投稿する

新富町のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは新富町のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきの煮干しを見つけてください！

2位 - 特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA

3.6
特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
ランチ
今日不明
新富町駅から865m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • dadadatcho
    dadadatcho

    週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

全てのレビューを見る

4位 - 喜多方ラーメン煮干

3.4
喜多方ラーメン煮干(麺や七彩)
今日不明
新富町駅から778m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(1)

  • takuma
    takuma

    ラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん（煮干）」がオススメ

全てのレビューを見る

6位 - 喜多方らーめん 煮干 味玉付き

3.4
喜多方らーめん 煮干 味玉付き(麺や 七彩 八丁堀店)
ランチ
今日11:00~21:00
新富町駅から787m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(1)

  • スープは確かに煮干が効いていますが嫌味はなく、他の出汁（鰹と鯖あたり？）と相まっていい味を醸しています。動物は鶏ガラと豚骨のミックスでしょうか。全体的には魚介が優っている印象です。塩分はやや高めで僅かに黒胡椒が効いています。 手打ち麺は平打ちちぢれ麺。しなやかで柔らかめの仕上がりに見えますが、中の芯はしっかりした噛み応え。スープの絡みも抜群で喉越し最高です。 チャーシューは柔らかく、醤油の下味がやや強めなので好みにぴったり。味玉はやや控えめの味付けでした。 #喜多方ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

全てのレビューを見る

7位 - 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA

3.2
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
今日不明
新富町駅から865m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン

全てのレビューを見る

11位 - 味玉淡麗煮干(手もみ麺)

3.2
味玉淡麗煮干(手もみ麺)(麺や べらぼう)
ランチ
今日不明
新富町駅から488m
東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋サクラテラス 3F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    「味玉淡麗煮干(手もみ麺)」を注文。2021年10月18日、銀座から飯田橋へと移転。大型複合施設の３階に鎮座する新店舗は、堂々たる外観。注文の「淡麗煮干」は、いやあ、申し訳ないが「美味い」と表現するのが口惜しくなるほど激ウマ！上質なうま味が身体に沁みる。手もみ麺の食感も極上だ。#ラーメン

全てのレビューを見る