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新日本橋のラーメン(味噌)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは新日本橋のラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
57件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、57の中からとっておきの味噌を見つけてください!

3.9
パクチーカラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
ディナー
今日11:00~21:30
新日本橋駅から559m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(3)

  • masahirokato
    masahirokato

    特製にパクチートッピング。からさとしびれは普通普通で。普通はキムチ、増しはタバスコクラスの辛さということで、旨味のある丁度いい辛さ。辛さと味噌にパクチーご絶妙にマッチした一品

  • yasuyukienok
    yasuyukienok

    神田にある人気ラーメン店で、カラシビ味噌ラーメンという新たなジャンルを創り出したオリジナリティが評価されている。外国人が多く見られるのは、アメリカ人の人気ラーメンブロガーであるマクダクストン氏がアメージングラーメンとして取り上げているからかもしれない。店内には鬼の面のオブジェが飾られており、これがまた外国人受けするのだろう。ランチのピークタイムを過ぎても、10人前後の待ちがあるさすがの人気ぶりで、待っている間に食券を購入するスタイル。そのため席に案内されてからは提供までそれほど時間はかからず、オペレーションも熟れているので、待つストレスは少なくてすむ。

  • whaletail
    whaletail

    初の鬼のつかない増し増しをいただく。これでも十分に旨いじゃないか。 ただ、刺激はほしいかも。 #ラーメン #味噌ラーメン #パクチーラーメン

3.5
肉々カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
今日11:00~21:30
新日本橋駅から559m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(1)

  • 3szzzzz
    3szzzzz

    肉々カラシビ味噌らー麺 カラ増し、シビ普通でいただきました! チャーシューというより、角煮! 八角のいい香りがして、ラーメンの山椒とよく合います! 汗がものすごい勢いで流れました笑 #肉ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

3.4
カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
今日11:00~21:30
新日本橋駅から559m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(2)

  • なによりも辛さと痺れがポイントのラーメン。ただ辛いだけでは無く、独特のコクが痺れとともに味わえる。むしろ辛さはさほどではないと思う。

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    カラ増し、シビ増しにしました。 麺を啜るたびに唐辛子の辛さと山椒の痺れに襲われますが、スープを飲むと意外にも豚骨などの出汁の旨味が効いていて比較的マイルドに感じます。 ベースの旨味があってこそのカラシビですね。素晴らしい!

3.3
味噌らーめん(めん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店)
ランチ
ディナー
今日11:00~21:00
新日本橋駅から948m
東京都千代田区神田小川町1−4 和田ビル1F

レビュー一覧(1)

  • keita_ueno
    keita_ueno

    白味噌を使用しており、甘み、香り、コクがあり、他の味噌に比べクリーミーなスープで、中細麺がスープと良く絡みます。 チャーシューもバラチャーシューと角切りがあり2つの食感が楽しめるます。

3.3
味噌バターラーメン(わかい)
ディナー
今日不明
新日本橋駅から690m
東京都中央区日本橋堀留町1-7-16

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    この日は人形町あたりでブックマークしていた 老舗のラーメン店を訪問してみました。 お店の名前はわかい。 場所は中央区日本橋堀留待ちというところ。 やや細い路地のような道にこちらのお店はありました。 こちらは創業50面を超えるお店とのこと。 味噌ラーメンの評判がいいみたいなので気になってたお店です。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 男女2名で営業をされていました。 壁に貼られたメニューを見ると一番左がみそラーメンになっています。 一番の押しがこれ見たいですなー。 というわけで今回はみそバターラーメンを注文。 待ってる間に周りを見るとどうもこちらのお店は 有村架純さんが出演された前科者って映画の撮影で使われたみたい。 それも是非とも見てみないといけませんな。 さて、料理が提供されました。 こちらはチャーシューがのってないんやねー。 ひき肉と味噌で味付けられたみそラーメンのようで、 もやし、たまねぎ、茎わかめ、ネギがたっぷり入ってます。 スープを一口飲んでみるとあっさりとした甘みのある味噌風味。 最近の濃厚こってりとは一線を画す味わいが なんか懐かしくてついつい飲んでしまいます。 またバターを徐々に溶けてくるとまろやかな甘みも加わって さらに美味しくなってくる。 このスープは懐かしい感じがして好きやなー♪ 途中で卓上にある七味ニンニクをかけても刺激が加わってよかった。 これは以前浪江焼きそばを食べたときに見かけたな。 麺はちぢれの中太麺。 プリっとした歯ごたえの多加水麺のようで 食感もよくてもやしとかと一緒に食べると美味しいです。 ぷりぷり感がいい感じでした。 今回はご飯を頼んでないけど スープをかけて食べても美味しいかなって思うな。 老舗ラーメン店、満足させていただきました。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.1
辛味噌らーめん(つじ田 味噌の章)
今日11:00~21:00
新日本橋駅から865m
東京都千代田区神田小川町1丁目1イルヴィアーレ神田小川町1F

レビュー一覧(1)

  • tatsunoritak
    tatsunoritak

    山形の名店、龍上海風のしっかり味と辛味噌。味が濃いから、野菜いっぱい食べたくなる。 #ラーメン #中華そば #辛いはうまい #みそラーメン

3.1
味噌らーめん(つじ田 味噌の章)
ランチ
今日11:00~21:00
新日本橋駅から865m
東京都千代田区神田小川町1丁目1イルヴィアーレ神田小川町1F

レビュー一覧(1)

  • 味噌ラーメンのヴィジュアルはどれも濃厚に見えるが、実食の食感は中太麺によく馴染むスープで飲み易い。山椒が少しかかって飽きがこない構成。

3.1
味噌らーめん(つじ田 味噌の章)
今日11:00~21:00
新日本橋駅から865m
東京都千代田区神田小川町1丁目1イルヴィアーレ神田小川町1F

レビュー一覧(1)

  • ca001
    ca001

    白味噌、メンマはしっかり味が付いていて甘めな好きなタイプ、チャーシューはバラでトロトロ、麺は縮れで北海道産、油膜で最後まで熱々でスープはやさしく油を気にしなければ最後まで飲めそう。

3.1
カラシビ味噌らー麺+カラ鬼殺し+シビ鬼殺し(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
今日11:00~21:30
新日本橋駅から559m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(1)

  • whaletail
    whaletail

    期間限定の鬼殺し(鬼増しの3倍)が食べられるというので、レッツチャレンジ! 辛いそして旨い!んだけど、これはやっぱり想像を絶する辛さと痺れ。食べ終わっても口を閉じられません。 #ラーメン #味噌ラーメン #激辛 #辛旨