八王子駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

ラヲタココロの裏スジをくすぐる八王子系。びんびん。店名もびんびん。僕の裏スジもびんび…。🚨🚨🚨🚓🚓🚓

🍵おつかれさまです どうですか、この漆黒のスープ…😱 このスープを見ただけでもインパクト満点です。 先日見たSNSの投稿で知り、これがいったいどんな味のスープなのか自分で確かめたくて食べに行ってきました。 ラーメン ちとせ 東京都八王子市南新町8 コレが此方のデフォルトのラーメンで、一杯430円とたいへんハイコスパです。 恐る恐る、まずスープから… 頭の中に描くブラックラーメンのスープとはまったく異なる、かなり個性的な味わいです。 第一に感じる味…、それは苦みです。 不思議と色合いから想像する醤油感は感じません。 口当たりに濃厚さを感じますが、塩気は少なくしょっぱさはありません。 ラーメンスープのジャンルでいえば間違いなく醤油ラーメンなのですが、一般的な醤油ラーメンからは掛け離れた、他に類を見ない個性的な味わいのスープです。 これは私的、個人的なスープの印象ですが、まるでチャーシューの煮汁を連想させる味わいでした。 好きな人には好きな味ですが、はっきり申せば好みの分かれる味ですね。 ホロホロで食べ応えのあるチャーシューにみじん切りされた玉ねぎの甘み、ウズラの茹で卵とトッピングのレベルは極めて高く、これで一杯430円は破壊的な魅力でもあります。 好みの分かれる味とはいえ、一度は食べてみる魅力があることは間違いありません。 さてもう一品、チャーハンですが… これは普通の美味しさの味付けでした🤣 いや、美味しいです😋 シンプルかつ美味しい、典型的な食堂チャーハンです。 ラーメンスープからは想像のつかないシンプルな塩チャーハンで、この仕上げに使われている中華スープが複雑味を醸し出す、なかなか渋い美味しさです。 このチャーハンも単品一皿で480円。 そこそこのボリュームもあり、ラーメンと合わせてお腹いっぱいになりました。 ただ、隣で食べていた方の半チャーハン(¥300)と比較して、単品と半分の差をあまり感じなかったので、ラーメンと組み合わせるなら半チャーハンで十分かもしれませんね。 駐車場はありませんので、近所のコインパーキングに止める必要があります。 お店の斜め前にあるパーキングが一時間貸しなので安心です。(もう一つは40分貸し) #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

今回の東京遠征の新規開拓は6店舗でした！ まとめて写真だけを載せます！ 右上から時計周りで。 右上　「東岩槻　大勝軒」埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻 右中　「らぁ麺くろ渦」東京都新宿区新宿三丁目 右下　「煮干鰮らーめん圓」　八王子本店」　東京都八王子市横山町 左下　「ほっこり中華そば　もつけ」　東京都八王子市万町 左中　「オランダ軒」　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻 左上　「三ん寅」東京都新宿区山吹町　 自分的に1番好きだったのは、煮干鰮らーめん圓さんでした。 あとオランダ軒は記帳制だったのと、日曜日訪問もあり、開店1時間前に行って、食べるまで2時間待ちでした💦 #ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

鴨中華そば楓＠京王八王子　鴨中華そば醤油1130円 平日13:40空席有り。綺麗で広々とした店内は和食レストランの様。ハイセンスな調度品が揃えられていますが、気さくで朗らかな接客で、肩肘張らずに居心地が良いです。 どっしりとした鴨の香りと旨味、上質な醤油の芳香を堪能できます。麺はシルキーな細麺。各種鴨肉2枚、豚チャーシュー1枚、メンマ、焼ネギ2本、九条ネギ、自家製ぶどう山椒タプナードソース。ボリュームもしっかりあるので満腹必至。焼きネギ美味しいです。ぶどう山椒も効き目抜群です。 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨肉 #鴨ラーメン

八王子パスポートでお得に食べられるのはこの鶏白湯醤油。スタイリッシュな白い丼に濃厚な鶏白湯スープ。鶏チャーシュー、メンマ、繊細に切られた青ねぎ。鶏チャーシューの重ね方や青ねぎから丁寧さが伺えます。上品にトロっとした鶏白湯スープ。そのスープににゅるっと絡みつく中細ストレート麺。鶏白湯にはやっぱり鶏チャーシューが合いますね。しっとりしてウマウマです。ちなみに鶏白湯醤油だけではなく鶏白湯も選べました。こちらから聞いたのではなく、夫婦で揃って鶏白湯醤油を注文したところ、店員さんから「ひとつは鶏白湯にしましょうか？」と提案していただきました。そういうお心遣い、とても嬉しいです！鶏白湯醤油とスープを飲み比べてみましたが、醤油の方が香ばしく、デフォの鶏白湯の方がじんわりにんにくが効いている感じでした。この日は朝食を食べていなかったので替玉をすることに。上の貼り紙に書いてあるとおり、かき混ぜてそのまま食べるもよし・・・残ったスープに入れて食べるもよし・・・「わさび、からし、ゆずこしょうもありますのでおっしゃってくださいね」とのことだったので、ゆずこしょうをお願いしたところ全部出してくださいました！

最後にお酢を入れて味変。 #ラーメン #八王子ラーメン

八王子の有名店みんみん出身の一麺のラーメン。このラードの浮き具合がたまらん人にはたまらん。夜10:00オープンの夜飲み後のシメラーメンには最適のシンプルラーメン。 #ラーメン

#味玉担々麺 #担々麺 #坦々麺 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング

#ラーメン

#東京 #八王子 #ラーメン #醤油ラーメン 麺は中太でもちもち。 チャーシューは厚みがあるにもかかわらず柔らかく、ほろっと解れる。 チャーシューとスープとの相性が良く全体的にバランスが良い一杯。

超濃厚鶏白湯。牡蠣風味バッチリ。 今まで食べた中でもかなり上位に好みな鶏白湯。 美味しい。 #ラーメン #東京 #八王子 #ランチ　#鶏白湯

18/07 #タンタン #八王子 #大チャーシューラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 850円 クラシカルな濃い醤油スープに細麺。大判チャーシュー4枚。

野菜（モヤシ＆キャベツ）、そしてチャーシューが2枚。 チャーシューはバラ肉で、ぷるっぷる！厚さは1cmくらいあって、食感も良いです。 所謂二郎系よりも、キャベツの量が多いですね、モヤシとキャベツが1:1くらい、私はこの方が好き。 うどん？って思うくらいの太麺はムンギュ～～～～～ッと噛み進めて、プチッと切れる感じ。 #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #八王子 #八王子駅

世の中、固麺が全てではない。 スープに合った麺の加減がある。

家系の中では結構、濃い系なのではと思うくらい、かえしがしっかり効いています。多分、他の家系の"味濃いめ"くらいなんじゃないでしょうか。 麺はやや縮れた中太麺で、もっちり食感。トッピングは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ。 #ラーメン #家系ラーメン #八王子 #京王八王子

久しぶりに二郎系のラーメン食べたー！ ちゃんと食べきりました！w おいしかったですー！ #ラーメン #二郎系 #大盛り #八王子

特製中華そば　+大盛 優しい鰹風味 柔らかチャーシュー #ラーメン

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#油そば

どんぶりの青い縁取りとオレンジ色のスープの対比が美しい！ そして表面を炙ったバラロールチャーシューも。 そのままでももちろんおいしいけど、今日は最初から味変。唐辛子を大量にかけてみた！ 真上からのビジュアルもいい感じ！ 唐辛子を大量に入れても海老味噌スープは全然負けてない！ 中太縮れ麺が最高に合う！ デフォメニューも好きだけど、いつか激辛な樽座も食べてみたい♪ #ラーメン #味噌ラーメン

2019年６月にオープンした『みやみや@聖蹟桜ヶ丘』の２ndブランド。立川の養鶏場から仕入れた烏骨鶏を出汁に使用した、新機軸の１杯。実力店『やまぐち@高田馬場』の味を手本に、地域性を加味したアレンジを施している。造り手の腕が折り紙付きということもあり、流石に美味い！#ラーメン

18/04 #ほっこり中華そばもつけ #八王子 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #もつけ #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 750円 鶏と大量の乾物を使用の無添加醤油スープに自家製中平麺。

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

＋「生玉子」（50円）。修業先の満来同様、量がスゴイです。麺の量は並で３００ｇ、大盛は２倍！豚骨ベースのあっさりしたつけだれ。 平打ち中太縮れ麺。適度なコシ、のど越しです。具は葱、メンマ。分厚いチャーシュー５枚。さすがに１０年以上も修行した店主。しっかり修業先の味を受け継いでいます。

スープは、第一印象があっさりとした比較的澄んだ鶏だし醤油です。口に含む前から、そのスープは見た目からの想像以上に鶏だしの香りがふわっと先行させて鼻腔をくすぐります。麺を食らう前に面食らった。改めて、口に含むと旨みがしっかりと感じられ、醤油の香りとのバランスも良い。この鶏だし・・・濃厚鶏白湯にもけっして、引けを取らない。鶏好きをうならだせるだけの実力を持ったスープです。ご主人は鶏出汁が本当に好きなんだなぁ・・・（´▽`）麺は、・・・ん？鶏白湯と同じなのか？いや、違う気がする・・・ぷりしこっとして、ややほぐっと固めな口当たりは麺自体が違うのかスープとの相性によるものなのか・・・具は、シンプルを極めます。チャーシューは、鶏白湯では鶏むね肉でしたが淡麗鶏だし醤油では豚ロールバラとなります。このチャーシューも、またしっかりと香り良し。それでいて、それ自体が突出することなく再びスープに戻っても鶏の香りが呼応するがごとく盛り上がってくるような絶妙な仕上がりです。

#東京 #八王子 #豚汁 #ラーメン #期間限定 前から気になっていた『とん汁の店たちばな』が監修したラーメン。 濃いめ味ではあるがくどくはない。 〆にライスに汁をかけて食べるのも最高。 実際のお店に行ってみたくなった。