長堀橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(15ページ目)

#SARAHはじめました

麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギニラ魚粉ニンニク生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に4月15日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った宝産業を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

ばかうま！ 追い飯サイコー！ 店長さん優しい☺ #まぜそば

#ランチ#まぜそば #台湾まぜそば

動物系スープと魚介系のスープが喧嘩せず交わってる！最高の一品です。スープ完飲。ご馳走様でした！ #中華そば #ラーメン #新町#四ツ橋#心斎橋#唯一無二#本格らーめん唯一無二

インドカレー屋さんが作るカレースパイスの効いたラーメン

🍥【人類みなウチのラーメン(大阪府大阪市中央区)】 ▲misonoが手掛ける【ウチのシリーズ】✖️【人類みな麺類】 コラボにより’２３年１２月５日オープンするお店 Date. '23.12.3 ⁡ 🍜本醸造手仕込み濃口醤油　¥980 🍖レアチャーシュー ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 クリアで丸みのある豚骨の旨味に鰹の甘味乗る旨味と 風味を乗せた鶏油と優しいコクのかえしを重ねている ■麺 細☆☆☆☆★太 ワシワシ食感で低加水による芯から香ばしい全粒粉の 風味と味わいが広がり程良い絡みからスープの風味を運ぶ ‪□トッピング‬ ・レアチャーシュー しっとりとした口当たりで程良いタレと旨味が重なる ・メンマ 柔らかく出汁感のある味わいが噛む程に溢れ出す ・つくね ホクホクで柔らかく凝縮された甘味乗る旨味が広がる ・海苔　・ネギ ◇寅レポ◇ ⁡透明感のある出汁とかえしを合わせた染み渡るスープに 食べ応えのある食感と味わいを放つ自家製麺が馴染み 落ち着く程に素材の味わいが重なっていく 深みのある淡麗醤油ラーメンを頂きました🙇‍♂️ 🏠#人類みなウチのラーメン #人類みな麺類 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #misono

BARで飲んだ後にラーメン食べたい気分になり…マスターがオススメだというお店へ。 優しくスッキリした味わいの塩ラーメンで癒されました。 . . #大阪ラーメン #大阪市グルメ #心斎橋 #塩ラーメン #ラーメン巡り #飲みのシメ #ラーメン好きな人と繋がりたい

#ランチ #ラーメン#こんにゃくラーメン

久しぶりの大阪ラーメン食べ歩き。 最後に訪問したのが十三の芙蓉麻婆麺。 店名にもなってる芙蓉麻婆麺の太麺小辛さ控えめをいただきました。 一口食べるなりどこが控えめやねんとコテコテの関西弁で突っ込みたくなるくらい辛い。 滝のような汗とヒリヒリとして感覚のなくなった唇なんとか完食。辛い物好きの人にオススメのお店でした🤕 #ラーメン #麻婆

#ラーメン #麻婆豆腐

#丼もの #麻薬卵追飯

麦と鶏　天満店 夏季限定麺【冷やしコーンスープ麺】 一口食べるとわかる ホントにコーンスープ🌽 ただ、塩味が強い… 麺は一度茹でて水で締めており、食感は非常にコシがある トッピングには とうもろこし、鶏肉、さつま芋、蓮根などがのっており、アクセントにちょうど良い とうもろこしだけで食べると非常に甘く、1本まるまる食べたくなるほど美味しい コーンスープ好き、とうもろこし好きには一度食べてもらいたい1品です #大阪 #大阪グルメ #天満 #天満グルメ #ラーメン #コーンスープ #とうもろこし

【麺のようじ(大阪・中央区)】 鶏白湯らーめん ¥850 ●キレと旨味上げる醤油のコクに野菜や魚介の風味が鶏の旨味と油分をテロリとした濃度のスープを円やかに纏め、モチプリ食感の絡み強い中細麺が小麦の旨さで馴染むと共に旨さが増すトピも充実のコスパも含めて満足度ハンパない絶品鶏白湯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

色もしっかり、醤油味もしっかりですが、どこかで食べた醤油ラーメンは辛いイメージでしたが、こちらのは辛くなく食べやすいやさしい味。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ランチ #ラーメン

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味玉貝出汁醤油そばを注文。 麺中太、醤油そばとありますがスープは醤油があっさりで貝出汁が効いてるので塩ラーメンに近い醤油ラーメンと感じました。 美味しかったです。

天六のストライク軒出身の店長の作る入魂の一杯。あっさりして飽きさせない味です。

初めてベジポタを食べました！ つけ汁も濃くうまかった!! やはり麺は凝っている印象でした！ ちょっと高いのが難点かな・・・

#ラーメン #つけ麺

#煮干しラーメン

＃ラーメン

色は濃いですが、さっぱりしています。麺はコシがあり非常に美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

一見色が濃くて辛そうだか食べてみるとあっさりしてほのかな甘味があってとても美味しいです。

スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギモヤシメンマを使用。↵ このお店は千日前にあった『ししまる』跡地に6月23日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をを加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るまろやかな味わいで、クセのないあっさりとした仕上りとなっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ煮玉子海苔を使用。このお店は富山県にある『さかえや』の姉妹店にあたり、地下鉄長堀橋駅周辺に10月11日にオープンしたお店です。双畑さん情報で早々の訪問です。鶏ガラと魚介出汁を6：4で合わせたスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな香草の香りに鶏と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

味仙は味仙でも名古屋の「みせん」ではなく「あじせん」と読む。両者はもちろん無関係。 この『炸醤麺(ザーチャンメン)』は名古屋メシの『台湾ラーメン』の原型・ルーツなのかも知れない。知らんけど。 #ラーメン #台湾ラーメン #味仙 #大阪 #大阪難波 #なんば

#ラーメン#ランチ#大阪#心斎橋 レアチャーシューご飯セット

#ラーメン

この日のヌードルバーは、塩ラーメン。海外のか方に人気でした。#ラーメン

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#ラーメン　#つけ麺 #二郎系

ぎゃー－－－😱😱😱 ラーメンにソフトクリーム落としちゃったー🍦 って感じのラーメンです🍜 これ、落としたのではなく、ちゃんとお料理✨ ソフトクリームを半分にカットしてて 辛いラーメンの上にトッピング🍨 ご丁寧にもバニラのソフトでなくチョコも 入ったミックスソフトや～～ん🤣 うひ～～～、大丈夫かいな～😱 麺は中細のストレートかな？ むっちりしてのど越しがいい😋 チャーシューも入ってておいし🐷 スープは結構しっかり辛めでがつんときます🌶 このままで十分おいし～😋 でも、これがおもしろい🤩 クリームを溶かし交ぜていくとまろやかさが 加わって不思議なおいしさ😲 地雷だったら嫌だな～って思ったけど ありあり🙌🎉 辛味と甘味が交わるのでちょうどよく 相殺されて高められて楽しい～。 なかなかいけますよ。 #スイーツ#ラーメン

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🍥【麺家あくた川直系　麺家よし川(大阪府大阪市中央区)】 ▲京都にある【麺家　あくた川】の初の姉妹店にあたる ’２３年３月にオープンした家系ラーメンのお店 Date. '23.7.6 ⁡ 🍜中ラーメン　¥930 ※締めラー　＋¥50 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 スルリと滑る啜り心地でみずみずしくモチッとした 弾力のある歯応えから仄かな甘味ある味わいが広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 塩味を効かせた香ばしいかえしに動物系の厚みある旨味に 甘味のある鶏油で濃いめのマイルドな味わいに纏めている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー パサリとした口当たりから燻製された風味と旨味が広がる ・海苔　・ほうれん草 ⁡ ◇寅レポ◇ 味わいと風味を主張する【麺家あくた川】製の縮れ太麺に バターの様なまろやかな油分厚めのつけ汁が程良く絡み ラーメンとは違ったインパクトを楽しめる 家系つけ麺を頂きました！

🍥【人類みなウチのラーメン(大阪府大阪市中央区)】 ▲misonoが手掛ける【ウチのシリーズ】✖️【人類みな麺類】 コラボにより’２３年１２月５日オープンするお店 Date. '23.12.3 🍜長期熟成大坂味噌　ノーマル　¥980 🥚卵　¥100 🍖豚バラチャーシュー ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 ガツンとくるブレンドされた味噌のコクに山椒等の刺激と 豚骨の丸みある旨味を加えて油分で厚みを出している ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地と芯からモチッと弾む歯応えから 風味が広がり絡みの良さでスープの旨味を取り込んでいく ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 分厚い食べ応えと柔らかさで凝縮された旨味を楽しめる ・卵 ホクトロ食感でタレを程良く効かせた味わいが広がる ・もやし　・豆苗　・海苔　・アーリーレッド ◇寅レポ◇ ⁡濃厚な力強さと味わい深さを兼ね備えたスープに 食べ応えと絡みの良い自家製麺が馴染んで旨味を取り込み トッピングが食感と風味に加えて味噌を際立てていく 【のだ麺縁】も監修した味噌ラーメンを頂きました🙇‍♂️ 🏠#人類みなウチのラーメン #人類みな麺類 🍜#味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #misono