赤坂駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

天神店限定の『味噌魚介とんこつラーメン』990円。 ベースがこってり系の豚骨なので、味噌味だと更に濃厚感ととろみがマシマシ。 白い米味噌や麦味噌に馴染み深い九州人には、赤味噌の独特なコクが新鮮ですね。 このタイプの味噌ラーメンは九州ではオンリーワンの味でしょう。 個人的に、海鳴さんのラーメンの中で1位の美味しさでした(笑)。

屋台時代からの味を受け継ぐ豚骨ラーメン。

天神ビジネスセンター店限定メニューのスパイシーうどんです。 しっかり辛い『赤辛麺』、オリエンタルカレー味の『黄辛麺』、唐辛子・山椒味の『緑辛麺』の3種類があります。 今回は、『緑辛麺』980円を頂きました。 “しびれる中国雲南海地獄”をイメージした唐辛子・山椒味のうどんだそうです。 麺の量が2玉まで無料だったので、2玉にしました。 辛さは10段階あり、無料の範囲内の2辛でお願いしました。 目新しい味で、美味しかったですが、2辛でも結構辛かったです。

結構塩分と旨味が効いた塩ラーメンなので、あっさり淡麗という感じではなく、 厚みのあるスープに仕上がっています。 そして、味はバターで決まります(笑)♪

スープは豚の丸骨と野菜を煮込んだものだそうです。 コクはしっかりありながら、重い感じはなく、ゴクゴク飲める濃厚豚骨です。 テクスチャーよりワイルドだと思ったのは、最初の匂いかな。 一瞬、ムワッとするのがパンチがありますね(笑)。 麺は二郎系？って思う位、太い平打ち麺です。 でも、滑らかで美味しい！ 横浜家系ラーメンの有名店も使っている『酒井製麺』から仕入れているそうです。 厚くて柔らかいチャーシューも美味しかったです。 #チャーシュー麺 #ラーメン

替玉無料のミニラーメン付きです。 ご飯(麦飯)・味噌汁・サラダ・辛子高菜・紅しょうが・ピリ辛もやしも食べ放題。 セルフ方式になっているので、気兼ねなく盛り放題です(笑)。

博多のお祭り『どんたく』に引っ掛けたネーミングの具沢山ラーメン。 チャーシュー3枚・煮玉子半分・モヤシ・ネギ。

もぐ俺ラーメンは醤油ダレだが、梅塩豚とんこつ820円は塩ダレをベースにしたもので、更にあっさりしている。 トッピングは、かつお節を加えた梅ペースト、大葉入りの鶏そぼろ、水菜。 麺はもぐ俺ラーメンと同じ歯応えの良いストレート細麺。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡 #豚骨ラーメン

氷水に浸っているのは、極細のラーメンです。 イメージ的には素麺(そうめん)ですが、食感はコシがあってもっちりしてます。 量は1玉分なので、男性は大盛のほうが良いかも。 おつゆも素麺のそれみたいな甘め醤油味です。 ほぼノンオイルだと思いますので、ヘルシーです。 ネギと胡麻が入っています。 味変用に添えられているのは、溶き卵とラー油です。 #ラーメン

スープはこくがあって、鳥の旨味がつまってる！！まろやかな味噌味で、くどくなくてごくごく飲めちゃう！麺らちぢれ麺で優しい味わいで美味しい！ラーメンだけど、健康志向で女性に嬉しいラーメン屋さんでした！ #ラーメン

中国の薬膳料理に使われている烏骨鶏を使ったラーメンは身体に良さそう。 メニューにはあっさりと記載があるが、味はしっかりついている。 麺は中細ちぢれ麵で、食感が心地よいね。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

仕事の打ち合わせで福岡来たので、ラーメン食べて帰る！ 7月にオープンしたと言う味噌ラーメン専門店へ！ 野菜がたっぷりでボリューム満点で美味しい！ #ラーメン #味噌ラーメン

味噌蔵ふくべえ@大名 2019年1月8日 火曜日11:44:30 オープンして2年半くらいかな？ 天神エリアにおける味噌ラーメンの名店。 円やかな出汁感に味噌と炒め野菜の旨みが融合した味わいは、どこか朴訥としたホッとする味わい。 そこにオプションで付けたドッサリ白ネギのインパクト。 ネギ好きにはたまらん！ 札幌から取り寄せているという中太麺も相性イイね。 札幌系にしては風味は穏やかでプリッとした口当たりが心地良い。 続いてサイドで頼んだ餃子セット。 たった2個？なんて侮るなかれ、大振りで餡もパンパンに詰められている。 これを特製の味噌ダレにつけて白飯にワンバンさせてパクつく。 ん〜美味い！ スープをズズッとやって再び麺に向かう。 ここで厚みのある叉焼に手をつける。 トロッと柔らかく、これも白飯がバツグンに合うね。 麺量も多く、セットで頼むと十二分に腹は満たされる。 丁寧な仕事ぶりが味によく表れていて、また喰いたくなる…そんな味わい。 味噌ラーメンねぎのせ ¥890 餃子セット ¥140 住所：福岡市中央区大名1-9-24 TEL：092-202-1924 営業時間：11:30〜14:30 18:00〜24:00（金・土は25:00迄） 定休日：日曜日 #ラーメン #味噌ラーメン #中央区

スープには、北海道味噌・仙台味噌・福岡味噌をブレンドしてあるそうです。 九州人の私にとっては、濃厚だけど濃すぎず、塩辛すぎず、イイ感じです。 福岡で頂く味噌ラーメンでは一番好きです。 野菜は200g以上も入っていて、大きなチャーシューも1枚入っています。

チャンポン750円と違い、野菜らーめんは豚骨ラーメンにチャーシュー細切れ入りの炒め野菜がのってます。 シャキシャキの炒め野菜と程良いコクの豚骨スープがとっても美味しい。

こちらの麺は豚骨ラーメンとは違い、中太麺でした。 コクがある醤油スープと相性良し。

鶏出汁しっかりの醤油スープ。 あくまでも上品ですが、鶏の風味と脂の厚みでパンチが効いてます。 チャーシューは低温調理の鶏肉です。 麺はこれぞ博多風と言うのか超細麺です。

地元民好みの醤油ラーメンに比べると、甘味が少なく、雑味も少なく、透明感あるイメージ。

二郎インスパイアとの噂もあったが、いざ行ってみると次郎系？なんだそりゃ？ まさか二郎総師の歴史を知っての敢えての次郎？ ンな事ぁないか… 兎にも角にも啜ってみんとね。 入り口入って直ぐに券売機、メニュー筆頭は津多家ラーメン。 そして2段目に津多家次郎のシリーズが並ぶ。 3段目4段目はつけ麺と油そば。 ん〜やっぱり店の名を冠した津多家次郎やろうね。 そこそこいい値段はするものの、麺は100〜250gまで選べ二郎宜しく野菜、背脂、タレも増し、増し増しと好みで頼める。 仕事中だしノーマルに150g、野菜増しでいってみよう。 ベースは魚介、丼の端から覗く背脂が浮いた琥珀色のスープはキラキラと輝きなかなか男前な様相。 一口啜ると魚介の風味がふわりと漂いキリッとした醤油ダレが出汁の旨みを引き立てる。 背脂のコクも相まり美味い！ 九州醤油にありがちな甘ったるさが無いところもイイ感じ。 続いて麺を引っ張り上げる。 黄みがかった扁平の極太麺が個性的。 ズズッとやるとモッチリ風味豊かでスープが絡んでこれまた美味い！ 品はあるけれどそこそこワイルド。 ちょっとせたが屋の魚二郎を思い出した。 ニンニクのオプションあってもいいかもね。 突き抜けた感じは無いけれどバランス良くまとまっていてなかなか美味い。 津多家次郎 ¥870 #ラーメン #中央区 #魚介醤油ラーメン

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サンデーランチはイナヅマラーメン（モヤシ味玉トッピング）#博多グルメ #博多ランチ #福岡ラーメン #博多ラーメン #福岡ランチ #福岡グルメ #ラーメン

博多純情ラーメン、shin-shin。博多名物の細麺とんこつ。とっても美味いと博多で有名。 #ラーメン #豚骨ラーメン #モヤシラーメン

2019年5月9日 木曜日23:57:03 仕事の合間のランチなんで少しでも時間が惜しい事もあり、多分こっちの方が早いだろうといつもセットの時は半チャンのAランチばかりだったが今回は白飯&餃子のBランチをチョイス。 その時の混み具合やタイミングにもよるんだろうけれど、たいして時間はかかる事なくやって来た。 豚骨臭香るヌキバリのラーメンは豚骨の旨みに醤油がキリリと効いたソリッドな味わい。 脂を加えていない分、出汁の旨みが素に舌に伝わる気がする（…と、ロートルの言い訳 笑） 粉っぽい平打ち極細麺の絡みも良く美味い！ そしてお初の白飯&餃子。 餃子は博多らしく一口サイズ。 だが旨みはしっかり、白飯とともにパクつきスープをズズッとやると、まぁ安心の美味さ（笑） やっぱり個人的には半チャンよりもこっちやなぁ。 Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥680 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン #博多ラーメン

若干餃子のタイミングがズレちゃったけれど、白飯との組み合わせはテッパンの美味さやね。 キリッとした醤油豚骨スープがバッチリはまる。 極細平打ち麺をズズッとやって飯と餃子にパクつく幸せ。 Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥680 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン #博多ラーメン

最近の我が定番のBランチをヌキバリ。 元祖で言うところのナシナマ。 出汁の旨みと醤油ダレのキリッと利いたスープを低加水極細平打ち麺が引き揚げ、赤のれんらしい八角的な香辛料の風味が鼻腔をくすぐり相変わらず美味いね。 そして白飯と餃子。 コイツらとソリッドなスープがまたよく合うんよね。 Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥680 #ラーメン #中央区 #博多ラーメン #醤油豚骨ラーメン

いつものヌキバリ。 プゥ〜ンと漂う豚骨臭。 醤油ダレがカツ〜ンと効いた博多トラディショナルスープは出汁感もしっかり。 八角的な香辛料の風味を纏い（脂）ヌキで頼んでいるんでよりソリッドな味わいがクセになる。 合わさる麺はお馴染み低加水の極細平打ち麺。 伸びるのが速くのんびり啜っちゃいられない。 一心不乱にズバッと啜り上げご馳走さん。 ラーメン大盛 ¥680 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン　#博多ラーメン

ヌキのバリ。 ラーメンから少し遅れてライス、餃子の順にやって来る。 ソリッドな醤油豚骨スープに粉っぽい極細平打ち麺の妙。 叉焼&餃子はオンザライスでパクつく。 そしてスープをズズッとやれば嗚呼シアワセ♡ Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥700 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン #博多ラーメン

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2015年開店、6年半ぶり。今は油そばのみ。麺は現在も三河屋製麺だそうでモッチリ！ 最大の特徴は角型チャーシュー。バーナーでじっくり炙って外カリ&中ジュワ、かぶりつきがいあり！ 東京の人気店・辛しやが好きで自己流で始めたという油そば、お勧めです👍 #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

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ラーメン屋さんなのにメニューが豊富でびっくりでした！ #ステーキ #オシャレ #ラーメン居酒屋#ラーメン ＃福岡

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