三鷹駅のラーメンの人気おすすめランキング(3ページ目)

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スープは濃厚で熱々、豚骨より魚介先行の印象。家系ラーメンのスープを豚骨抑えめにした感じで生臭さはない。麺はやはり家系で使われるような中太麺。噛み応えがあり、スープの絡みもいいので、喉越し最高。 チャーシューは柔らかく箸でつまむとホロホロと崩れるタイプ。味付け濃い目でなかなか美味しい。味玉もまたしっかりと味が付いている。ただし甘さは抑えめ。温めて出てくる点も good! #ラーメン #豚骨魚介ラーメン

中華そば みたか＠三鷹 五目チャシューメン＋キリンラガー 庶民派王道の五目そばにレトロなチャーシュー 五目をアテにビールちょい飲み 蕎麦ライクな麺は何にでも合う！ 旨し！なので詠います！ ラガー飲み 夏の暑さを 癒しけり 五目をアテに 食らう週末 ご馳走様でした！ #中華そば #ラーメン #五目そば #中華そばみたか #三鷹駅 #中央線 #キリンラガービール

これでハーフ！？と見紛うほどの量。ピーマン、パプリカなどの野菜が多めで、食べるだけで〔健康になった感〕を得ることが出来る。それでいて麺もモチモチ太麺で、ズズっと啜ると快感極まりない。「酒場ナビ　味論著書」 続きはこちら→　http://saka-navi.com/archives/16267

柔らかい煮豚と、燻製の香りが特徴の釜焼き豚。２種類のチャーシューが楽しめます。 #ラーメン #チャーシュー麺 #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #焼豚

ラーメン健やか＠JR三鷹駅 醤油と貝のラーメン 円やか醤油ダレに丸鶏エキス深く 貝の滋味と昆布等の滋味が深い パツパツ直麺と相性良く無心で食らう 旨し！なので詠います！ 二日酔い 貝滋味深く 染み渡り 肝臓癒し 心身健やか #ラーメン健やか #貝出汁 #タルトゥファータ #炊き込みご飯 #中華そば

スープは薄めに調整することも可能とのことですが、とりあえず一口。 やや塩分は高めですが十分許容範囲内ですね。醤油では前面に出ていた鶏白湯の旨味が引っ込み、魚介（煮干・魚節）の風味が出ている感じ。鶏こくと言いながら、上質の豚脂を使ったようなさっぱり感、さながら淡麗煮干に若干のパンチと塩分を加えたようなイメージです。 好きですね、このスープ。 麺は中細、加水率は低めでしっかりした噛み応え。スープが絡みに絡んで喉越し最高です！ 豚チャーシューは下味は控えめながら燻したような風味を纏い、香ばしさがグッド。鶏チャーシューは薄過ぎず濃過ぎずの丁度良い塩梅、自然な味付けでなかなか美味しいです！玉子は甘さを抑えつつもしっかりとした味付け、これも好みのタイプでした。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

煮干しの香る和風な醤油スープが優しく体に沁み渡ります。加水率高めの麺との相性もとても良いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #和風ラーメン

すず喜 三鷹 スズキ 2020/10/25 　日曜日 10:25到着すると限定のみの営業だった。整理券を買って指定された時間に戻ってくるシステムだとのこと。 悩んだが買うことにした。 そこから200分後着席できた。 着席後12分で提供。 塩海鮮スタ満(祐利Ver）ニンニクショウガ背脂1150円 まさおさん(うずら卵)3個50円 生玉子50円 小ライス50円 ネ申。もう神様ね。 混沌としつつ調和を重んじるカオス。 ここでは、何を食っても感動する。 天才としか言いようがない。 #ラーメン#ガツ盛りラーメン #香辛料系ラーメン

3種のチャーシューが 盛られた そそる一杯です。 1番に、旨味凝縮 名古屋コーチンの 出汁が これまで知る以上にインパクトがあり 正真正銘のチキンスープ という感じ。 そこに 小麦の蒸れるような香りと 醤油の掛け算で、一瞬 卵かけご飯を思わせるような感覚に。 この味、みんな好きですよね。 少し 童心にかえるような。 チャーシューは、中でも焼き目のついた、バラ焼豚が 好みでした。 ひとつひとつ 個を放つ素材が 調和し いい感じ。 推定 663kcal BGM 邦ROCK #ラーメン #鶏そば #豚肉 #鶏肉 #チキン #中華そば #チャーシュー #チャーシュー麺 #チキンスープ #レアチャーシュー #焼豚 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #名古屋コーチン

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ラーメン健やか＠三鷹駅 特製貝と塩のラーメン ホンビノス等貝類の出汁沁みて和風の落ち着き タルトゥファータとの相性が前より濃ゆい？ パツパツ自家製麺は相変わらず痛快！ 旨し！なので詠います！ 激動の 一年終える 安らぎに 泣けて涙か 塩味沁みる ご馳走様でした！ #ラーメン健やか #三鷹駅 #ラーメン #中華そば #武蔵野市 #ホンビノス貝 #自家製麺 #パツパツ

#ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば 月曜日だけ裏健やかとして提供されている煮干しラーメン 同じエリアにさくら井がありどうしても見劣りしてしまうな この手の煮干しはもっと尖ってて欲しい

18/05 #鶏こく中華すず喜 #三鷹 #こく塩 #本日の特製 #ラーメン #すず喜 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 950円 鶏魚介スープにライ麦全粒粉入り中細麺。通常トピは２種鶏チャーシュー、特製トピは窯焼き肩ロース。

坦々つけ麺だけでなく、つけ麺は全て「並200g」「大盛300g」「特盛400g」が全て同一料金です。 もちろん「特盛」を頼みました。 坦々麺ですが、そんなに辛くはありません。辛いのがあまり得意ではない私には嬉しいのですが。。。 麺はツルツルでシコシコで良い歯ごたえ、喉ごしででした。 つけ汁と良く合って美味しかったぁ。 ただ、900円はちょっと高い気がします。。。 #つけ麺 #ラーメン #坦々つけ麺 #担々つけ麺 #坦々麺 #担々麺

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期間限定の海老混ぜそば。 まずは卵黄、タレ、海老粉が麺によく絡むように混ぜ混ぜ。 自家製のやや柔めモッチリの温太麺が海老エキスが凝縮されたタレを纏って、炙り、レアの豚チャーシュー、鶏チャーシュー、キャベツ、玉ねぎのみじん切りの具材がよい食感アクセントとなっています。 旨いなあ。 こちらのお店は全てのメニューが無化調にこだわりながら、レギュラーメニューの塩・醤油・煮干ラーメンも、つけ麺も唸るほどの絶品です。 今回の限定の海老混ぜそばも、見た目美しくまた無化調にこだわりながらも、しっかりとジャンク感が出ていてハイレベルでした。 #まぜそば #油そば #ラーメン

笠岡ラーメンをモチーフにした一杯が味わえる貴重なお店。醤油、生姜、葱皮、油そばが現時点でのデフォルトメニュー。期間限定の白醤油などもありました。 東京ラーメンオブザイヤーにも入選しているブラックシップメニューの油そば750円は、ベーシックで香ばしい混ぜ麺でした。香油がとにかくコクがあって美味しいです。メンマが細くて食感楽しく、麺も太過ぎず良く絡みました。 日曜開店直前で5人ほどの開店待ち列ができていました。その後も数名並びが続いていました。

笠岡ラーメンをモチーフにした一杯が味わえる貴重なお店。醤油、生姜、葱皮、油そばが現時点でのデフォルトメニュー。期間限定の白醤油などもありました。 葱皮1000円は、葱皮の青、微塵葱の白、鶏皮の黒が目を惹くビジュアルですねぇ。味玉半分付き。強縮平細麺が合わせられた甘塩っぱめの醤油濃いスープからは鶏のアロマが発ち込め、老鶏の旨味が存分に堪能できるたまらない美味しさです。 日曜開店直前で5人ほどの開店待ち列ができていました。その後も数名並びが続いていました。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

水を 4杯お代わりしました。他の皆さんも 私の後に続いて お代わりしはじめます。 誰かがやれば怖くない現象？ 口の中の広大な海を フラットにして さらに味わい尽くす。マイジョッキ 持参してもいいかも。なんて.. 濃厚を謳っているだけあり、ほんとに そのもの。 セメント色のトロミに 恍惚。 凝縮した煮干し その他の魚節の余韻は 驚く程 長く続きます。 キャベツや 玉ねぎのフレッシュさに 助けられ さらに 旨みを感じさせます。出汁の甘さをよく引き出していて、相乗効果。甘酢生姜もありがたかった。 麺も、やっぱり 素晴らしいです。 キャベツを もっと食べたくなる。 #チャーシュー #鶏肉 #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #煮干し #濃厚 #濃厚ラーメン #濃厚スープ #濃厚魚介 #濃厚中華そば #濃厚煮干そば #濃厚煮干 #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #にぼし #にぼしラーメン #中華そば #ラーメン

限定企画のローストビーフ混ぜそば。 柔らかローストビーフ×甘辛のタレ×卵黄×タマネギ×小麦薫るもっちり自家製麺がよくマッチしていて旨いです。 #油そば #混ぜそば #まぜそば #ラーメン #ローストビーフ

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