愛知県のラーメンの人気おすすめランキング (しょっぱい)

盛り付けも美しく味も文句無しで美味しいです٩(*>▽<*)۶

久しぶりに食べたラーメンが大当たりで興奮気味に投稿！ #ラーメン #醤油ラーメン

愛知県ラーメンランキングNo. 1🍜 かなり美味しいです👍😋

全部のせ

やはり何度食べてもこの「しおラーメン」の味は完成された美味しさです(*^^)v鶏ガラと魚介系で取ったスープは、あっさりしているのにコクがあって最後まで飲み干してしまいます。とろける豚バラのチャーシューも絶品です(^O^)

シンプル～！九州系の細麺に、コッテリではなくアッサリしたスープ。でも替え玉しても味が薄くならない程度に塩分はけっこうある。とはいえ、辛くもなく魚の出汁が効いてるし美味しい～こういうスープは関東ならともかく、名古屋には珍しいんじゃないかな？大好物のネギやモヤシといったトッピングがないけど美味しかったです。スープを残してもったいなかったけど、食後のスープにご飯入れたりしてアレンジする注文をしたいし、また行きます。

細麺ですな！塩ラーメンなら塩らしく、もっとしょっからくても良いんだぞ！

如水 西春店 ☆塩らーめん 名古屋の塩ラーメンといえばここ！と言うくらい有名な「如水」にお初。 30種類以上に及ぶ全国津々浦々から取り寄せた厳選素材からつくられる塩らーめんです。 すっきりとしながらも奥深いコクを感じるスープ、歯ごたえシャキシャキの細麺がリズムを出します。 #ラーメン #塩ラーメン #焼豚

無化調なのにしっかりした味のスープでした。 #たまごラーメン #塩ラーメン #ラーメン

スープが透き通ったあっさり系の塩ラーメンです。具はとろける豚バラ肉のチャーシューが２枚と海苔、そして刻んだ水菜と煮卵が入っています(^O^)

無化調塩らーめん🍜🤍細麺で硬めだった⭐️無化調ということで罪悪感なくスープ飲み干した🍜 #愛知 #名古屋 #愛知県 #ランチ #ラーメン #sarah_gourmet #塩ラーメン #千種 #無化調 #今池

貝の出汁を使ったラーメン。 貝出汁がしっかり効いててとても美味しいです。 #醤油ラーメン #ラーメン

スープは、貝出汁特有の香りの高さは調理中からも既に鼻孔を擽ります。着丼と共にそれは更に強くなり、そのままスープを口に運べばまさに至福♪貝の旨味と深みには品があり、その旨さ故に幾度もスープを飲んでしまいました。麺は、太麺と細麺のどちらかを選ぶ事が出来ます。太麺は次回に回すとして、今回は細麺を選びました。麺にはやや粘度があり噛めば歯に張り付いて残る様な感覚。珍しいタイプの麺ですが、この麺イイですね♪↵具材は、全てにおいて多くまるで蓋をしているみたいです。ネギは２種類で微塵切りにして散らしてあり、カイワレは貝のスープと好相性。大きなシャクシャクの穂先メンマに、貝はトッピングにも使われていました。

細麺と太麺が選べれましたが、今回は細麺にしました！あさりもいっぱいのって、大きいチャーシューも２枚ものっています。これで７００円。なんだか得した気分です。まずスープを１口・・・優しい懐かしい味・・・あ、あさりの味も後からふわっときます。さらにその後に、ほのかな甘さもある。こっ・・これが貝汁か！ 旨い！角の尖った醤油じゃなくて優しくまるい醤油味を堪能。よくある塩分が全面にくることもなくちょうどいい塩加減。また刻み葱と、かいわれ大根が口の中をあっさりさせてくれる。油ののったチャーシューを食べた後にかいわれ大根・・・くどくなり過ぎず、いい仕事しています。大事な麺のお味は・・細いけども少し固ゆでだから食べごたえがあります。小麦粉の甘い風味もしっかり感じられ、スープとよく合う。懐かしいけどどこか新しい・・なんだか不思議な感じのラーメンだったなあ。

メンマ竹 好陽軒 桜山 一面を埋め尽くすメンマ・メンマ・メンマ！ 栄養たっぷりの優しい根菜スープでホッと落ち着ける味。 中太ちぢれ麺のモチモチ感、柔らかいチャーシュー、最高だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #メンマラーメン

名古屋ご当地ラーメンの一つ、好来系ラーメン店の中でも特に人気が高いお店の一品です。 丁寧に下処理され味付けされたシャクシャク歯切れ良い自家製メンマがたっぷり入ってます。 #ラーメン #メンマラーメン #好来系

食べても食べても減らないメンマ、見た目よりも柔らかくて食べやすい。

生ハムに、フロマージュチーズ、ベースは塩ラーメンだけど、混ぜると完全にカルボナーラ。不思議だけどとても美味しいラーメンでした。 #カルボナーラ #塩麺 #塩ラーメン #ラーメン

いかがですか？このチャーシュー(^O^)！一枚２００ｇ近くある豚バラ肉を使用したチャーシューが、なんと２枚も入っています(*^^)v厚さも３ｃｍ以上ある凄いチャーシューです。スープは真っ黒ですが魚介系のあっさりしたもので、縮れ中華麺に具は他にメンマ・ネギ・海苔が入っています。

きました、どデカいチャーシュー二本入り。「う～ん　お腹いっぱいだ、１本食べれない」と言う息子、いつもどおりテーブルに備え付けてある　ビニール袋に入れ土産にしました。（自分は二本頑張りました）

動物系の出汁に、チャーシューに負けないインパクトがある 濃いめの醤油ダレで♪ 塩分濃度はさすがにやや高めで軽い酸味があり　( ﾟдﾟ)ﾉ ブラック系好きなら間違いのない かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

久しぶりにあっさり系のこれぞラーメン、とゆうラーメンを食べました！味玉トッピングしました(＋100円)。 チャーシューもあっさり系？で食べやすく程よい細麺がスープとよくからんでいて美味しかった！ ちなみに、しょうゆラーメンもありますが、しょうゆラーメンとしおラーメンでは麺をかえているようです☆他にも、台湾？ラーメンだとか水餃子とかもあって、他のメニューも食べに行きたい‼︎

しおチャーシュー麺【らーめん 奏】@愛知県名古屋市昭和区阿由知通。移転後初訪が2軒目。東海ではよく使用されている奥美濃古地鶏に、豚スジ等の動物系と魚貝を合わせた透き通るスープ。滋味溢れる上品な味わいで、飲み始めると掬う蓮華が止まらない。小麦の風味豊かな麺がしっかりとスープに寄り添っており、豚鶏2種のチャーシューも抜&群。 #ラーメン #チャーシュー麺 #塩ラーメン

スープは、お品書きを見ると玉葱・人参・ニンニク・生姜などの香味野菜を使用。動物は豚と鶏ガラ・牛をゴッチャ煮したと表記されていました。ベースの口当たりは甘さがありますが、胡椒たっぷりなのでかなりスパイシー。この胡椒ありきな感じ･･･中華そばの解釈としては的を得てると思います。↵麺は、波打つ間隔が細かい縮れ麺。柔らかめの食感なので難無く噛み切れます。風味も中華そばライクに感じました。↵具材は、メンマの食感がゴリゴリっと硬めだったのが印象に残りました。こういうしっかりした食感もたまには悪くないですね～。海苔はスープとの相性が良いので海苔マシにしても良いかも？チャーシューはホロっとした柔らかチャーシューで力加減をミスればバラバラになる程。

#中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

スープは、一口目から美味しさで笑顔になる味わい。節の風味と動物の旨味の共存にカエシのバランスと全ての味の均一化がとてもイイ！！何となくですが愛知のご当地の某有名店の味を物凄く良くしたイメージでした(笑)↵麺は、スープにスイスイ泳がせてある様な感じ。啜る度、噛む度に香る風味が好みです。噛み切る際に歯に残るネチっとした食感も特徴ありますね。↵具材は、薄くスライスされたチャーシューが綺麗にトッピングされていますね。突飛な具材はなく一見普通に見えますが１つ１つが丁寧。センスは隠せませんね～。

ここの塩ラーメン美味しいですね

塩カドなく円やかなスープは、鶏&魚介出汁の旨味もさることながら塩ダレそのものが旨い❗修行先の如水を彷彿とさせる。 合わされる細麺はスープとの相性が👍 薄切りなチャーシューは小振りながら肉の旨味がしっかりした好みなやつ😍

香蘭園 伏見 ネギ冷メン 刻み葱と刻みチャーシュー、海苔とゴマとピリ辛の醤油ダレが最高の味を生み出します。 #ラーメン #冷麺 #冷やし中華 #ネギラーメン #チャーシュー麺

香蘭園のネギ冷麺、夏限定だから今のうちに食べておく価値あり。 酸味と辛味、両方味わえてさっぱり旨辛。 #ラーメン #冷麺 #冷やし中華 #ネギラーメン #チャーシュー麺

プレミアムは平打ち麺 スープも気持ちさっぱり。 家系ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

貝の味がよりしっかり感じる塩味 #塩そば #ラーメン

一口スープを飲むとどこか懐かしく、かつ新鮮な味わい 和のテイスト↵貝も８個入っています↵大きなチャーシューも２枚↵また食べたくなる貝汁ラーメンでした

鮭のアラを鶏ガラや野菜で煮たスープが、しっかり鮭スープで、黒胡椒とあってて美味しかった。 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン

スープは、量が多すぎて溢れていましたが、下に皿があるのでセーフ。ほっこりする様な気持ちになる、まさに昔ながらの味わい。「きずな」や「まさ春」にもちょっと似てますね。口当たりも優しく、子供からお年寄りまでウケそうな味です。↵麺は、混雑していたからかな？多少ダマになっていましたがご愛嬌。逆に、そのダマ感が雰囲気出てて微笑ましいです。↵具材は、中華そばらしいシンプルなトッピング。多めのネギが、あっさりしたスープに合います。トロっとして美味しいチャーシューも、３枚あるのが嬉しい！

厚切りチャーシューが3枚 #中華そば #ラーメン

行列がなければ行ってしまう。 行列がないことがまずないけど。 スープ、チャーシューいずれか売り切れで終了。 大変美味しいラーメンです。

辛いだけのジャンクフードではない台湾ラーメンが食べられる北区の銘店

#台湾ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

#台湾ラーメン #塩ラーメン

鶏神 御器所 濃厚とりぱいたん 鶏の旨味を高濃度に引き出した鶏白湯らーめん。 とろみがあって、コラーゲンたっぷり、美容にも良さそうという期待感も高まる。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #鶏ラーメン

本郷亭「醤油らーめん チャーシュー麺」 豚骨醤油ベースのスープ、程よいこってり感。 厚切りチャーシュー7枚も入っています。 名古屋では人気のあるらーめん屋。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺

体調が微妙なので辛いもので喝を入れに、廣島つけ麺ばくだん屋。 辛さ50倍でファイヤー。 唐揚げは揚げたてアツアツ、塩胡椒につけていただきます。 #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #辛麺 #唐揚げ #おにぎり #とり唐揚げ #鶏肉の唐揚げ #おむすび

三吉(荒畑) 塩らーめん 遭難しかけて結局辿り着いたのは初訪問の荒畑・三吉。 定評のある「塩らーめん」で手打ち。 出汁による濃厚なコクと塩らしいさっぱり感の協奏曲。 #ラーメン #塩ラーメン

麺は鴨出し油で味付けしてあるのでそのままでも食べれるそうです。さっぱりしたつけ麺です。 #醤油つけ麺 #鴨つけ麺 #つけ麺 #ラーメン

煮干し出汁スープと鶏白湯スープの合わせスープが売りのラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #鶏ラーメン #醤油麺

平日水曜日。14:00閉店に関わらず、13:50まだ10人ほど並んでいた。いつもつけ麺一択だったけど、初の中華そば。 濃厚な塩ラーメン、途中から上に乗っかってる塩漬けレモンを麺に絡めたりとかしたりして味変もたのしめる。 #中華そば #味玉ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

【こだわり麺工房 たご(愛知・名古屋市)】 煮干し中華そば ¥830 ●クリアながら煮干しのパンチある風味が押し気味に飛び込む、 重たさを感じさせない丸みある動物系の旨味を、 コクのあるかえしでしっかり纏めた、 サラッとしていながら濃厚な美味さ光るスープに、 パツンとしたコシの強い小麦感が溢れ出す中細麺がコラボした、 美味さに変化を与えるトッピングも充実した、 美味さの深みと幅を楽しめる絶品煮干し中華そばっ！！ #中華そば #ラーメン

#中華そば #ラーメン#名古屋

鶏ももが美味しい ハズレがない。 #鶏わさ #まぜそば #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #ラーメン

うまい～！鶏ガラ、丸鶏の厚い旨味に、ほのかで上品な魚介系。誰もが好む味でしょうか。

今昔支那そば醤油・おにぎり【麺家 喜多楽】@愛知県名古屋市中区橘。魚介の主張が割と強く和風テイストな味わい。名古屋コーチンから出汁を引いているが魚介の主張が強く、和の趣がある一杯。しなやかな麺も流行りに流されてない感じで、ほっとする美味さ。おにぎりウマー！！ #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

鷄チャーシューと豚チャーシューのダブルパンチ‼︎スープも綺麗な色で風味もgood(￣^￣)ゞご馳走様でした。 #ラーメン #塩ラーメン#愛知県#名古屋

あっさりだけど、お肉はしっかりしていて、丁度いい。

鶏とあさりの旨味と煮干しの風味を塩ダレで上品に纏めた素材を見事に活かした味も色合いも澄んだ綺麗なスープに、口当たり滑らかでやや多加水の小麦の風味が伝わる量多めの中細ストレート麺がスープの旨味を引き立てる拘り感じる１杯！ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

塩らぅめん【麺屋 三郎】@愛知県一宮市三条。愛知県遠征ラスト7軒目。知らぬ間に配膳から厨房前まで取りに行くセルフ方式に変わっていた。鶏ガラ煮干しにアサリから成すスープは積層なる旨味が分厚く、無化調とは思えないほどに素材がギュッと詰まっている。柔わめのしなやかな麺がしっかりと寄り添う親和性の高さと、かけスタイルが面白い。 #ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン