新富町駅のラーメンの人気おすすめランキング(しょっぱい)

和風出汁に鶏ベース？の塩味のスープ。 三つ葉と良く合う和テイスト。麺は中細麺。大きいチャーシューはとろける柔らかさで美味。器も有田焼でシャッフルで色々な柄が出てくるようで舌でも目でも楽しめる美味しい一杯でした。

地味であっさりしすぎな印象のラーメンだが、最近あまり出会えない和風テイスト溢れるシンプルなラーメン。 スープもグイグイ飲める。美味しい。

鶏ベースの醤油スープにマイルドな鶏油。 #ラーメン

煌びやかな器に負けていない麺面。真ん中に肉厚なふぐの身が2枚。彩るようにゆず、生麩、ネギや細かく刻んだ白菜(?)、穂先メンマ、色濃い味玉。スープは塩ベースに類をみない鮮魚の旨味。そりゃそうだ、ふぐなんて使ったラーメンありませんからｗ 味わいは鮮魚系な一杯ではあるが、ほんと重厚なしっかりとし味でため息ものの美味しさ。 そこに合わせるのは全粒粉を使用した自家製麺。角のある細麺はもちっと感を出しつつ、スープとの相性もよかった。 素材、一つ一つに気品があり、穂先メンマはしなやかでよかった。味玉はとっても濃厚な味付けでおススメ。そして、昆布で〆られたふぐは肉厚で満足でした。

シンプル。スタンダードなザ中華そばって感じで◎ 餃子も美味かった。東京で2番目に古いとか。歴史があるね。

大正時代からのラーメンだそうで、屋台のラーメンの味だそうです。玉子焼き？がのっていて面白いです。味は東京ラーメン？しょうゆ味ですが、所謂複雑な味ではなく、シンプルなところが昔っぽいですね。何人かで今のラーメンと昔のラーメンと食べ比べが出来たら楽しそう^ ^

昔ながらの中華そば。醤油の香りが豊かなラーメン。懐かしラーメンが食べたい方は是非

上湯より上級な頂湯のよう。

自店なので厳しめに

毎日食べても食べ飽きない。麺は佐野ラーメンみたいに不揃いで食感楽しい。

まずまずの仕上がりではあるが、もっと美味しく出来るはず。

注文を受けてから麺を小麦粉と水を混ぜ合わせ、包丁で切り、手揉みして茹でます。感動モノです。

注文が入ってから、粉に水を回して、こねて、延ばして、切って、揉む。 それを見ながら待っている時の、このゆったりと流れる時間がいいね。（もちろん麺打ちはテキパキと行われています。） 動物系の出汁と醤油の奥ゆかしい旨味がじわじわ来る淡く柔らかなスープに、柔らかく小麦の素朴な風味のビロビロ平打ち麺に癒されました。

ご飯物とセットで。

今日から築地を離れて2週間の 長期ロードに旅立ちます！ まずは高崎で1週間、そしてそのままその足で富山に1週間滞在します。 戦いの前なのでいつもの力飯を。 食べたいものを食べないとね！ この日も幸軒でチャーシュー麺 松本スペシャル！ これで築地代表として頑張れます！ みなさん応援してくださいね！（笑） #築地 #幸軒 #ラーメン #シューマイ #チャーシュー麺 #松本スペシャル #iPhone8plus #焼豚 #醤油ラーメン

ラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん（煮干）」がオススメ

値段はするが味は抜群。鴨なのにこってり好きにもたまらない。ビールと相性抜群。

優しい味わいの塩味のスープが飲んだあとの〆に最適です。

銀座2丁目のラーメン激戦区のなかで昔ながらの中華そばは昭和にタイムスリップし時間を忘れさせてくれます

#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

カウンター席でいつも外で待つ人がいる〜ラーメン屋さん。私も食べに来ちゃいました(^◇^;) あらーセットのごはんメニューが全て売り切れで残念でしたが、塩ラーメンを単品で！ 焼きアゴ出汁と塩ラーメンは優しい味で、チャーシューが美味しくて〜あっと言う間にスープまで完食しちゃいました❣️ たしかに並んでも食べたくなりますね^ ^ 次はご飯とのセットでたべてみたいですね。

老舗のラーメン屋さんの看板メニューは、大正時代の屋台のラーメンの再現だそうです。薄焼きの卵焼きがのっています。東京ラーメン？しょうゆ味のスープです。でも、正直言うと、いまどきのラーメンの方がやっぱり美味しいかな？(^◇^;) 次はワンタン麺にチャレンジしてみます。

いつ食べても飽きない安定の良さです！

この値段は勇気が要りましたが…意を決して注文。 ふぐだしの優しく、かつ深みのある味に癒されました。トッピングの昆布〆ふぐはしゃぶしゃぶ感覚で、半生の食感がいい感じ。別添えの方はそのままいただくと、これまたうまし(^^)メンマも低温調理のチャーシューも美味しかったですが、とにかくふぐの美味しさに尽きます。残ったスープでいただくお茶漬けも、ふぐ飯にこれまたトッピングでふぐの身が！気軽にリピートできる価格ではないですが、勇気を出した甲斐のある一杯でした！ #魚介ラーメン #塩ラーメン #お茶漬け #ラーメン #味玉ラーメン

#中華そば

美味しいものは脂肪と糖でできている https://www.instagram.com/p/BSdozbpllZD/ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

年末恒例の築地朝ごはん2日目は築地はしご酒でも おなじみの中華そばの若葉さん。 ここももんぜき通り（新大橋通り）沿いのお店です。 メニューは中華そばのみでお店は既に年末モード。 この日も並ばずにタイミングよく食べられました。 麺はちぢれ極細麺でスピード提供してくれます。 さすが定番の築地飯！このスピード感が重要です！ ちぢれ極細麺に昔懐かしい醤油ベースのスープが よく絡んでたまらなくうまいです。 こういう昔ながらの中華そばってなんでこんなに 心と体をホッとさせてくれるんでしょうね〜。 この日も美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445332025.html #築地 #若葉 #中華そば #iPhone7PLUS #ラーメン

#ラーメン

今日のランチは築地の中華幸軒にてラーメンと半チャーハン。 このラーメンのビジュアルめちゃ好きです。 ややあっさり目のスープにコショウをふったらバッチリで美味い。 こういう店はいつまでも残って欲しいな😄 #ラーメン #醤油ラーメン