秋葉原駅のラーメンの人気おすすめランキング(8ページ目)

先日の東京出張の際の1日目、飲んだ後の〆らーめん。とても好みの味でした♡味玉＋うずらの玉子が嬉しい‼︎

辛さ、痺れマシマシ。パクチーを最初に入れ過ぎると、つけ汁の温度が下がるかも？？ #つけ麺 #麺 #激辛 #辛いはうまい #パクチー

スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。

醤油好きは並んで損は無い（1時間ちょっとは覚悟） #つけ麺#醤油つけ麺 #東京 #秋葉原 #ランチ #百名店 #予約必須

やわめ・こいめで注文。初のやわめはスープとの相性が良く、大当たり。いつもと違う旨さに出会えました。 #ラーメン #家系ラーメン

魚介のダシの効いたシンプルな中華そば。 少しオイリーなのが気になりますが、付属の柚子唐辛子の刺激でカバーです。 #ラーメン #中華そば

ボリューミーなチャーシューと、つけ汁のしょっぱウマ感がたまらない一杯。正直麺はもっと合うものがあるようにも思えましたが、このつけ汁だけで個人的には高評価です。 #ラーメン #つけ麺 #つけそば #醤油つけ麺

今話題のラーメン台湾まぜそばを食べに行きました。 麺とタレや具材との絡みが凄まじく箸が止まらない状態になりました。 はまる人が続出だと思います。

これが噂の台湾まぜそば！ 初めて食べましたが、病み付きになりそうです。

鶏豚の清湯（+香味野菜）かな？と思って食ってたんですが調べてみると違うらしい。↵ 割と強めの火力でしっかり採った白湯スープに、鶏胸肉（のミンチ）を使い濁りをとったもの。↵ その手法があることは知ってはいたんですが、実際に食べたのは初めて・・・いや食ったことあるのかもしれませんが気が付かなかっただけかも(^_^;)↵ 簡単に云うと中華屋さんの普通のスープをとんでもなくうまくしたものといった感じです。↵ つうか食ってて思ったんですが、「いさりび」のラーメンに見た目も味も似ている(^_^;)

スープは予想してた通りガツンと強めな「銀だら」。しかし美味しさは予想以上で、勢いで押してくる「ノックダウン系」！！一直線な中麺は、小麦の香りが豊かでツルツルの啜り心地。

美味しい♪コンポタ＆バターのような鶏白湯スープに肉巻きアスパラ、温たま☆ スープパスタ？みたいなラーメンでした〜 地下のお店。

#ラーメン #家系ラーメン

神山のつけ麺は、並、中、大盛りを同一値段で選べることができます。今回は中で 初めてつけ麺を食べましたが美味しかったです

椅子の座り心地ランキングで言うと都内屈指のワースト方面の店だが、ラーメンは美味い。 #ラーメン

白味噌を使用しており、甘み、香り、コクがあり、他の味噌に比べクリーミーなスープで、中細麺がスープと良く絡みます。 チャーシューもバラチャーシューと角切りがあり２つの食感が楽しめるます。

#ラーメン #あえそば #まぜそば #冨士幻豚

見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。

#二郎系 #二郎インスパイア #ラーメン #ヤサイマシ 初の二郎系ラーメン 豚がホロホロ 野菜もシャキシャキとくたくたの間で好きな感じでした また行こうとおもいます！ ミニぶた→麺量125g豚5枚 トッピング→野菜450g・アブラ

やさしく美味しい♪ 麺は細くプリプリしたストレート。 蕎麦を少し感じる中華そば。 薄く大きなチャーシューがとろける〜麺とよくからむ♪ 毎日食べたくなるラーメンを目指すということで、納得のやさしい味。 化学調味料は感じません。

#ラーメン #東京豚骨ラーメン #ニンニク入れ放題 #ご飯合う #角煮 #とろとろ

辛さがJr.。これでも十分辛い。でもウマイ。追いごはんチーズトッピングは必須。　#まぜそば

野菜マシ、ニンニク少なめでオーダー。 角切りチャーシューと食べる野菜が絶品で、その後はしっかり締まった太麺とフライドガーリックの組み合わせに箸が止まりません。素晴らしい一杯に出会えました。 #ラーメン #油そば #冷やしラーメン #二郎インスパイア

#ラーメン

ラーメン部昼練。きくらげラーメン。#ラーメン #麺 #ramen #noodles #lunch #ランチ #サラメシ (@ 博多天神 御茶ノ水1号店）ごちそうさまでした(^ ^)

初めての油そば！！ あまりの美味しさにビックリ‼️ 〆に白米と生卵を入れて食べるともう最高な気分で帰れる✨✨ やってみてね！ #油そば #炙り焼き

#ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺 #神田

秋葉原の二郎系ラーメン🤔 チャーシューがもう厚過ぎる。体感5mくらいの厚みがあった🤭 #ラーメン #秋葉原＃二郎インスパイア 総じて美味しかったです！ #ラーメン

秋葉原の二郎系ラーメン 塩味が少し強めな印象です。トッピングの卵が良い感じの半熟具合で美味しかったです。 #ラーメン

「ねきびとカンパニー」が経営する店。同社は、葱を大いにウリにしており、ここのラーメンでもその葱を使用している。当然ながら、その葱は非常に美味だったが、スープや麺にも大いに光るものがあった。 スープは牛の風味をしっかりと知覚出来るもの。そこに昆布・鯛煮干し・牡蠣等の素材を重ね、多層感を演出している。塩ダレは尖らず、終始まろやか。 麺は極細のストレート。これ以上なく絡む佳作と言える。

そんなに家系のお店が都内に無かった頃、よく食べた「武蔵屋」という同じ屋号のお店なんだが、ここも同じような食感を感じる。もしかしてチェーン店なのだろうか。濃度よりアブラや醤油ダレが主張するスープ。

面前でしっかりと混ぜられておる熱気が伝わる、しっかりと 炊き込まれた鶏豚骨の濃厚さ！ 味の濃さはハードパンチャーです (*^ー^)ノ しかしながら、さらっとした粘度のもので。 醤油ダレも家系ぽさのある塩分高め設定で (*ﾟｰﾟ*) インパクトの強い かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ