茅場町駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

超期間限定

カナダ・トロントからの逆輸入店。朝〆の鶏ガラや野菜のポタージュ、乾物系の出汁を合わせたスープに全粒粉ストレート中細麺。 味変用に出される柚子胡椒を途中溶かしても美味い #東京 #人形町 #水天宮前 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #ランチ #ディナー #醤油鶏白湯 #ramen

麺は並で150g。並・中・大同一価格です。 動物系のスープ。そして注文を受けてから手打ちで製麺した平打ちの中太縮れ麺。ぷるぷるです。 小麦の風味もよく、そこから徐々にスープになじんでいく感じ。 具は葱、細切りのメンマ。 ２種類のチャーシュー。そして半熟の味玉。いや～、これは待ったかいがありましたね～。おいしくいただきました。

陳建一の担々麺 辛さ控えめ 胡麻が香り美味しい #担々麺#ラーメン #ランチ

人形町に気になるお店があって、 ここもやっと行くことができました。 人形町の新大橋通り沿いにある汁なし担担麺ピリリ。 うどん屋さんが1階でそこの2階のお店ですが、 正直ちょっとわかりにくいです。 2階に上がって入ると券売機が。 この日は黒胡麻担担麺と白髪ネギを購入します。 とにかくお店が綺麗で造りが素敵。 ジャズが流れてて汁なし担担麺屋さんだとは思えない 雰囲気にドキドキしながら出来上がりを待ちます。 黒胡麻担担麺に白髪ネギトッピング。 初めてなので辛さは普通をチョイスしました。 広島の汁なし担担麺のイメージの私にとっては 見た目もそうですがとにかく上品な味で、 エビの香ばしさと甘さ、水菜の野菜感が黒ごまと 山椒のパンチをスポイルしていて、 最初は辛さを感じさせることなく食べやすいです。 でも後から辛い！汗が吹き出します。（笑） 広島風のイメージの人だとちょっと違うって 感じるかもしれませんが、普通の汁あり担担麺と 対比するならこれはこれでありだと思います。 胡麻、山椒、海老好きにはたまらない担担麺です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/449620810.html #中央区 #人形町 #汁なし担担麺 #ピリリ #黒胡麻 #担々麺 #汁なし担々麺

見た目は味噌ラーメンですが、こちらの基本の「元祖担担麺」に叉焼、味玉をトッピング。 胡麻が凄いけど濃過ぎずすっきり、ナッツ入りの肉味噌で旨味、糸唐辛子と自家製辣油で品の良い辛味が出てます。低温ローストポークの叉焼が絶品。肉汁餃子も美味。 #水天宮前 #浜町 #ラーメン#担々麺 #タンタンメン #人形町

麦苗室町(麦苗COREDO室町店)＠三越前(東京都中央区) らあめん醤油1210円 魚介が効いた和風スープに蕎麦のような食感の中太麺。部位調理違いのチャーシュー計2枚、メンマ、紫玉ねぎ、葱、海苔。 #東京都 #東京 #中央区 #三越前 #日本橋室町 #COREDO室町テラス #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

ラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん（煮干）」がオススメ

サラダですが、冷ラーメンしっかり1人前入っており、ザンギまでトッピングされてますのでボリューム満点でした。麺が美味しかったです。

#ラーメン #水天宮前 #人形町 #東京

スープは確かに煮干が効いていますが嫌味はなく、他の出汁（鰹と鯖あたり？）と相まっていい味を醸しています。動物は鶏ガラと豚骨のミックスでしょうか。全体的には魚介が優っている印象です。塩分はやや高めで僅かに黒胡椒が効いています。 手打ち麺は平打ちちぢれ麺。しなやかで柔らかめの仕上がりに見えますが、中の芯はしっかりした噛み応え。スープの絡みも抜群で喉越し最高です。 チャーシューは柔らかく、醤油の下味がやや強めなので好みにぴったり。味玉はやや控えめの味付けでした。 #喜多方ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #東京#二郎系

オープン当初以来、久々の訪問。当時と今の「鶏ゅ白湯らーめん」の画像を比較すると、相当なブラッシュUPが図られた印象。もちろん、味わいも格段に進化している。鶏白湯の滋味とトリュフの香りも、初めからひとつだったかのようにピタリと寄り添う。スープの完成度は、都内にある鶏白湯ラーメンの中でも相当高いのではなかろうか。うん、これは美味い、激ウマだ！#ラーメン

醤油が前に出た味。最初は物足りない気もしたが、気付くとどんどん食べている。 麺がツルっとして珍しい。

見た目よりもあっさりラーメン

新富町の燎で、焼豚醤油らーめん 中太手揉みの自家製麺と2種類の葱、地鶏系の醤油スープ、大きな焼豚 #らーめん #ラーメン

2024年12月24日にオープンした『ど・みそ』の新ブランド。コク深い動物系出汁に、甘辛く濃密なカエシを合わせたスープは、絶妙な塩梅へと落とし込まれた塩味が秀逸。ブラックペッパーの刺激と背脂の甘みも、風味の深化に大いに貢献。美味過ぎる！#ラーメン

清湯スープの深さ、塩っぱいけど美味い！ #ラーメン #塩ラーメン #東京 #人形町 #水天宮前 #ディナー #ランチ#淡麗旨口#旭川ラーメン #道産おぼろ昆布

名前がサンダーバードって読む珍しく面白いラーメン屋さん♡メニューも１号２号と面白いです。今回はあっさり系の１号をいただきましたが、昔ながらのラーメン♡麺がもっちりしておいしかったです♡ティッシュが置いてあるのも女性には助かります♡笑

#東京 #ラーメン #焼豚 #長岡生姜醤油ラーメン

細麺で注文。海苔・卵・ニラキムチが無料なのはありがたく、もちろん一通り使わせてもらいました。ニラのアクセントがとても良かったです。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

濃厚な味噌が病み付き。 #推しグルメ #味噌ラーメン

ランチで行きましたが、12時になると混み合っていました。 本格的でかなり辛めでした。 ただ濃くもあるので、クセになる味付けでした。

#出張飯 #ラーメン #駅ナカ #東京駅 #八重洲地下街 #東京ラーメン横丁 #中央区 #八重洲 #チャーシュー麺 #生姜ラーメン 遅くに着いたので東京駅地下で晩飯。生姜ラーメンを初めて食した。生姜の風味がガッツリ効いており、ちょっとクセになりそうな美味さ。

濃厚な塩ラーメン 鶏白湯とはちょっと違ったスープ。 細麺がスープに合う。

夜限定メニュー。ゴマ感は少ない痺れ系で、シメに小ライスとスープでお茶漬けにして頂ける。

#ラーメン この辛味噌がお気に入り。。