油そば(牛骨らぁ麺 マタドール 本店)の口コミ/評判メニュー情報4食べたい3.5牛骨らぁ麺 マタドール 本店油そばラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)kazutan02643.02022/8/25数度目の訪問。同店の「油そば」は、味玉まで掻き混ぜ潰して戴く仕様。結論から。うん、これは美味い!牛と味玉のタンパク質のうま味が、しっとりと麺に絡む。スープの味わいは敢えて淡めに調整され、トッピングに施された風味を際立たせる役割を全うしていた。#ラーメン 店舗情報牛骨らぁ麺 マタドール 本店東京都足立区千住東2丁目4-17中村ビル1F今日不明北千住 / 牛田 / 千住大橋 / 京成関屋0338883443
数度目の訪問。同店の「油そば」は、味玉まで掻き混ぜ潰して戴く仕様。結論から。うん、これは美味い!牛と味玉のタンパク質のうま味が、しっとりと麺に絡む。スープの味わいは敢えて淡めに調整され、トッピングに施された風味を際立たせる役割を全うしていた。#ラーメン