネギフライドらっきょを使用。↵ このお店は奈良の『VERDE 辻甚』がプロデュースするお店で、そのフレンチシェフが2年間、ラーメンを研究し続け、近鉄高田市駅周辺に10月21日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。さつま知覧鶏の種鶏からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、地元片山醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を加えた製粉会社の特注麺を使用し、跳ね返りのあるもっちりとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大和ポークを使った大ぶりで薄めのローストチャーシューが3枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
トロッとした粘度のあるまろやかな口当たりの濃厚なスープは鶏を優しめな旨味にコク、少し醤油が強く感じるが変なカドとかはなく幅広い年齢層に好まれるような感じで、モッチリした力強い弾力のある太麺が良くスープに絡む