ラーメン(オマール海老)のメニュー一覧

限定

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昼夜とも10食限定の｢オマール海老のドロつけ麺｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 早めに来店して良かったわぁ(1巡目で入店)オマール海老の旨みが 凝縮したドロっとしたつけ汁がマジでうまぁ〜〜〜い\(*ˊᗜˋ*)/ 美味すぎるよぉぉぉ(大盛り＋100円、煮玉子＋80円)\(*ˊᗜˋ*)/ 残ったつけ汁はスープ割で頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ

オマール海老白湯麺【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。なぁなぁで特別アフター限定。オマール海老・ロブスター・甘海老・焼きバナメイ海老・干し海老を大量に使った原価ど返しの限定。これ、やり過ぎな位、超濃厚。海老を食べるより海老感が凄い。スープを飲まないと勿体ない感覚に陥り、ご飯にスープをかけたがリゾットっぽくて、これまた二度満足出来た。 #ラーメン #オマール海老 #白湯ラーメン #オマール海老白湯麺

10/5 ノ貫 オマール海老そば¥850 オマールと煮干しの旨みが口の中から全身に広がっていく感じでかなり美味🖖🤠🤘

一条流がんこ総本家分家荒木町にてオマール海老不純ワタリガニ35キロスペシャル、大盛り、つけたま。 オマールと蟹の共演。これは食べるしかありませんな😁 スープは蟹の旨味が満載でもう言うことなしです♪ いつもと違うツケ玉の食べ方をしたけどこれも美味い。カエシもなしでたまらない味でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

ふんわりとオマール海老の香りと濃厚なつけ汁！絶妙なバ↵ランスですねーー！！美味い！！オプションでリゾットで締めれるみたいです！！！美味そう！！

甲殻類の旨味を最大限に引き出す「ビスク」というスープを「つけ麺」用にアレンジしたそうですが、濃厚なんだけど繊細で、壇密と言うより濃密と言いたい！！↵上品に海老が香り、ポタージュのようにトロッとしています。美味い・・・美味すぎる！！

洋食のスキルを詰め込んだKOUMITEI史上屈指の傑作。 追い飯のリゾットまでがストーリーを感じるコース料理。絶品！ #つけ麺

#ラーメン #海老 #オマール海老 #海老丸らーめん

#ラーメン #海老丸らーめん #オマール海老

一条流がんこ総本家分家荒木町にて100SPオマール海老ヘッド20kg。 朝イチのフレッシュなスープはこれこれと思わずにやけてしまう美味しさです。 先週のイベントも良かったけど、朝イチのフレッシュなスープ大好きです😄 途中で一回りタレを追加して瞬殺でした♪ #絶品グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

オマール海老の旨味が凝縮された一品。 ビスクですか？ いいえラーメンです。 #ラーメン

海老のビスク、エスプーマ仕立てのラーメン #ラーメン

#ラーメン

ようじ二ストら絶賛の限定オマゼール(鶏チャーシュー＋150、大盛りは不可)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))オマールの旨みを活かしきった極上のまぜそば\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｵﾏˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ ようじさんからは「来週味変えるのでヨロシク｣…来週も食べよう (限定まぜそばは月水土で昼夜10食)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

限定オマール海老まぜそば第二弾は塩(鶏チャーシュー＋150円、煮玉子＋80円)\(*ˊᗜˋ*)/ 今回の塩は先週の醤油よりオマール感を強く感じるせいか着丼時の香ばしさに始まり味わいもハンパなさすぎて…\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油の完成度も高かったが、今回更なる上積みに大成功した印象だ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｵﾏˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

【麺のようじ(大阪・中央区)】 春キャベツとオマール海老のまぜそば(醤油味) ¥950 ●ワシッと食べ応えある麺にオマールの濃い旨味と醤油のキレが効いたタレとキャベツをはじめ多彩な野菜と海老にチャーシューのトッピングによる多角的な食感と美味さが楽しめるボリューム満点まぜそば！ #ラーメン #まぜそば #キャベツ

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洋食屋のスキルをラーメンの丼へふんだんに使用した香りから楽しむ一杯。 スープが本当の意味での「スープ」であることに気づかされる極上の一杯。 #醤油ラーメン

着丼の瞬間から、上品な海老の香りが心地良く鼻腔を抜けていきます！香味野菜と共に煮込まれたというカナダ産のオマール海老のスープは、穏やかな波のごとく、じんわりとハートに響いてきます！

オマール海老香る醤油ラーメンのスープはオマール海老主体＋魚介乾物系＋香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、オープン当初から提供している店の看板メニュー的な一品。選べる麺量は中盛を選択。 前回食べたのが移転前のようなので、おそらく7年ぶり位にオーダーになるかとは思いますが、以前はもっと香味油によるエビの主張が強かった気がしましたが、出汁の素材感xタレの濃さ x海老油のバランスがハイレベルで調和しています。 #ラーメン #醤油ラーメン

期間限定メニュー で追い飯無料。フレンチの技術でオマール海老と香味野菜でとったスープ「ビスク」をベースにした辛味噌仕立ての一杯。オマール海老の濃厚な旨味に切り込むシャープな辛味が絶妙で、具材のプルプルな豚軟骨チャーシューも激ウマ！

麺を選択できるので中太麺を選択。濃厚な海老味噌スープと麺や刻みチャーシュー、ネギの相性が良く美味しかった。 #ラーメン #味噌ラーメン #ディナー #宮城県 #仙台市 #ランチ #ramen #ramen2020 #麺 #魚介ラーメン #海老

先日行って来た吟玉と言うラーメン店です。 濃厚な海老出汁のラーメン！ 濃厚すぎてドロドロ テレビで紹介されてましたね。 インパクトを求めている方にはおすすめです。

#東神奈川 #神奈川 #桜木町 #日の出町 #仲木戸

2019年８月にオープンした新店。神奈川の実力店『丿貫』初の暖簾分け店舗。丿貫を知る人なら周知の事実だが、この店の異素材の捌き方は、別格の趣がある。「オマール海老蕎麦」は、オマール海老のアタマだけからスープと油を採り、煮干出汁と合わせた傑作。 #ラーメン

オマール海老で出汁をとったスペイン料理店のランチ限定ラーメン。トロトロに煮込まれた豚バラ肉と煮玉子。広島レモンの酸味がいい仕事しています。〆にはパエリア #広島 #ランチ#ラーメン #オマール海老 #広島レモン

茨城県土浦のラーメン博にて一条流がんこ総本家分家のラーメンをいただきました😁 がんこのお客さんとご一緒させていただき楽しい時間♪ とろみのある濃厚なスープにこれでもかと乗った具材にお腹も大満足でした！ 残り一日頑張ってくださいね♪ #春グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

布施丿貫 『オマール海老そば』 セメント色とオレンジ色が混ざったキメが細かく少しトロッとした濃厚なスープは煮干し多めで旨味と若干の苦味の後にオマール海老の旨味が追いかけてくる感じで美味い‼︎加水低めながら少しモチモチした細麺がスープによく絡む‼︎レアチャーシュー美味い‼︎ #ラーメン #そば #煮干しラーメン

#クリーム #つけ麺 #ラーメン

#神奈川県 #厚木市 #本厚木 #ラーメン #塩ラーメン #オマール海老 2022年12月27日 本厚木で一二を争う人気店かと思います。塩ラーメン好きのワタクシはもちろん大好き。季節ものらしいオマール海老を使ったスープはしっかり海老の風味はするもくどくない。上に乗った小エビは炒られてますかね、香ばしさも加わって麺をすするとスープとダブルで海老を楽しめます。あー美味しい。

オマール海老の肩肉だけを使ってとったくせのないピュアな海老出汁と、濃厚鶏白湯を合わせた贅沢スープです。上品な味わいでした。 #ラーメン #そば

#奈良 #ラーメン エビの香りがものすごくてスープは美味しかった

#ラーメン #つけ麺

丸2日かけて作るオマールのビスクスープに麺をくぐらせて味わう逸品で、これはもう病みつき必至！

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#ラーメン #ランチ#みそラーメン #赤羽 #食べログ3.22 オマール海老香る味噌ラーメン。久しぶりの当たり♪

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