下落合駅のラーメンの人気おすすめランキング(4ページ目)

下落合駅近新店舗 ＃味噌ラーメン ＃ラーメン ＃下落合

ざるらぁ麺（期間限定・大盛）戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びた透明感のある麺で、艶やかな啜り心地が良い喉ごしも楽しめる涼風にピッタリな麺です（麺量：茹で前２８０ｇで腹８分目といったところで、１７時迄大盛サービスです）。 つけ汁は冷製な酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い清湯煮干醤油味で、見た目では透明な清湯系にしか見えない中に煮干しの苦味が効いたつけ汁に仕上がっています。 具はメンマな無く、肩ロース叉焼１枚と雲丹トゲ刻海苔が麺の上に化粧され麺丼の縁に柚子胡椒が添えられ、長葱と白胡麻がつけ汁に多めに押し込められています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、冷製つけ汁が麺に薄っすら絡み長葱と共にズズ・ズルズルっとサッパリと啜れました。 途中、柚子胡椒を麺に塗して戴いてみると意外にも煮干しとシンクロして更にサッパリ戴け、卓上の辛味系アイテムも麺に塗してみるとこちらは煮干しとは正反対でしっくりきませんでした。 スープ割はブーメラン方式に温かい豚骨系スープが注がれ、蓮華なしで煮干豚骨に変化したスープ割を美味しく戴けました。 お店は高田馬場駅から１分程の路地裏に佇んでいて、店頭にはラーメン類無料からトッピング券が入った１００円で試せるガチャガチャが置いてありました。 柚子胡椒はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9328203.html

あっさりスープにちょい柔らかめな麺です(*´▽｀*)胃に優しい感じだから、〆によいかも(*^▽^)/★*☆♪

#ラーメン #つけ麺 #節系 #高田馬場 いつの間にか豚そばがなくなり節系になってしまった。 しかもつけ麺は太麺もっちり系。こんなんだったっけ？ まずくはないんだけれど、どこにでもあるような豚骨魚介の節系つけ麺と似たような味になってしまっていた。 つけ麺の中にはほぐし豚が入り、固形感のある具材はほぼ無し。 しかも、つけ汁がかなりしょっぱい。 スープ割すると優しく甘い魚介スープの味が加わりおいしくなった。 これは「浸け」より「かけ」のより方がいいと思う。 15年ぶりぐらいで食べてみたけど全く違うお店になっていてショック。

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

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塩味は、さっぱりしていて美味しいです♪

吉祥寺RED #蒙古タンメン中本 #中本 #ラーメン #激辛 #辛旨 #吉祥寺 #吉祥寺RED

蒙古タンメン中本の古参メニューの１つ、以前は定番メニューとして上板橋本店にて提供されていたが今は限定メニューとしての扱いに。 辛さはほどほどに中本の美味しさを味わえる一品の一つなので僕は大好きです。

＋「味付けたまご」（100円）。豚骨、野菜、昆布、椎茸といった食材からとったスープ。豚骨はそんなに濃厚ではなく、さらっとした感じ。野菜の甘味がよく出ていますね。麺は中太麺。具は葱、ほうれん草、海苔、チャーシュー４枚、半熟味玉。野菜を豊富に使っているせいか、優しい感じの味ですね。おいしくいただきました。

正直に言えば、私は、鉄板でパリッと焼かれた中華麺が大好物。というわけで、同店には、オープン以来３度目の訪問。今回は欲張って大盛を注文したが、焼麺部分とそうでない部分の比率は、やはり並盛が最適だったようだ。美味い！#ラーメン

ざるらーめん（夏季限定）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた森住製麵製で、深黄色した札幌味噌ラーメンに合う芯が確りした啜り心地を期待するよりも麺自体の弾力を噛み締めて味わって楽しむタイプの麺です（麺量：茹で前１６０ｇ位で腹６分目といったところで、おやつ感覚です）。 つけ汁は冷製の酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリな魚介出汁がほんのり香るそば汁風醤油味で、若干の甘味が口内を潤すサッパリしない醤油味にまとめられています。 具はメンマや叉焼は無く、麺の上に雲丹トゲ刻海苔が薄っすら化粧されつけ汁に白胡麻と別皿に長葱と薬味的要素だけがあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、意外にもパツパツ感のある麺にサラッとめん汁が絡みムシャ・ムシャっと森住製麵の麺を噛み締めながら軽く啜れました。 スープ割はなさそうなのでグラスに入ったお冷を自分好みに調整し、蓮華無しで直接ガラス製のつけ汁椀からアッサリと戴きました。 お店は味噌ラーメンを売りにしていますが、この暑い時期に是が非でも森住製麵の麺を戴いて欲しいとの思いが分かるのが結構辛いものでした。 味噌ラーメンの説明母こちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9176212.html

つけ麺メインの武蔵でラーメン。麺は比較的細めに感じる。ストレートな豚骨魚介系。

#ラーメン #炒飯 #下落合

ヘルシーで美味しいです。

山椒などの香辛料はちょうど良い辛さです。 マイルドさは少々でした。 #高田馬場 #ラーメン #担々麺

ココナッツが効いたラーメン。 あまりカレーっぽくはなかったですが、マイルドで美味しいラーメンでした。 ただし、麺はラーメンよりは太くて食感もうどんに近いかもしれません。 ココナッツ好きの方にはたまらない一品だと思います。

#ラーメン ＃ネギラーメン ＃味噌ラーメン ＃高田馬場グルメ ＃高田馬場 #中華そば

煮卵の濃厚な逸品 ＃ラーメン ＃煮卵 ＃白湯ラーメン ＃下落合

麺のサービスに感謝 ＃ラーメン ＃中華そば ＃味玉 ＃地鶏醤油らーめん ＃下落合

マイルドな背脂と煮干しはよくあいますね。 #ラーメン

魚介系の濃厚スープでした。 細麺で美味しかったです。 タマネギが効いていて、いい感じです。

皮付き背脂入りらーめんが一押しらしいので注文。 あんまりこってりしてなくて、食べやすかったです。

#ラーメン #高田馬場 #とんこつラーメン ＃背脂 久しぶりに食べるライトな豚骨スープ。 とんこつの臭みはないけれど、 これが薄いと感じるでもなく。 背脂入りは容赦なくたっぷり背脂入れてくれているけれどもこれも不思議とギトギトでもなく。 ただしっかり塩辛い。 そして麺は軽くウェブの入った太麺。 博多ラーメン的でないところがまた良いです。 厚めのホロホロチャーシュー2枚にメンマ、もやし、ほうれん草などトッピングもしっかり入り、 サービスでライスも付いて700円というのもこのご時世では嬉しい。

塩味の油そばを初めて食べた！ニンニクが聞いていて美味しい！見た目は少なそうだけど、食べてみたらボリューム満点でした！

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト