ラーメン(サンマ)のメニュー一覧 (2ページ目)

秋刀魚節を贅沢に使い丁寧に処理した黄金スープに、ぷりっぷりのコシの強さが特徴で加水率を上げた中太のちぢれ麺を使用。 トッピングは、チャーシュー、太メンマ、ナルト、白ネギ、カイワレに味付け玉子、アクセントのレモンの皮の千切りという盛り付け。さらにさっぱりとした味わいと香りつけにすだちが付いていて爽やかな味変も堪能できました。 #ラーメン

数量限定なので食べれない日が多かったけど今回はやっと食べれました！！ 秋刀魚のクサミはまったくなくてスッキリ味で凄く美味しかったです！

今日は通院日で 横須賀中央で お昼 平八さん イカワタは今日は無いので 秋刀魚蕎麦（濃厚）全部乗せ！ 着丼の瞬間 目の前に焼き秋刀魚を置かれた様な 食欲をそそる香り、腹が鳴る ^_^ スープ 一口飲んだ瞬間に口内に広がる 秋刀魚！ 美味い！秋刀魚のスープってこんなに旨いのか！ コシのある細麺ストレートは 旨い麺とはこの麺の事だ！と 思った。 温められた煮卵、低温調理のレアチャーシューなのにシッカリと味付けされていたり、仕事の丁寧な所がハッキリと分かる 高感度のラーメンでした。 スープが美味し過ぎて麺より先に無くなる勢いで食べてしまいまた。 ^_^ 大満足でご馳走様でした。 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト

ラーメンABE's 限定『さんましょうゆラーメン』 ややザラつきのある濁ったスープをひと口飲めば秋刀魚を丸ごと食べたかのような旨味のインパクトがあり、独特な秋刀魚のクセも全て含めて中毒性があり本日初の全汁‼︎低加水ながら少し柔らかくザクッとした歯切れのある細麺がすごく美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

その名のとおりがっつり秋刀魚の味がして美味しい♪ 写真の中央に乘っているのが秋刀魚です。 麺は中太ストレート、スープは醤油ベースで出汁は魚ではなく動物系のようです。このスープに具のほぐされた秋刀魚をまぜていただくととっても美味しいです♪ ラーメンとしては珍しいですが秋刀魚好きさんはぜひ(^－^) 店員さんがラーメンを出してくれる時に卓上にセットされているワサビと合いますよ、って教えてくれるので途中から入れてみるとまた風味が変わって美味しいです！ 私はワサビも好きなのでワサビ入れたバージョンがお気に入りになりました。 #ラーメン

甘めの醤油スープ。 秋刀魚の香味油。 トッピングの秋刀魚のツミレが美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #秋刀魚 #アサリラーメン

青森県の煮干しラーメンのレジェンド店秋限定ラーメン# #ラーメン #中華そば #青森#限定

魚骨らーめん鈴木さんで、さんまの肝味噌ラーメンを食べました。魚介系ラーメンでは素晴らしいクオリティの高さで、大変気に入りました。ここはまた来る事になると思います。 #ラーメン #味噌ラーメン

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ゴッド↵一口目で昇天しかけた↵ツルツルシコシコの細麺に出汁の旨味がゴッサリ↵時折すだちの爽やかさが口に広がって鼻からヌケてく↵去年よりも出汁、麺ともの確実にパワーアップしてるように思う↵鶏のタタキ↵コレまた美味い

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秋刀魚煮干ラーメン 全然のせ麺は細麺 秋刀魚の癖もなく 煮干の風味たっぷり 煮干好きには たまらないラーメンです#沼津#秋刀魚ラーメン#ランチ#ラーメン #煮干しラーメン

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#大阪 #塚本 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #塩ラーメン #冷やしラーメン 虫の声と風が、秋の気配を感じる今日この頃、今年の冷やしもそろそろ終わりかと思い馳せ参じる。 大阪駅の一つとなりのJR神戸線塚本駅。 12:00着で先客数名〜たちまち外待ち発生。 あっさりめながら、節系の滋味深い塩スープ❣️さらりと頂けました💮 本日もご馳走様でした🙏

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焼きあじとさんまの魚介豚骨 これもスープがとてもポタージュスープみたいでど濃厚#魚介豚骨#ラーメン#沼津ラーメン#沼津ランチ#eosm3

麺はピロピロ平打ち麺😋チュルチュルです 仄かに秋刀魚節が香るスープはガツンと生姜w 白金豚を使用したとされる背脂が甘く、生姜強めのスープに程よくマッチしてます。 ごちそうさまでした😁 #ラーメン #岩手 #麺活 #イケ麺

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限定麺【秋刀魚節白湯麺】 秋刀魚節の良い香りで箸が進む😋 #柳麺まる重 #限定麺 #秋刀魚節白湯麺 #秋刀魚節 #自家製麺 #ラーメン #栃木 #国谷 #おもちゃのまち #栃木のラーメン #栃木ラーメン

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大船渡市の数店舗で食べられるさんまらーめんはその店によって様々。 碁石海岸レストハウスのはサンマのみりん干しが1匹のってきます。 サンマの味がだんだんとスープにしみていき味の変化を楽しめる。 ご飯も少しだけ付いてくるのでサンマと一緒に。 #岩手　#大船渡　#碁石海岸　#サンマ　 #らーめん　#ラーメン　#サンマーメン 　#みりん干し　#名物　#醤油ラーメン

Noodle Kitchen GUNNERS@新丸子 ［限定］秋刀魚煮干そば 節じゃないから燻製香なく 脂の甘みある煮干感 トッピングの秋刀魚煮付が妙に嬉しい 旨し！なので詠います！ 空高く いわし雲なし 昼飯は 旬の旨さよ 秋刀魚の煮干 ご馳走様でした！ #ガナーズ #新丸子 #ラーメン #秋刀魚 #煮干 #中華そば #川崎市中原区 #武蔵小杉

限定ラーメン 備長炭で焼いた秋刀魚、秋刀魚煮干、秋刀魚の香味油使ったスープ 秋刀魚の臭みもなく美味しかった#ラーメン #煮干しラーメン#沼津#ランチ#魚介豚骨ラーメン

田舎のラーメン屋だからと思って期待せず待ってたら、キリッと締まったベッピンのラーメンと握り寿司が来ました。丁寧に作られていてとても美味しい。 #ラーメン #愛知県 #新城

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背脂秋刀魚らーめん 味玉トッピング 大粒の背脂、平打ち麺、秋刀魚出汁こりゃ旨いわ😋 #ラーメン専科竹末食堂 #祝日限定麺 #背脂秋刀魚らーめん #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #栃木 #自治医大 #石橋