なにわ橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(13ページ目)

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#ラーメン #醤油ラーメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー白ネギホウレン草穂先メンマナルト海苔を使用。このお店は梅田の兎我野町にあった『たくのじ』跡地に2014年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加え熱さを封じ込め、生姜風味豊かな味わいで、リンゴの甘みを隠し味にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用しもっちりした食感でスープとよく絡んで頂けます。スモークした大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

まずは海老の香りが。 自家製ワンタンも美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン

その名の通り野菜たっぷり熱々あんかけラーメンの下から卵焼きとご飯が出てきてビックリ。 #ラーメン

【せたが屋 なんばらーめん一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜のり玉らーめん ¥990 香ばしい魚介が先行する風味とトロミのある動物系の分厚い旨味が掛け合わさった濃度の高いスープに、小麦の香りが広がるシコッとした麺がしっかりスープを抱き込む、力強さ溢れる１杯っ！ #ラーメン

【麺屋 船橋(大阪府大阪市北区)】 🏠ラーメンは醤油・塩・白湯にまぜそばと豊富なメニューにサービスでサラダが付いてくる、 '１５年２月オープンの人気店です。 date:19.9.12  🍜煮干し醤油ラーメン ¥‬800  ●スープ 《醤油　魚介　鶏》  ‪●麺 《中太　平打ち　多加水》  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 低温調理されたスライスチャーシューは下味がしっかり付いており、 しっとりとした口当たりで旨味がクリアに伝わります。 ホロッと崩れる柔らかさのブロックチャーシューはタレがかかって、 トロッとした脂身の甘みが引き立って溢れる旨味と相まってこちらもしっかり目の味わいになっています。  ・メンマ シャキッとした歯応えで味が良くしゅんでいます。  ・味玉 素材を活かした味付けであっさり目に仕上げています。  《その他》 ・青ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 一口目からアグレッシブに味覚を刺激してくるスープは、 色の割にシャープに切れ込んでくるかえしのカドを捕らえた後にキリッと刺激してくる胡椒の先制パンチから、 まろやかな鶏の厚みを持たせた旨味が競る様に包み込んで、 香りを纏った風味高い煮干しをじわりと効かせた魚介出汁が余韻となって味わいに加算されていきます。 啜るとスープをすくう様に入ってくる太さの割に幅の広い中太平打ち麺は、 コシの強さからプリッとした口当たりとモチッと反発する弾力ある食感で存在感を発揮して、 噛む程に力強いスープを宥める様に優しく覆う麺自体の味わいが重なり溶け込んでいきます。 食べ進めるとガンガン押してくるタイプだったスープは旨味が一つに纏まり落ち着いた出汁感へシフトします。 パンチとソフトの二面性を持ち合わせた躍動感ある味わいの醤油ラーメンを頂きましたっ！   #麺屋船橋 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #南森町 ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #煮干し #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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大阪・梅田グルメ。 東梅田から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 優しい醤油って感じでした。 #わんたん #ランチ #大阪グルメ #大阪 #ラーメン #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ #雲呑 #ワンタンメン #醤油ラーメン #魅惑の食べ物

#東梅田 #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン #うずら卵 本日、会社のお昼休み。梅田の端から端へ。目当てのお店が行列だった為、近くのこちらへ振り替え。阪急庄内駅に本店のある2号店。 うずら卵9個¥270相当はクーポン券を使用。 なかなかのビジュアルですな🤗 スープはあっさり系の塩で、鶏感も帆立の風味もさほど感じないが、美味しい❣️ 丼底に帆立を発見、これだから全汁やめられん😜 ピンク頭の店長ワンオペで接客は上々。またまたうずら卵9個の無料券もGET😮 サイドメニュー、丼類も充実しており、次回。 本日もご馳走様でした🙏

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胡麻味の効いた、あっさりめの坦々麺。ランチは一品と白ご飯とセットでお得に食べることができます！

スープの上に乗っている海苔が印象的なあっさりラーメン。見た目にも美しく、飲んだ後の締めにもピッタリの上品な味わいのラーメンです。

OLランチ 和食『遊遊』 鴨ネギそばとしらすの混ぜご飯　930円 コスパ ★★ スピード ★★★ 混み具合 ★★★★ 接客 ★★★ ボリューム　★★★ 12:45にお店着、2人すぐ入店。 親子丼推しのお店やけど、この日は少し体調が優れずあっさりあったかいのが食べたいと、鴨ネギそばとしらすご飯の御膳をオーダー。 配膳スピードは10分くらい。 蕎麦は、、うーん、、普通。笑笑 出汁も、、うーん、、普通。笑笑 しらすご飯も美味しいけど、特になんの感動もない感じ。 なんか、家のご飯みたい。笑 スーパーで売ってそうな蕎麦って感じ。 OLランチでのリピは、、推しの親子丼食べるまで判断できんけど、ここで蕎麦を食べるのははもう良いかな〜と笑 悪くはないんやけどね。 #OLランチ #中之島ランチ #渡辺橋ランチ　#肥後橋ランチ　#サラリーマンランチ　#鴨ネギそば　#しらすご飯　#御膳　#蕎麦ランチ　

スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ水菜モヤシタケノコを使用。↵ このお店は天神橋3丁目にある『匠一番らーめん』がその地に、装いも新たに11月7日にリニューアルオープンしたお店です。サオリさん情報で早々の訪問です。丹波黒鶏・但馬鶏・松阪豚・利尻昆布からとったスープに油分を控えめに、篠山の田中醤油を使った醤油タレでまろやかな甘みの残る味わいで、鶏の旨みをもたせたあっさりした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、短めの麺長でモチッしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲ紅生姜海苔ゴマを使用。↵ このお店は地下鉄南森町駅周辺に5月15日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は博多長浜から取り寄せていて、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。飲む酵素の食前ドリンクのサービスがあり、ランチタイムにはおかわり自由のご飯無料のサービスがあります。

とても優しい味だったなぁ～。

#鶏豚骨ラーメン

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシューネギ水菜糸唐辛子を使用。↵ このお店は西成にある『西萩製麺所』が手掛けるお店で、大阪駅前第3ビル内に4月19日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏清湯と鶏白湯を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みが伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でパツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けで頂けます。

すっきり系の正当派正油は、スープが気づいたらなくなっているほどの飲みやすさが魅力です。

＃ラーメン #ランチ #大阪ランチ #醤油ラーメン #頑張れ飲食店 #中華そば #ネギラーメン 最終的にはこういうのでいいのかもしれない笑

限定数のラーメン丼が名物。いわゆるおじやうどんのラーメン版です。 底のご飯をすくうと少しトロミの付いたあっさりしたスープと相性抜群でした。

日曜限定のメニュー『鯖コング』。鯖の煮付けや焼き鯖素麺をイメージしたら、ラーメン自体はもっとあっさりでした。 〆にご飯ついかでお茶漬け風にいただくのがベストですね

#ラーメン #ランチ

店名がユニーク過ぎる。居酒屋のランチタイム限定メニューで、おそらく間借り的な運営。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #濃厚ラーメン #大阪 #堺筋本町 #谷町四丁目

スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマナルトを使用。↵ このお店は天満にある『博多ラーメン 一歩』が堺筋本町にある『山中製麺所』の3号店として、10月3日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチン・徳島阿波鶏・鹿児島産豚からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味に鶏豚骨の凝縮した旨みとコクが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れいいコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ三つ葉春菊煮玉子を使用。このお店は地下鉄南森町駅周辺に2月11日にオープンしたお店です。とおりすがりさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の香味油分を加え、ほのかな柚子風味をアクセントに、濃い目のカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は『ミナヤ食品工業』の全粒粉入りの麺で、プリプリとした食感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしく頂けます。付出しにバンバンジーのサービスがあります。

#ラーメン #鶏ラーメン

メンマトッピング、ヤサイアブラマシ、所謂二郎インスパイアです、二郎系よりもこってり具合は控えめ、麺も多少細いので多くても食べるのは苦ではないです、チャーシューも普通のチャーシューに近いので、お腹いっぱい食べるにはもってこいです #ラーメン