本郷三丁目駅のラーメンの人気おすすめランキング(3ページ目)

辛さ3 痺れ4 #担々麺 #ラーメン

2020年９月２日にオープンしたばかりの新店。ご存知の方もいらっしゃるかと思うが、店主は実力店『一燈』の出身。鶏のうま味を全身全霊で表現したスープは、何度レンゲを口元へと運んでも、鶏の風味が明確に知覚できるフルボディの味わい。麺の啜り心地も上々。 トッピングのロースチャーシューが特に印象に残った。#ラーメン

ややザラつき感あるドロンチョスープは濃厚ながらクリーミーな飲み口で豚骨とはまた違う独特なクセと味わいがします。 子羊と豚骨ミックスのスープみたいですが結構羊が強いような感じのバランス。豚骨よりさっぱりした感じだけど、豚骨より独特なクセみたいなのが強いのかな？と個人的に思いました。 自家製のパッツンな細麺は歯応えもあって濃厚スープに良く合っていてるし、ラムと豚の2種類のチャーシューも流石の美味しさでした。 卓上に酢とかほうじ茶のパウダーあったりと味変アイテムもあるので飽きずに食べれると思います。 僕はほうじ茶より酢が良かったかな(^^) ちょっと独特な味わいが人を選びそうな一杯ではありますが、ここでしか味わえないオンリーワン的な美味しい一杯でした！

それぞれの完成度の高さは言うまでもなく、そこに味の染みた卵が加わってさらに満足度の高い一杯に。ほんのり薫香もあり、良いアクセントになっています。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

本枯中華そば魚雷@春日(東京都) 王様中華そば950円　王様中華そばは、2010年に閉店した光蘭＠権堂(長野県)で提供されていた中華そばを、ボンドオブハーツ代表が先陣を切って、信州の新ご当地ラーメンとして復活させたものです。大ぶりの笹掻きネギにたっぷりの黒胡椒の刺激が癖になります。魚雷の王様中華は、サイフォン抽出の上品な鰹風味と相まって、実に旨味と香り溢れる逸品となっていました。美味かった！！ #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #王様中華そば

水道橋にできた関西発のラーメン店。名古屋コーチンの鶏ガラ×貝柱のピストルをチャーシュー5枚で(5枚まで料金同じで選択)。口に含むと旨みが広がるスープは濃いめの味。中太ストレート麺は食感良くスープとも良く合います。半替え玉も無料サービスとのことでしたが、そこまでせずともお腹いっぱいになりました。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー #レアチャーシュー #東京 #水道橋

数種の軍鶏のガラと丸鶏から採られたスープからは力強い旨味が出ており、生醤油が重みを加えている。醤油は強めながら、まろやかな味にまとめられています。 三河屋製麺の低加水細ストレート麺はポクポクした歯応えで、スープをしっかり持ち上げでくる上に、噛むと広がる小麦の風味はスープに負けてない。 穂先メンマの味付けだけ、ちょっと気になったな。

こんなに安いのに、安っぽさのない美味しい豚骨スープ＆麺でした。豚骨味噌が気になったので、近いうちに。 #ラーメン #豚骨ラーメン

先日の東京出張の際の1日目、飲んだ後の〆らーめん。とても好みの味でした♡味玉＋うずらの玉子が嬉しい‼︎

#湯島 #上野広小路 #ラーメン #まぜそば #油そば

割と辛め、排骨もボリュームがあります 無料でご飯付きです #東京 #神保町 #ランチ #汁なし坦々麺 #排骨

#ラーメン #カルボナーラ #海老丸らーめん

醤油ラーメン嫌いを克服させてくれる旨さ。このお店は、スープのベースが「烏賊濃厚煮干」か「赤鶏と蛤の淡麗」か選べ。醤油か塩を合わせるスタイル。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2015年創業 #2010年代創業 https://instagram.com/p/BnNfLZnlcM9/

あっさりしてて美味しい。 #肉そば #ラーメン #肉そばけいすけ #神保町

鶏豚の清湯（+香味野菜）かな？と思って食ってたんですが調べてみると違うらしい。↵ 割と強めの火力でしっかり採った白湯スープに、鶏胸肉（のミンチ）を使い濁りをとったもの。↵ その手法があることは知ってはいたんですが、実際に食べたのは初めて・・・いや食ったことあるのかもしれませんが気が付かなかっただけかも(^_^;)↵ 簡単に云うと中華屋さんの普通のスープをとんでもなくうまくしたものといった感じです。↵ つうか食ってて思ったんですが、「いさりび」のラーメンに見た目も味も似ている(^_^;)

間違いない旨さ‼︎

#ラーメン#家系ラーメン

#水道橋#ラーメン#家系ラーメン

たまにこんなラーメン食べたくなる #ラーメン #東京

見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。

#中華そば #ラーメン #ラム肉

鶏挽肉丼🐔麺屋 鈴春 鶏挽肉がどっさりの ラーメンの付け合わせ🍚 サッパリとした味付けで 🍜のお供に最適‼️ #丼もの #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #スイーツ #ラーメン #そば #文京区 #本郷三丁目 #本郷三丁目グルメ #本郷三丁目ランチ #本郷三丁目ディナー #本郷三丁目のラーメン #麺屋鈴春 #サイドメニュー

福岡県人のオイラが納得の味。 丁寧に炊いてるとんこつスープは、クリーミーでバリウマ！ そして替玉1玉と半ライスが無料でこの価格。 控えめに言って「神」だわ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #替玉1玉無料 #辛子高菜 #半ライス無料

#ラーメン #つけそば #水道橋

ゴマが際立ってる美味しい坦々麺でした。個人的にはもう少し辛くてもよかったかも。

ラーメン部昼練。きくらげラーメン。#ラーメン #麺 #ramen #noodles #lunch #ランチ #サラメシ (@ 博多天神 御茶ノ水1号店）ごちそうさまでした(^ ^)

スープですが、これは確かに万人にウケる演出です。ベースは明らかに鶏ガラ感ですが、スッキリしたキレを感じるほどに淡麗な味わい。乾物のエキスもシンプルな割り切りを感じます。煮干主体の甘みではないね。それよりも、きめ細かくまろやかな味わいが、意識を占めます。この麺は、個人的にはいいね〜。個人的には、ギャップが面白かった。まず箸でリフトしてみると、清らかできめ細かい漆喰のような様相。汁を吸い込んでいるのがありありと感じて、食う前からグルテンが、咀嚼時に唾液の分泌で、糖分に変化するくらいのことを予定してしまいます。全体的には、スープも麺も、全体的に明るい味わいがナイス。照明の加減でそう見えているのではなく、本当に蛍光灯のような明るさがあるよ、この味には。そこで、カイワレや三つ葉の薬味は、ステンドグラスのような味の煌めきでしっくり来ます。スープにフレッシュさを移しつつ、麺とは絡んで歯ごたえにアクセントを与える感じ。

烏賊の方 替え玉もおいしくてよい #ラーメン

浅草開花楼の極太麺をボキボキな感じで茹で提供される。本店はもう10年以上前によく通った。そのワイルドな風貌は今も変わらない。 このお店も同様なテイストでいい。