大阪駅のラーメンの人気おすすめランキング(4ページ目)

鶏と魚介の和風仕立ての一杯には、味玉と肩ロース肉チャーシュー4枚、穂先メンマ、青ネギがトッピングされ、自慢の黄金色のスープが器いっぱいに輝いています。 鶏は「岡崎おうはん」を使用。魚介からとった出汁は、粘度が低めの独特の塩スープで、見た目から伝わる上品な和風出汁はコクのある味わいが堪能できます。 麺は『ミネヤ食品工業』謹製で、きんせいグループ専用粉「夢の風」を使った特注麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。喉越しよくモッチリした弾力のある麺で黄金色のスープを纏わせながらツルツルッといただけます。 柔らかい食感の肩ロース肉チャーシューは、レア風ながら、赤身と脂身のバランスが良く肉の旨味がガシッと口に広がります。 #大阪 #西梅田 #ランチ #ラーメン #冬の味覚

ぺぺラーメン 【限定】ぺぺみそ 久しぶりにぺぺラーメン。 限定の味噌ラーメンいただきました。 豆乳、クリームチーズ、白味噌仕立て。 クリームチーズと白味噌味噌の相性が思っている以上においしかった！ 生姜が効いててあったまりますー♡ #ラーメン #味噌ラーメン

今日は醤油が濃いスープが飲みたかった♡ もっちり太麵に醤油がキレッキレなスープが美味しい！フライドオニオンの芳ばしさもいいですね～。 そうそう、サバ6さんでは焼飯も外せません♪

揚子江ラーメン 名門 チャーシュー麺 極細麺と透き通ったクリアな塩。 #ラーメン

#ラーメン ＃大阪グルメ

揚子江ラーメン 名門 チャーシュー麺 夜中の2時前に男気ジャンケンで残念ながら負けてしまいご馳走できなかった揚子江。 とにかく旨い。 #ラーメン #チャーシュー麺

味噌が濃厚！コクがあって甘いスープはネギ油の風味がアクセント♪たっぷりのネギも嬉しいですね。 もっちりした中太縮れ麺がスープとの相性バッチリ。分厚いバラチャーシューも旨し(^^)v

#ラーメン #ディナー #味噌ラーメン #梅田

2017年のミシュランガイドビブグルマンにも選ばれた、ラテのように泡立った表面が特徴のラーメンで大人気の【ふく流らーめん轍】 頂いたのは、 鶏白湯を圧力鍋を使って煮出し、亜酸化窒素で食材をムース状にしたエスプーマをのせた白いラーメン【味玉ふく流らーめん】（800円） 15〜18時は、姉妹店【マゼニボジャンキー】の"まぜそば"も食べれます 梅田ど真ん中で気軽に頂けるシアワセε-(´∀｀*)ﾎｯ #ふく流ラーメン轍 #ラーメン #大阪ラーメン #梅田ラーメン###

#大阪 #ラーメン #唐揚げ スープの濃厚さをゆずのエスプーマが爽やかに混ざり合う感じ。 鶏モモの唐揚げ2個→180円

#ラーメン #エスプーマラーメン #ゆず風味 #鶏豚骨

シビカラ担々麺 澤田商店に行き、坦々麺を食べました。辛さシビレとも最高レヴェルで挑みましたが、辛さが出汁の風味を殺す事が無い素晴らしいバランスでした。 #ラーメン #担々麺 #大阪 #北新地

＃大阪＃ラーメン＃坦々麺＃梅田

#ラーメン #担々麺 #大阪 #北新地 #西梅田 #ランチ #元気メシ #棣鄂 坦々麺をラーメンに分類するのかは別にして、いつも満席なのに今日は１席空いてた。 そりゃ食べなきゃいけないと、初めての実食。シビカラは全て普通。 皆がコメントしているけど、鯖出汁が効いてて痺れ辛さはあるけど和風テイストもあり。豚と鶏のチャーシューも良い。 試してみるべき。

麺を茹でてスープ温めるだけ #ラーメン #塩ラーメン #鯛 #テイクアウト

#塩ラーメン #大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #らぁ祭 本日は会社近くの此方でらぁ祭大阪北ｴﾘｱ5軒目。 出来れば29(肉)の日限定まで取っておきたかったのだか、マイスケジュールが押して来たので。 〆鯖冷やしもそそるが、久々デフォ+煮玉子(無料券使用)+〆のわさび飯(クーポン券使用)❣️ランチサービス替玉無料はご辞退💦 ｶﾞﾂﾝと鯛出汁が来る泡々ミキサースープにレアチャーシュー&味玉美味し💮 〆に残りスープをご飯にぶっかけ🍚 しらっと¥20UPもむしろ🉐感満載🤗 本日も腹パンご馳走様でした🙏

あん肝のコク まったりとした味噌 飲んだ〆なのに、また鍋を食べてるかのような。 #ラーメン #味噌ラーメン #あん肝

あっさりとしたスープは飲み干したくなるくらい。細い麺がスープによく合います。上にのっている揚げ玉ねぎもおいしい！

お酒の〆にピッタリの、あっさりラーメン！ラーメンの上に乗っている生の春菊かポイント。

塩ラーメンの鉄板！とってもあっさり優しい塩ラーメンをいただけます。

#醤油ラーメン #大阪ランチ #チャーシュー麺 #カドヤ食堂

綺麗にサラッとカロリーを流し込む旨さ。ホンマ場所が残念。もうちょい梅田か福島に近ければいいのに。 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪市 #梅田

目の前にご飯勧められるポップがあるんだけど、ご飯なくても満足できます。美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪市 #梅田

味玉ラーメンとだけあって玉子の黄身がトロッとしてて美味しい(*^^*) スープは魚介豚骨で良いとろみ！

#ラーメン #味玉ラーメン

ラーメンにあまり詳しくないので、詳しいことはわからないので評価は星4ですが、めちゃくちゃ美味しかったです。！ カツオ？かな？の味がめっちゃして、見た目のこってりさの割に、あっさりと食べれて、普段ラーメン食べきれない私もペロッといけました。その日1日、何もいらなかったくらいお腹に溜まりましたが（笑）味玉が美味しいチャーシューも美味しいお店の方も優しくて気配りがとても素敵でした✨また行きたいですね〜 #ラーメン #味玉ラーメン #ディナー #ランチ

pouret amour 特製醤油鶏paitan TVチャンピオン熊谷達也氏が展開するお店。 鶏ガラスープは特に血抜きにこだわり、臭みのない仕上げ。つるつるとした自家製麺にもこだわりを感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

少し濃厚な清湯 鶏に貝 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #ラーメン対決

#ラーメン #カレー うますぎ。これ食べ終わってからご飯入れて麻婆丼にもなる。最&高！ご飯お代わり自由！ んで、ランチはチャイかコーヒー付いてくる。コスパも味も最高！！

#ラーメン #麻婆麺

#麻婆麺

国産親鶏のガラに豚や魚介の旨味が溶け込んだスープに、オーダー後に愛知県産の濃口醤油のカエシで煮込む豚バラ肉の旨味と脂が加わり、甘味と酸味が交互に刺激し合うインパクトのある味わい！ エッジの効いた平打ち極太麺は、このスープに合う麺を全国から吟味し、広島から取り寄せているこだわりよう。ワシワシと歯ごたえもあって、ムチムチとコシのある讃岐うどん風な麺の食感にも魅了されます。 チャーシューは、厚切りの豚バラをスープとカエシで煮込んだもので、こちらも歯ごたえと豚本来の旨味と甘味がジュワッと口に広がります。一般的なチャーシューにはないこのスープにこの豚バラありき！と呼ばせるくらい絶品な味わいです。 #中華そば #ラーメン #しょうゆラーメン

麺とスープを持ち帰り 具材はアレンジ #ラーメン #醤油ラーメン#鯖 #テイクアウト

#ラーメン #醤油ラーメン #大阪グルメ #大阪 #ランチ

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #百名店 #らぁ祭 本日、会社の昼休み、珍しく一日会社だったので、誘われるがまま近場のこちらへ。 超久々にレギュラーメニューを頂く🤗 しばらく季節限定や、肉の日限定だったので、滅茶新鮮❣️ ガツンと鯖と濃口醤油が来る❣️ 煮玉子(クーポン使用)と〆のわさび飯(らぁ祭達成特典カード)込みで¥750ってコスパ💯 大判レアチャーシューもとろける〜🤣🤣 さらにランチタイムは替玉無料もさすがに辞退。 本日も完汁完食😜ご馳走様でした🙏

初めてだったので、つけめんを特盛とい暴挙に出てしまったのですが、魚介系のスープが意外にあっさりして美味しかったです！ちょっとビビりましたが、ツルツルといけちゃう美味しいつけめんTETSUさんでした。

月一以上で無性に食べたくなるTETSUさんのまぜそば、極太麺に野菜をワシワシ食べるのがいい、味も好みで大好きなのに、お腹いっぱいになってご飯ダイブできないのが自分の中で残念 #ディナー

#つけ麺

今年も年越しそばはココ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))余ったつけ汁はそのまま頂けます(*^_^*)来年もよろしくお願いします(๑´ڡ`๑)へ°口リ

久しぶりのムタヒロ訪問 清湯系醤油のつけ汁と麺との相性良く 大盛りの麺も即、完食

#ラーメン #そば #つけ麺 #鷄そば #大阪グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ディナー #醤油ラーメン

DONみつか(チャーシューごはん)を追加注文(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ｢ベジミソ｣スープにダイブダイブダァ〜イブ!!でダイブめし\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 予想より合っててうまぁ〜い!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

【串揚げ　春夏秋冬(大阪府大阪市北区)】 🏠【ANAクラウンプラザホテル】2Fにある、 極上の四季折々の串揚げとワインを楽しめるお店です。　date:19.12.30  🍜清乃極上醤油ラーメン 季節の串揚げ御膳　¥‬1800  ●スープ 《醤油ベース　魚介　豚　鶏》 ほんのりと甘みのある深いコクと素材の旨味を引き立てるキレのあるかえしが全体を包み込んでいます。 香りと旨味がガツッと効いた煮干しの旨味とほんのりと甘みと香ばしさが乗った鰹節が昆布に包まれて推してきます。 まろやかな豚とジワリと伝わる鶏の優しい動物系の旨味がかえしと魚介を持ち上げています。  ‪●麺 《中細　角　ストレート　加水高め》 しなやかなコシでモチッとした口当たりから小麦の風味がしっかり広がります。 ほそほそっとした軽やかな啜り心地でスープの風味が自然と入り噛む程に旨味も纏っていきます。  ‪●トッピング‬ ・低温調理鴨肉 お刺身の様なしっとり感で柔らかい歯応えから鴨の脂の乗った旨味がしっかり伝わります。  《その他》 ・三つ葉　・根菜　・青ネギ　・白髪ネギ  ●寅レポ ‬ かけスタイルで先ずはそのままからスープを頂くと、 深いコクのかえしと厚みのある魚介出汁のパワーバランスが競りつつ重なり合ってファーストインパクトから厚みを感じさせている途中から、 一歩控えめに効かせた動物性の旨味でかえしのカドを丸めてくれます。 そのスープを食べ進める毎に吸い付いて風味と旨味を担いでくる麺は、 素材の旨味を引き立ててくれる繊細さと溶け込む様に馴染んでいく存在感を示しながら、 風味を残すさりげないバランスで纏めてくれます。 途中から鴨肉を入れて頂くと旨味が溶け込んで醤油と魚介の二極化から鶏の旨味も加わった三つ巴の美味さが広がり、 その他のトッピングを足していくとそれぞれの風味まで楽しめます。 途中で頂く串揚げは薄い頃もで揚げられて素材を引き立てる味わいで、 じゃこのおにぎりはスープと味わうと更に美味さが増して新しいラーメンの楽しみ方が出来ます。 絶品串揚げと絶品ラーメンがコラボする前例のない御膳を頂きましたっ！！！  #醤油ラーメン #串揚げ ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

謹賀新麺\(*ˊᗜˋ*)/ あけましておめでとうございます(*^_^*)今年もよろしくお願いしますm(_ _)m 初詣の前に麺始め(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 麺大盛に肉増し\(*ˊᗜˋ*)/ 背脂が入った豚骨醤油系の清湯スープがうまぁ〜い(๑´ڡ`๑)へ°口リ

2020.01.03 #福島壱麺 #牡蠣と松茸の中華そば (デラックス)

『薩摩っ子ラーメン』で忘れてならないのが、分厚くトロトロのチャーシュー。現在、昔懐かしい空心町の味として「まるとくチャーシューメン」のメニューが登場！ゴロゴロと刻んだ角切りチャーシューがてんこ盛りで入っています。 これはチャーシュー好きにはたまらないボリュームで、これでもかこれでもか！と柔らか食感にとろとろの脂身、ジューシーな肉の旨味が存分に味わえます。 スープは豚ガラ、鳥ガラをベースに、粘度は低めで大阪では主流のライト醤油豚骨味。動物系の臭みやクセのない、まろやかな口当たりも健在。最初はあっさり、食べ始めるとパンチのある味になるこのクセになる味は、昔と変わらずです。 麺はややウェーブがかかった中細麺。程良い弾力感とコシがあってスープとの絡み具合も良好です。 #チャーシューメン #ラーメン #醤油豚骨 #分厚いチャーシュー

ミネラル分をたっぷり含んだ旨味たっぷりの天日干塩を数種類ブレンドした鶏ガラベースの清湯スープ。見た目にも透明感があって、大ぶりチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、そして具材では珍しい湯葉、真ん中に白髪ねぎと柚子の皮が色合い的にも食撮映えする一杯です。 柚子の香りが鼻腔をくすぐり、清湯スープにあっさりしたアクセントを加えつつ、コクがある味わいに感動！！これは本当にうまい一杯として、ぜひ食べて欲しいラーメンです。 #塩ラーメン #全部のせ #ゆず塩 #チャーシュー #味玉 #ラーメン

2020.11.27 #大阪麺哲 #菊脂中華そば

自身初の塩ラーメン。 あたかも鯛を食べてるかのような濃厚さ。 #ラーメン #塩ラーメン

北海道の味噌と言えばこのイメージ #ラーメン #味噌ラーメン

昔からある、これぞ北海道の味噌。 #ラーメン #味噌ラーメン

塩スープに牡蠣出汁が広がる #ラーメン #塩ラーメン#牡蠣ラーメン

#サラ活 #ラーメン #大阪