香川県のラーメンの人気おすすめランキング (4ページ目)

#香川 #観音寺 #ラーメン

香川県は県庁所在地がある高松市から 徳島方面を東讃といい、 丸亀市周辺が中讃、愛媛寄りを西讃と言います。 何ら裏付けはありませんが、 中讃から西にあるうどん屋さんの中華そばのスープは 黄色系だと思っていましたが、 西讃にあるまなべさんの中華そば 典型的な醤油色の中華そばでした。 美味しければ何色でもいいのですが、 今回食べた中華そばはとても美味しかったです。 醤油味ってこうでなきゃ的に思いました。 麺はストレート麺だと思います。 好みの茹で加減が美味しさを増させました。 盛り類の叉焼が美味しく、これは是非チャーシューメンを 献立に追加してほしいと思いました。 #ラーメン #中華そば

讃岐タンメン… タンメンという分類に詳しくない私としては、 多少の戸惑いの中で、鶏濃厚、赤、黒、魚と、 4種類の中から鶏濃厚タンメンの肉入りを食べました。 　美味しかったです。 麺は中太平打ち麺で好みの茹で加減でした。 麺には香川県産のさぬきの夢2009を使用しているそうです。 これはうどんにも用いられる粉です。 食べた麺の食感がとても美味しく感じました。 スープは鶏系のようで、深みがある美味しい味でした。 ”野菜沢山のラーメンでしょ”程度ですが、 タンメンがどんなものなのかを大凡は知っています。 それと、今までにあまり良い印象がないのがこの種です。 だがしかしです。野菜類がいい感じでした。 個々に存在感がある食感と、野菜類により薄まらず 一定の美味しさを保つスープが美味しかったです。 それとおろし生姜です。何これ？と思い食べるとおろし生姜です。 これにこれが合うの？と思いましたが ドンピシャだと食べて思いました。 美味しい食べ方を知っているお店で食べると満足出来ます。 肉入りの肉は欽山さんが関係しているお店なので鶏肉です。 これまた美味しかったです。 #ラーメン #タンメン #鶏ラーメン #肉ラーメン #鶏肉ラーメン

美味しかったです。 徳島で俗に言う徳島ラーメンを好んで食べる私としては、 それってどーよと思いラーメンを待ちましたが、 食べると美味しいと思いました。 ゆで卵の盛り付けには徳島で食べた際に遭遇していませんが、 肉も美味しく、メンマは特に美味しいと思いました。 #ラーメン #徳島ラーメン

美味しいラーメンでした。 おそらくはうどんのかけ出汁に合わせたラーメンだと思います。 真っ直ぐそうな麺が中華そばちっくを醸し出し、 叉焼は本格的なラーメンの叉焼を思わす味でした。 #ラーメン

#香川 #円座 #ラーメン 天気の良い日しか空いてないラーメン屋

ラーメンは好きですがラオタではありません。 なので気の利いた表現は出来ませんが、 麺は好みの細さで好みのチョイ縮れがあり、 とても美味しい麺だと思いました。 スープは魚介系ならではのあっさり感よりも、 深みのあるコクのような感じの味がする美味しい味でした。 ただ、最後の方で少し脂っぽく感じました。 チャーシューが旨かったです。 チャーシュー増しにして正解でしたが、 チャーシュー増し増しにしても良かったと思いました。 他には鶏肉や薄色の高麗人参のような 麺麻というべきか支那竹というべきか… いずれにしても美味しかったです。 #ラーメン #そば #醤油そば #焼豚

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麺は中太平打ち麺で好きな茹で加減でした。スープも美味しい味でした。もう少し煮干の味が強くてもいいかなぁと思いましたが美味しかったです。チャーシューにも満足出来ました。好きな食感のチャーシューで、煮干スープとの相性も良かったです。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

九州創業、焦がしニンニクと豚骨スープに全粒粉の自社製麺が絡まる。 替え玉10円。 #ラーメン

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#SARAHはじめました

美味しかったです。 程よく硬さの残る茹で加減の麺が美味しいと思いました。 スープはうどんのかけ出汁がベースのようです。 こりゃ旨いなぁと思った豚角煮の油分が混ざり美味しかったです。 この豚角煮はとても旨かったです。 #ラーメン

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豚骨スープがとても好きな味でした。 私の中にある”豚骨！”って感じがしました。 少し縮れているような麺で、スープに絡み美味しかったです。 チャーシューを見て脂身多めバージョンかと思いましたが、 食べるとそんなことなく美味しかったです。 #ラーメン #チャーシュー麺

ラーメン屋さんではない中華料理屋さんのラーメンです。 スープを飲んでやはり中華料理屋さんのラーメンのスープは 美味しいなぁと思いました。 美味しいスープを味わってから麺を食べました。 細めでやや縮れたような好きな食感でした。 チャーシューは厚みがありました。 #ラーメン #チャーシュー麺

私の中での分類である昨今のラーメンを食べたいと思い ごぞうさんへ行きました。 麺は中太になるのかそんなような麺で、 豚骨と鶏ガラスープも美味しいと思いました。 肉増しの肉は大きめな叉焼が3枚でこれも美味しかったです。 食べたいと思っていた味と食感でした。 #ラーメン #肉ラーメン

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高松にある若松ラーメン！ 結構有名ですよね！私が好きなのは焦がし味噌ラーメン♡皆さんのおすすめ聞かせてください‼️ #うますぎる #香川#若松ラーメン#ガチめし #高松市グルメ

ラーメンからは鶏のいい香りがします。スープを飲むと、鶏の風味とイリコだしなどが重なり合いじんわりながら奥深さを感じる味わい。讃岐軍鶏を使っているとのことですが、なるほど讃岐軍鶏ってこんな味わいがするんですね。美味しいじゃないですか。縮れたシコシコとした平打ち縮れ麺もつるっとして滑らかで美味しい。

丁寧な味のスープというか、中華料理店さんで食べるラーメンのスープのようでした。麺は縮れ麺で食感よく、チャーシューも美味しかったです。長ねぎの白髪ねぎと細ねぎのW盛りも嬉しい好きな薬味でした。 #ラーメン

私は食堂にある中華そばorラーメンが好きでたまに食べます。専門店ではない食堂の中華そば…昔ながらを感じれる中華そばorラーメンが多いです。 先ずはスープを飲みました。熱っツでした。何でや？…想定ではすんなり飲める熱さのスープでした。よく見ると脂玉無数が浮いている。これは本格的な中華そばかもと思い、今度は熱さを気にしながら飲むとこれが美味しい！脂玉による膜が表面にあるのが分かりました。麺は中太ストレート麺で、食堂の中華そばによくある卵風味を感じる麺でした。茹で加減が私好みで、美味しいスープとの絡みも良かったです。盛りは叉焼、メンマ、もやしで、ねぎは青ねぎでした。胡椒はデフォがけで、美味しいスープに混ざらないように飲み、中盤以降は混ぜて飲みました。どちらも美味しかったです。 #ラーメン #中華そば

私は食堂にある中華そばorラーメンが好きでたまに食べます。専門店ではない食堂の中華そば…昔ながらを感じれる中華そばorラーメンが多いです。 パッと見はねぎの緑色以外茶系色を強く感じて、盛り付けはちと雑のような…食べれば同じとの考え方もありますが、私は料理の見た目も重要視します。先ずはスープを飲みました。美味しい…程好いにんにく風味を感じる味でした。続いて麺をすすりました。中太のストレート麺だと思います。ちと柔らかめでしたが、スープとの絡みが良くこれも美味しいと思いました。そうなると不思議なもので、食べる前にちと雑に思った盛り付けは水田食堂さんの中華そばの特徴に思えてきます。盛りは叉焼、もやし、メンマで、ねぎは青ねぎでした。薬味の一種なのか白ごまもありました。叉焼は市販の焼豚のような味と食感で、もやしはほんのお飾り程度、メンマは普通に美味しかったです。決め手はにんにく風味を感じるスープだと思いました。それが美味しく絡む麺…満足出来ました。 #ラーメン #中華そば

あっさりなのに、しっかり食べ応えもあり梅干しがまた隠し味。炭焼き鶏チャーシューも美味しい～～！とっても柔らかいので子供たちも食べやすいです。

美味しかったです。 麺は縮れているような そうでないようなで、 好きな硬さの食感と喉越しが良い 美味しい麺でした。 スープにはまいりました。 醤油系のスープで ちと熱かったですが これ美味しいなぁと思い スピードれんげで飲みました。 盛りはメンマ、ハム…たぶんハム、 もやし、紅白かまぼこで、 どれも盛られている存在の 重要さのようなものを感じ、 これらでこのラーメンの 完成なんだと思いました。 #ラーメン

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