上嘉川駅のラーメンの人気おすすめランキング

🍵おつかれさまです 朝からの雨に祟られて、すっかり帰宅が遅くなってしまいました💦 今日のランチは久しぶり、一年以上ぶりの訪問で此方へ… かがわラーメン 六助 山口県山口市嘉川1546-4 無化調の宇部系ラーメンを継承するお店です。 今日はチャーシュー麺(¥800)とかがわセット(¥150)で🤗 美味しそうな美しいフォルムですね。 いかにも宇部系らしい、濃いめの仕上がり。 ところが、やはり… いや、いいんですよ。 たしかにスープそのものは濃厚で力強さもあります。 が、味が豚骨の味わいしかないんです😅 カエシの味がほとんど、いやまったくといっていいくらい、感じないんです😆 コレはもう、自分の好みで食べてください、そう言われているようなスタイルですね。 前回もそう感じたので、今回はすぐに「だし醤油(ラーメンたれ)」を投入。 今日は7回ほどプッシュしました。 これで準備万端です🤣 コレですよ、これ！ これでこそ久留米系宇部ラーメンの豚骨醤油です。 岩塩も考えたのですが、塩加減が難しいと考え、基本の醤油を選びました。 かがわセットは揉み海苔と青ねぎ、刻み紅生姜にご飯が付いたもの。 ご飯にはチャーシューと青ねぎに刻み生姜を乗せて、だし醤油をたらしてミニチャーシュー丼に。 揉み海苔はラーメンに加えて味変に。 どちらもしっかりと、美味しく完食しました😋 #ごはん #ラーメン #定食

美祢から新山口の現場への途中、ようやく都合をつけて初訪麺を果たしました✌️ かがわ(嘉川)ラーメン 六助 山口県山口市嘉川1546-4 小野田から移転された経緯を持つ宇部系ラーメンのお店と聞き、楽しみにしていました。 デフォのラーメンに半焼き飯と唐揚げをセットにした特徳セット(¥1000)で🍜 楽しみにしていたラーメンが目の前に🤗 まずはスープから… ？¿？ (・・?) 宇部ラーメンと聞いていたので… なんか物足りない、ですかね。 無化調にしても、なんか薄い。 目の前にある説明書きに従って、お勧めの「だし醤油」を数滴入れてみました。 (OvO) コレですよ、コレ！ なんですか此のタレ⁉︎ 味の激変、ブチ旨です😋 たった数滴のマジック♣️ これなら小郡の人気店にも引けを取りません。 中細のストレート麺もスープによく絡み、程よい小麦感が豚骨の香りに心地よく馴染みます。 宇部系ラーメンは、やはり少し濃い目くらいの方が美味い。 濃さの好みもあるでしょうから、この「だし醤油」での味変マジックは、ある意味お客様のニーズに沿ったサービスなのかもしれませんね😋 唐揚げは…、中ぐらいの鶏モモ揚げが二つ。 味は悪くないんだけど、揚げ置きで冷めてるのが残念💦 二度揚げでもいいから、熱々が食べたかったなぁ。 焼き飯、これは味付けもよく、パラパラ系で美味しかったですよ。 脂っ気が少なく、いかにも「焼き飯！」てなスタイル。 200円ものとしてはボリュームも十分。 単品でも勝負できる旨さでした。 味変を要したとはいえ、満足の一杯でした✌️ #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ #炒飯

美祢から新山口の現場への途中、ようやく都合をつけて初訪麺を果たしました✌️ かがわ(嘉川)ラーメン 六助 山口県山口市嘉川1546-4 小野田から移転された経緯を持つ宇部系ラーメンのお店と聞き、楽しみにしていました。 デフォのラーメンに半焼き飯と唐揚げをセットにした特徳セット(¥1000)で🍜 楽しみにしていたラーメンが目の前に🤗 まずはスープから… ？¿？ (・・?) 宇部ラーメンと聞いていたので… なんか物足りない、ですかね。 無化調にしても、なんか薄い。 目の前にある説明書きに従って、お勧めの「だし醤油」を数滴入れてみました。 (OvO) コレですよ、コレ！ なんですか此のタレ⁉︎ 味の激変、ブチ旨です😋 たった数滴のマジック♣️ これなら小郡の人気店にも引けを取りません。 中細のストレート麺もスープによく絡み、程よい小麦感が豚骨の香りに心地よく馴染みます。 宇部系ラーメンは、やはり少し濃い目くらいの方が美味い。 濃さの好みもあるでしょうから、この「だし醤油」での味変マジックは、ある意味お客様のニーズに沿ったサービスなのかもしれませんね😋 唐揚げは…、中ぐらいの鶏モモ揚げが二つ。 味は悪くないんだけど、揚げ置きで冷めてるのが残念💦 二度揚げでもいいから、熱々が食べたかったなぁ。 焼き飯、これは味付けもよく、パラパラ系で美味しかったですよ。 脂っ気が少なく、いかにも「焼き飯！」てなスタイル。 200円ものとしてはボリュームも十分。 単品でも勝負できる旨さでした。 味変を要したとはいえ、満足の一杯でした✌️ #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ #炒飯

🍵おつかれさまです 朝からの雨に祟られて、すっかり帰宅が遅くなってしまいました💦 今日のランチは久しぶり、一年以上ぶりの訪問で此方へ… かがわラーメン 六助 山口県山口市嘉川1546-4 無化調の宇部系ラーメンを継承するお店です。 今日はチャーシュー麺(¥800)とかがわセット(¥150)で🤗 美味しそうな美しいフォルムですね。 いかにも宇部系らしい、濃いめの仕上がり。 ところが、やはり… いや、いいんですよ。 たしかにスープそのものは濃厚で力強さもあります。 が、味が豚骨の味わいしかないんです😅 カエシの味がほとんど、いやまったくといっていいくらい、感じないんです😆 コレはもう、自分の好みで食べてください、そう言われているようなスタイルですね。 前回もそう感じたので、今回はすぐに「だし醤油(ラーメンたれ)」を投入。 今日は7回ほどプッシュしました。 これで準備万端です🤣 コレですよ、これ！ これでこそ久留米系宇部ラーメンの豚骨醤油です。 岩塩も考えたのですが、塩加減が難しいと考え、基本の醤油を選びました。 かがわセットは揉み海苔と青ねぎ、刻み紅生姜にご飯が付いたもの。 ご飯にはチャーシューと青ねぎに刻み生姜を乗せて、だし醤油をたらしてミニチャーシュー丼に。 揉み海苔はラーメンに加えて味変に。 どちらもしっかりと、美味しく完食しました😋 #豚骨ラーメン #焼豚 #ラーメン #中華そば