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築地市場のラーメン(鶏肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは築地市場のラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
17件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、17の中からとっておきの鶏肉を見つけてください！

2位 - 特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA

3.6
特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
ランチ
今日不明
築地市場駅から516m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • dadadatcho
    dadadatcho

    週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

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5位 - 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA

3.2
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
今日不明
築地市場駅から516m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン

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6位 - 濃厚鶏つけ麺

3.2
濃厚鶏つけ麺(新橋 纏 （まとい）)
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00,17:30~22:00
築地市場駅から967m
東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F

レビュー一覧(1)

  • jidai
    jidai

    鶏ガラをベースにしたつけ汁は濃厚で甘味が強く、旨みがギュッと凝縮されていて丁寧な仕事をしているのがよく伝わってきます。昔懐かしい王道のつけ汁といった印象で、私好みの美味しいつけ汁でした。麺は太ストレート、表面がツルツルしていて口当たりが滑らかで、噛むとモチモチ、かなり弾力があって食べ応えがあります。最初の一口はつけ汁にくぐらさずに頂きましたが、ふわっと小麦の香りがして、噛めば噛むほど甘味も感じ、かなり美味しいよくできた麺でした。小振りのブロックチャーシューがつけ汁の中に入っていましたが、存在感がやや薄いかな・・・。正直、もう少し入っててほしかったです。その他具材として刻みネギ、穂先メンマが入っていました。コク深くて甘味のある王道つけ汁がおすすめ。

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7位 - 鶏絲涼麺

3.1
鶏絲涼麺(支那麺 はしご 銀座四丁目店)
今日11:00~21:00
築地市場駅から574m
東京都中央区銀座４丁目１３-１

レビュー一覧(1)

  • masya_nave
    masya_nave

    【支那麺 はしご 銀座四丁目店】(東銀座駅) ・鶏絲涼麺 ちいすいりゃんめん 1,000円 歌舞伎座近くの坦々麺のお店🍜 #支那麺はしご #支那麺はしご銀座四丁目店 #はしご #鶏絲涼麺 #棒棒鶏 #涼麺 #ラーメン #冷やし中華 #🍜 #東銀座 #東銀座グルメ #銀座 #銀座グルメ #東京 #東京グルメ

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8位 - 豆漿鶏湯麺

3.1
豆漿鶏湯麺 (春水堂 銀座店)
ランチ
今日11:00~21:00
築地市場駅から686m
東京都中央区銀座５丁目８-１GINZAPLACEB1階

レビュー一覧(1)

  • pocey
    pocey

    勉強会で知り合った人のオススメではじめて行きました。春水堂さん タピオカドリンクなどが人気で台湾のごはんがいろいろ。 こちらは豆乳スープの麺です😌豆乳さは感じられないぐらい不思議なお味でしたが暑い日にはもってこいの麺料理でした😊 #台湾ラーメン #豆乳#ラーメン#麺#銀座#今日のひとさら

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10位 - 貝出汁醤油ラーメン&中華風鶏ささみサラダ丼セット

3.1
貝出汁醤油ラーメン&中華風鶏ささみサラダ丼セット(IZAMESHI Dish)
今日不明
築地市場駅から529m
東京都中央区銀座7丁目10-1 GINZA innit

レビュー一覧(1)

  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    ランチはラーメン🍜 貝出汁醤油ラーメン 中華風鶏ささみのサラダ丼 京都の有名ラーメン屋さんとのコラボラーメン スープは貝の出汁が凄い濃厚で美味い 麺はモチモチしていますね！ チャーシューの大きさにびっくり それには肉厚 サラダ丼は玄米であっさり！ 最近、銀座にラーメン店がオープンしたそうで、開店10分前にお店の前を通ったら20人ほどの行列！ こちらは並ぶこと無く食べれます。 #ラーメン #サラダ丼 #醤油ラーメン #ランチ #激ウマ #スープ #銀座グルメ

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11位 - 鶏中華　冷

3.1
鶏中華　冷(肉そば鶏中華最上川)
ランチ
今日不明
築地市場駅から999m
東京都港区新橋1-16-8 第三西欧ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    出汁がやっぱり素朴で美味いー。シンプル・イズ・ベスト！。「つゆ」というより「だし」のイメージだね。しかも関東の蕎麦つゆとも少し違う、円やかな甘みと優しいさっぱりさ。店の蘊蓄によりますと、羅臼昆布使用とありますが、その風格がダテではありません。また甘みには数々の節系の輪郭も感じられ、鶏のエキスも滲んで甘さにしっかりさが生まれています。基本的にはゴクゴクの飲み干せる涼やかなイメージ。麺は山形から仕入れているようで、かなり本物志向ではありませんか！。麺は毎日打ちたてを送ってくるそうですし、山形県河北町の発祥だそうです。冷やしで食ったのもあって、麺の引き締まりがとても高く、ややオーバーめに言うと、コリコリとしたイメージです。

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