北千住駅のラーメンの人気おすすめランキング

埼玉県三郷から北千住への移転後、２度目の訪問。「確実に誰もが美味いと感じる１杯を食べたい」という同僚のリスエストに応え、満を持して足を運んだ次第。今回は「味玉つけめん大盛」と「替えあつ」を注文。つけダレの風味、麺を通して感じるトータルの味わいともに、他店舗とは一線を画した非の打ち所のない出来映え。つけ麺では珍しい替玉(替えあつ)も秀逸。うん、やはりこれは美味い。美味過ぎるというほかない。#つけ麺

一度はお邪魔したいと思っていたつけ麺屋さん🍜 タイミングよく待たずに入れましたが、店出る頃には2名並んでました。　麺は太麺で食べ応えもあって美味しいです😋　 ＃つけめん＃らーめん＃さなだ＃北千住

＃つけめん＃北千住　

🍜贅沢チャー牛ラーメン🍜

贅沢焼牛らぁ麺 #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #ラーメン

#ラーメン #牛骨ラーメン #醤油ラーメン #ローストビーフ

「当店1番人気」につられて食券買ってしまったけど、 鶏ほぐしは必要だったかなぁ… つるしこの麺を楽しむのにちょっと邪魔かも。 勿論ザラザラした感じはないのだけれど。 味玉はさすが。 ２種類のチャーシューは個人的には脇役でした。 麺と大山鷄からとった鶏出汁と魚介節系の合わさったつけ汁が旨い。 #ラーメン #つけ麺 #北千住 #六厘舎

旨味がしっかりありながら、しつこさのない鶏魚介スープが極太麺に絡んで美味しい一杯。あっさりしつつも噛むと旨味が滲み出る、鶏ほぐしがとても良いです。 #つけ麺 #ラーメン #魚介つけ麺 #味玉つけ麺

同メニューの大盛を。2019年10月25日、三郷の実力店が移転。結論から。これは凄い、美味すぎて、感動で目頭が熱くなるほど。スープ、麺、具の全てが現在の同系つけ麺の最高峰レベルに到達している。この１杯のどこが凄いかと言えば、麺を一気に何本啜ってもスープのうま味が知覚でき、かつ、スープの訴求力が並外れているところ。メンマ一本をとってみても、頬が落ちるほど高水準。『和@竹ノ塚』に並ぶのではないか。三郷時代も好印象だったが、更にクオリティを上げてきた。#つけ麺

#つけ麺

#つけ麺 大山鷄のつけ麺 シンプルに美味い

数度目の訪問。今回注文したのは、2022年４月から常設メニューとなった「大山鶏の中華そば」。大山鶏、豚等の動物系素材のコクが舌上で明瞭な像を結ぶスープは、節、煮干等の魚介の芳醇な風味も後押しし、ひと啜りで感動を覚える味わいに仕上がっている。もちろん、チャーシュー、メンマ等のトッピングも激ウマだ。MIX系中濃ラーメンのお手本(最適解)のような１杯。実に美味しく戴きました！#ラーメン

大山鶏・豚ゲンコツ・背ガラ等の動物系素材のコクが舌上で明瞭な像を結ぶスープは、宗田節、煮干し等の芳醇で上質な和風味も後押しし、五臓に沁みる滋味に深い感動を覚える珠玉の味わい。チャーシュー等のトッピングの完成度も極めて高い。美味過ぎる！#ラーメン

大山鶏・豚ゲンコツ・背ガラ・宗田節・煮干し等の山海の天然素材を駆使して創られるスープは垂涎の味わいだが、舌上でプリッと弾ける極太手揉み麺のメリハリ豊かな食感も、大いに特筆に値する。安心して身を委ねられる和風味。最早、絶対安定の領域だ。#ラーメン

#ラーメン #ワンタン麺

いつも通り過ぎるだけでなかなか行けなかったこのお店へ。柚子の風味は薄いけれど、スープが美味しい！いつまでも飲めます。トッピングでは、梅肉入りの鶏団子がまた素晴らしい。これは再訪待ったなしです。 #醤油そば #そば #煮干しそば #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

🍜煮干しラーメン🍜

煮干しラーメンハマりそう #ラーメン

2022年６月21日、『みそ味専門 マタドール』がリニューアル。歴史的名店『柳麺ちゃぶ屋』への敬意を込め、屋号を変えた上で再出発を遂げた。今回は「塩らぁ麺」をオーダー。結論から。これは美味い、激ウマだ！鰆や鮭の厚削りを駆使し、高潔感のある和味を創出。動物系由来のコクが１杯に深みを付与している点も特記事項だ。総じて、渾身の力作だと称賛するしか術がない完成度の高さ。脱帽です、汁完！#ラーメン

クリアな塩味と豚・魚介の旨味が重なったスープが美味しい一杯。ホロホロのチャーシューと青ネギの組み合わせも印象的でした。 #ラーメン #塩ラーメン

一口目からビシッと生姜の効いた一杯。鶏ベースのスープや中太の縮れ麺との相性も良いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #夜鳴きそば

『つけめんさなだ』が、12月から２月までの水曜夜限定で、夜鳴きそばを提供。私は「味玉鶏生姜ほぐし夜鳴きそば」を戴いた。鶏豚のうま味とコクを極限まで絞り出した超豊潤スープに、産地を異にする数種の生姜の涼やかな香りがフワリと被さり、味わいに興を添える。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

牛骨のラーメンを提供する店として人気を博す「マタドール」には常連に愛されるメニューが存在する。それが「油そば（数量限定）」だ。 甘味のある醤油ダレと牛の風味漂う油が実に心地よい。マイルドな味わいは他店では味わうことの出来ない、オンリーワンの傑作だ。デフォでトッピングされた味玉は途中で崩し、混ぜ合わせることを前提とされており、それによってコクを増すことが出来る。 三河屋製麺の細麺は一度ぬめりを流水で取り除いてから再度温めたもの。ラーメンより硬めに仕上がっており、適度な食感を有している。 〆はお米マイスターが調合したライスを投入。牛エキスたっぷりの丼を余すことなく堪能できる。

数度目の訪問。同店の「油そば」は、味玉まで掻き混ぜ潰して戴く仕様。結論から。うん、これは美味い！牛と味玉のタンパク質のうま味が、しっとりと麺に絡む。スープの味わいは敢えて淡めに調整され、トッピングに施された風味を際立たせる役割を全うしていた。#ラーメン

美味い！😃全体的にまとまっており、コクのあるスープに細麺が合います。なんと言ってもローストビーフみたいなお肉が最高です。再訪したいですね😋

贅沢焼牛塩らぁ麺 #ラーメン

北千住というラーメン激戦区制覇したいな #ラーメン #北千住

野菜・ニンニク少し・アブラ・辛揚げ・ガリマヨで注文。 ジャンクな旨さが折り重なった一杯。魚粉がとても良いアクセントになっています。 #ラーメン #まぜそば #二郎インスパイア

#まぜそば #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

#ラーメン #東京　#二郎系 #北千住

せっかく音に行けたので、その勢いで別邸にも向かいました。生姜鶏白湯と迷いましたが、今回はこちら。味噌ということもあり、柚子の効果はイマイチでした（生姜は良いアクセント）が、濃厚なスープと、珍しい平打ち麺の組み合わせはなかなか。トロ肉も、味噌スープと相性良いですね。本家も別邸も、別メニューをぜひ試しに行きたいです。 #炙り焼き #味噌ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン

#ラーメン #味噌ラーメン

#ランチ #ラーメン #味噌ラーメン

2022年８月８日にオープンした『つきひ@亀戸』の２号店。駅から徒歩１分程度という立地は至便。煮干しの風味の妙を巧みに活かしたスープはあと口良好で、グイグイ箸が進む。王道の１杯だからこそ、丁寧に創る。そんな基本をしっかりと押さえた良品だ。#ラーメン

煮干の風味はしっかりありつつ、ライトな口当たりでバランスの取れた一杯。 #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば

#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #東京 #北千住 #煮干しそば

5月31日までの限定。 もう終了している限定投稿お許し下さいm(__)m 豆腐やアサリも入っていて韓国風とあるように甘辛いチゲ風のつけ汁でこの甘辛い味わいが好みでメチャ旨でした。麺はもっちりな平打ち麺で韓国海苔、生卵、ホットパウダーと良くマゼマゼして頂くと絡みや喉越しも良くツルツル食べれます。韓国海苔もつけ汁に良く合っていて美味しいです。辛さはジワジワくる感じでそこまで強くないかな〜と思います。 海鮮や味噌の旨味もしっかり効いているとても美味しく満足な一杯でした。これだから限定辞められないっす(^^;;ちょっと遠いですがまた食べに来たいお店です(^^)

大変美味しかったです。生姜のアクセントが好きです。 #鶏白湯 #ランチ #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい

この生姜が効いた鶏白湯 一度食べたらやみつき 酒の後にスルスル入る #鶏白湯 #ラーメン #生姜

初訪問。 煮干しのがっつり効いたスープが美味い。 2種のチャーシューもしっとりとして食感よくいただけます。 次は濃厚食べてみなければ♪ #ガチめし #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

いつぞやの。 この日は気になっていたラーメン屋へ。 場所は北千住駅近くにあります。 今回は特製煮干し中華そばを注文。 提供されたのを見るとなかなか豪華なトッピングでいい感じです。 しっかりと煮干しの効いたスープにぱつんとした歯応えの麺。 刻んだ玉ねぎがスープにマッチしてます。 チャーシューもしっとりタイプで好きな感じでした。 煮卵もしっかりと味付けされてます。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、美味いラーメンでした。 朝ラーや限定もいろいろ提供されてるのでまた訪問したいお店でした。 #春グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

もちっとした太麺に様々な具材が絡んで美味しい一杯。特に肩ロースチャーシューと鶏ほぐしの旨味がたまりません。 #ラーメン #まぜそば

つけめんさなだ＠北千住(東京都足立区)　特製まぜそば1200円 鶏の芳香豊かなまぜそば。浅草開化楼のぷるんと瑞々しい太麺。鶏チャーシュー、メンマ、岩海苔、ガーリックチップ、花鰹、魚粉、ネギ、卵黄。特製辛味とマヨネーズが添えられる。良く混ぜて美味しい。〆に卓上割スープをしても良し。 #東京 #東京都 #足立区 #北千住 #ラーメン屋 #ラーメン #まぜそば #汁なし #和え麺 #油そば

つけめんさなだ＠北千住(東京都足立区)　特製まぜそば1200円 鶏の芳香豊かなまぜそば。浅草開化楼のぷるんと瑞々しい太麺。鶏チャーシュー、メンマ、岩海苔、ガーリックチップ、花鰹、魚粉、ネギ、卵黄。特製辛味とマヨネーズが添えられる。良く混ぜて美味しい。〆に卓上割スープをしても良し。 #東京 #東京都 #足立区 #北千住 #ラーメン屋 #ラーメン #まぜそば #汁なし #和え麺 #油そば

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 昔ながらの中華そばが売りで見た目はそのままだけれど、スープも麺も現代的にアレンジされていて美味しい

全粒粉麺で注文。 ハマグリのコクと醤油の深みが印象的な一杯。歯切れの良い全粒粉も良く合っています。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

唐揚げ乗ってるラーメンなのが本当に最高すぎて大好き #ラーメン

これぞ、求めていたラーメン！！ 次の日なんてクソ喰らえ！！ 今後も通わせていただきます。

甘めの白味噌スープにコシのある縮れ麺。濃過ぎずバランスのとれた一杯。 #ラーメン #味噌ラーメン #味玉ラーメン

#ランチ#北千住#味噌ラーメン

#中華そば　#醤油ラーメン #全部のせ

今日は久しぶりの北千住です。 行きたかったラーメン屋さんへ🍜　 見た目通り美味しい一杯でした。満足です。 ＃ラーメン＃醤油ラーメン＃中華そば＃北千住

#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば 一口目のスープは塩分高めかと思ったけど、麺と食べるとそうでもなくて割とすっきりしてる

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #そば #煮干しラーメン #東京 #北千住

最早ラーメンの枠ではない？！牛とか鶏とかはどうでもよくなる完成度！メンマまでもレベル高いわ～ 美味しい♪ スープも最後までいただく。 店内はピアノジャズ。 カウンターは黒。コップは赤。 黒服店員さんが膝までついて丁寧に注文をとりにきます。

北千住 ラーメン お一人で切り盛りされているので、 かなーり待ちます が、すごくお肉も柔らかく、 美味しい。 #ラーメン

#ラーメン

魚介の良さが残りつつ、そこに豆板醤と辛ネギで辛さ、背脂と味噌でコクが増され、旨さの凝縮された一杯に。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺

オープン当初以来、２度目の訪問。今回は、未食だった「味噌」を実食。スープは、味噌ラーメンでは中々お目に掛からない、素材の息遣いが聞こえてきそうな絶品。啜る度に風味が深みを増し、食べ終わりまで果てが見えることはない。美味過ぎる！#ラーメン

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小（300g）を、ニンニク少し・ヤサイアブラ辛揚げ増しで注文。家系や二郎系でもつけ麺になると酸味が加わるものがよくありますが、こちらはそうではなく良い意味で「そのままつけ麺化した」感じで、個人的にはどストライク。旨かったです。 #ラーメン #つけ麺 #二郎インスパイア

8/8北千住駅近にオープンした亀戸煮干中華蕎麦つきひの２号店。亀戸とはまた一味違う構成で地元定着を狙う。

ビシッと効いた煮干が印象的な一杯。一方で塩味はそこまで強くなく、濃厚煮干の中では食べやすいかもしれません。 #ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

#ラーメン　#らーめん　#中華そば　#麺