新福島駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

喉ごし・噛み応えも良いモチモチの麺に絡みつく魚粉のアクセントが効いた濃厚スープが美味い。 完成されたつけ汁と麺の相性は最高！

盛り付けにまず目を引かれる。色合いや立体感（これ大事）、間合いや種類の豊富さ。 提供された時点でテンション上がります。 つけ汁はよくある魚介豚骨だけど、最後まで飽きさせない。

太めの麺が歯ごたえあって美味しいです。

醤油カドなく、鶏の旨味で包み込む一杯

鰹出汁があってので作ってみたと言う特別限定。 煮干しのスープと合わせたラーメン。 #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #冷やしラーメン

鯛の出汁を使った担々麺という事であっさりしたものを想像していましたが、3辛にしたこともあり、鯛の味はよく分からずでしたが、程よいパンチが効いた辛さと肉味噌と胡麻の濃厚そしてクリーミーな味わいで満足度の高い1杯でした。 #ラーメン#大阪#大阪グルメ#大阪ランチ #担々麺#鯛担麺 #美味しい #濃厚#麺#麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ランチ

芳潤【YAMA CHAN】@大阪市福島区福島。少し甘味が強いがふくよかな旨味のある淡麗醤油。これ大阪人は好きだよな。 #ラーメン #ディナー #醤油ラーメン

白醤油に豚清湯 この日はかけスタイル #ラーメン #喜多方ラーメン

トゲのない煮干しを豚清湯と合わせる #ラーメン #煮干しラーメン

恐らく初めてではないか、味噌ラーメンが出てきたのは。 麹ではなく糀味噌とのこと。 思ってたほどトガリが無く、丸みのあるまろやかなスープ。 モヤシと豚バラチャーシューを炒めることで味噌の味が引き立つ。 #ラーメン #味噌ラーメン

煮干しは3段仕込み そこに味を重ねての5段仕込みに。 背脂にバラ海苔も入って楽しく美味しい煮干しラーメン。 #ラーメン #煮干しラーメン #海苔ラーメン

土佐堀店では、独自メニューとして豚骨を使わない「魚介塩ラーメン」を提供。 魚介の旨味を十分に味わえるよう、鰹節、宗田鰹、鯖節、潤目鰯、真鰯片口鰯、あご、真昆布と８種類の魚介から摂った出汁のみを使用。 透き通ったスープは、小僧系の定番であるコッテリ感ゼロのアッサリ系。刻み白ネギ、極太メンマ、カイワレ、チャーシュー、ナルトと小僧が作る塩ラーメンとしてはシンプルな盛り付け。 麺はミネヤ食品謹製の特注中細麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡みますが、とにかくアッサリとしたスープでクセがなく上品な味わい。スルスルッと箸を止めることなくスープの一滴まで完食できます。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介スープ

鰹のタタキ、水茄子、鱧と夏の野菜が乗ってます。 もちろん、ラーメンです。 #ラーメン #魚介ラーメン #冷やしラーメン

毎年恒例の涼三 魚冷やし。 まずは見て楽しむ。 鰹のタタキ、水茄子、鱧 そして夏野菜。 夏の風物詩になりそう。 #ラーメン #冷やしラーメン #鱧#水ナス#鰹のたたき

見た目が涼しげな鮮やかさ。 水茄子、鱧、鰹… 夏を彩る #ラーメン #冷やしラーメン

まったり豚骨に節が効いたスープ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン

ラーメンとは思えないようなスープの色。 見るからに苦味がありそう。 しかし、見た目に反してとてもマイルド。 甘ささえも感じる。 程よい煮干し感でとても美味しい。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

甘めのしっかりとした醤油スープ #ラーメン#中華そば #醤油ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン 雨降る中、会社の昼休み、程近い浄正橋のこちらへ。 たむけんさんﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽの焼肉屋⇨中華料理屋⇨ラーメン屋さんへと居抜きで変遷。 大阪中華そば⁉️成程、普通に旨し⭕️ 次回使える一杯¥500券もゲット🤗 本日もご馳走様でした🙏

#ランチ #ラーメン #中華そば

4種の節と白醤油 上品でいて奥深いスープ #ラーメン#白醤油ラーメン

まったりとした豚骨スープ そこに節のキリッとした味わい #ラーメン #豚骨ラーメン

豚骨清湯と魚介のWスープ #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

麺助のあと、デザートで小腹を埋める予定で散策中、なぜか『ムタヒロ』突入(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) らーめんダブルヘッダー\(*ˊᗜˋ*)/ 11月のゲゲゲ限定｢エビと煮干しの塩そば｣はエビの旨み溢れるスープに、エビワンタンと思っていたよりエビづくしの一杯\(*ˊᗜˋ*)/ コレで小腹も埋まって満足(๑´ڡ`๑)へ°口リ

リニューアルオープンし、メニューもシンプルに。 甘めの鶏にキリッとした醤油。 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

帆立ペーストが絶品！ #ラーメン #塩ラーメン

美味いです。

【YAMACHAN(大阪府大阪市福島区)】 🏠JR線高架下の『福ろうじ商店街』にある、 ラーメン店と和食で腕を磨いた店主が'１７年３月にオープンしたお店。 date:20.10.7  🍜味玉　味噌らーめん　¥950  ●スープ 《味噌ベース　豚》 動物系の丸みあるスープと北海道・信州産をメインとした白や赤のブレンド味噌を合わせている ‪●麺 《太め　縮れ》 しっかりとしたコシの強さと歯応えに風味と旨味を兼ね備えた『春の恋』を使用した『西山製麺』製の麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロリと崩れる柔らかさで口溶けの良い脂身の甘みと、 染み込ませたタレが閉じ込めた旨味を噛む程に広がり馴染んでいく ・味玉 黄身から仄かなコクが広がる優しい味わいに仕上げている 《その他》 ・玉ねぎ　・ミンチ　・豆苗　・白ネギ　・糸唐辛子  ●寅レポ ‬ 熱気溢れる湯気から味噌の香りが勢いよく立ち込めるスープは猫舌殺しの熱々さで、 ブレンドしたコクと深みと香りが伝わる味噌が前面に押し出され、 豚と思われる丸みのある動物系の旨味に見え隠れする出汁の様な風味とマイルドに全体を包み込む香味油で厚みと深みを与えて、 心地良いコチュジャンのピリ辛感とミンチ等による甘みで飲み干したくなる病み付き性も備えています。 グミッと弾ける強いコシが生む歯応えから甘みと風味を纏ったインパクトのある味わいを放つ麺は、 しっかりとスープを絡めて味噌の香りが口の中で広がって麺の風味と重なり、 噛む程に増していく麺と味噌の旨味もこれ以上ないバランスで融合するだけでなく、 玉ねぎや豆苗等と絡めると角度を変えた味噌の味わいも楽しめます。 あっさりとした中にどっぷりとハマる深みを醸し出す味噌ラーメンを頂きましたっ！！  #YAMACHAN #大阪ラーメン #味噌ラーメン #西山製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

煮干しと水 少しの鶏清湯 そして煮干し… 四段仕込み なのに淡麗でスッキリした味 #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば

らーめん小僧４周年を 仮面女子の上下碧ちゃんがジャック 極濃上下肉らーめん

#大阪 #野田阪神 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #味噌ラーメン #極太縮れ麺 #炙りチャーシュー

#ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

#大阪 #野田阪神#ラーメン #味噌ラーメン

もやしとかレッドオニオン入ってます。あと仕上げにコーヒーフレッシュ入れてました。辛くないです。 麺は他のメニューと違ってて、黄色めの縮れたやつです。 油たくさんなので最後までアチアチです。 海苔と一緒に食べたときがいちばんおいしかったので、海苔を増やせばよかったなとおもいました。 尚、お店におねえさんはいません。

【のだ麺〜縁〜(大阪府大阪市福島区)】 ▲【まんかい】等で修行された店主が’１６年５月に開業後 ’２２年３月に店舗・メニューをリニューアルされたお店 Date. '23.4.17 ⁡ ★ピリ辛芳醇味噌　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 猫舌殺しの熱々さで味噌の香ばしいコクに動物系の まろやかな旨味を合わせてピリ辛の刺激に甘味も乗る ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 やや短くヘビーに縮れた形状でチュルリと滑る啜り易さで モチッとした歯応えからまろやかな風味と味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で焼き目の香ばしさと共に肉本来の旨味を バランス良く効かせたタレが引き出した味わいが広がる ・油揚げ　・ネギ　・海苔　・アーリーレッド　・もやし ⁡ ◇寅レポ◇ 味噌のコクを油分や動物系出汁が持ち上げるスープに 味わいと食感で存在を示しながも良く馴染む麺を トッピングと共に絡めるとより味わい深くなる 芳醇味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #のだ麺 #味噌ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

比内地鶏ショートコース3800円 〆のラーメン 麺とスープのみのド直球な鶏ガラ醤油ラーメンです。澄みきったスープは鶏の旨味がギュッと詰まってます。 中細縮れ麺はツルツルくみくみのど越しよく風味豊か。鶏油のコクと仕上げの柚子の皮でスッキリ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏がらラーメン

【やきとり松里】 〆(比内地鶏チキンラーメン) 比内地鶏のガラで取るスープ。 食べやすい極細麺が〆に優しい。 #ラーメン #チキンラーメン #醤油ラーメン

麺 スープともにうまい以外言葉なし😋ご馳走さま

#大阪#ラーメン#貝出汁#貝だし#北新地

#SARAHはじめました

ランチタイムは炙りチャーシュー丼+250円。 ちゃんと美味しいですし店も綺麗ですけどミシュランどうこうはいらないと思います、接客まで含めると。 新地の美味しい貝出汁ラーメンで。 #ラーメン #北新地 #渡辺橋 #大阪市 #梅田 #淀屋橋 #貝だし #貝出汁 #貝出汁ラーメン

鶏ガラの動物系の出汁で醤油にまるみがあり、ほんのりとしたコクと旨み、甘味が存在する醤油清湯スープで、懐かしい昭和時代の夜鳴きそばを彷彿させる味わい。後味もスッキリした万人が好む醤油味です。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のストレート細麺を使用。しなやかな麺肌がツルリとしているため、喉越し良くツルツルっといただけます。 トッピングは、ほうれん草に白髪ねぎ、そして厚めにカットされた豚バラのチャーシューというより豪快な塊の角煮が2切れ鎮座しています。 この角煮の分厚さにまず圧倒され、口に運ぶとホロホロと崩れそうな柔らかさと食べ応えたっぷりで、チャーシュー好きにはたまらないダイナミックな味が楽しめます。 #中華そば #豚の角煮 #醤油ラーメン #味玉 #ラーメン