東京都のラーメン(ネギ)のメニュー一覧

浅草寺に行く前に元旦夜中でもやっているお店をリサーチ！　で、足立区にあるコチラ、豚骨ラーメンの雄、田中商店　店内に程良く漂う豚骨臭…　いやがおうでも気分が高まります　ネギラーメン（麺バリカタ）味玉入りで発注！　で、着丼　この少し泡立った感じが豚骨って感じね　　豚骨臭は漂っているんですが、飲むとそれほど臭くない豚骨、都内でやはり食べるならココは屈指の店だと再確認、前回食べたのは5年以上前ですが。　極細ポッキポキ、バリカタで発注したからね　博多豚骨系は麺が少ない（大盛りはない）ので当然替玉を発注！　やはりバリカタで。　で、着麺。　で、ここで最初にオーダーしたアレを…　辛味噌挽肉の「赤オニ」を別添えの丼に入れ、スープをレンゲで　ザッパザッパ…　それで替玉の一部も投入し…　辛味噌つけ麺風に　もはやこれはココでのお約束ですね　

2019/7/27 バリカタ、ハリガネがベスト 個人的豚骨ラーメンの王者 #ラーメン #ネギラーメン #豚骨ラーメン

ネギラーメン #ネギラーメン #ラーメン

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自然な優しい美味しさのスープ。 ガッツリいきたい方には向かない味ですが、体調悪い時でもスッと胃にはいります。トッピングのネギを2種類選べるのがうれしい🍜 #ラーメン #鴨 #鴨to葱 #九条ねぎ #御徒町

中華そば(並)＆生卵。２度目の訪問となりました。前回は「もり中華」を戴いたので、今回は未食の「中華そば」を。トッピングの生卵は別皿で提供。個々のパーツではなく、油・カエシ・麺が相俟った、トータルで魅せる１杯。特に、生卵投入後の麺の啜り心地が至高の極み。チャーシューも〇。これは美味い！ #ラーメン

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丁寧に「雑を演出」しているところがマニアにはたまりません。肩肘張らないラーメンとはこういう物なんです、と語りかけているかのような、これぞラーメン。ニンニクと胡椒をぶちまけて食べると最高ですね。

貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン

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早稲田、中野等に店を構えるラーメン店、武道家から独立した店主が作る超濃厚家系。 骨髄の血合いが表れるほど濁々に豚骨を砕いて煮出したスープが濃い醤油ダレに合わさり、ワイルドかつメガトンパンチを喰らったような喉への轟き。 この濃さは酒井製麺製の太麺にも合い、もちろんライスにも当たり前のように合います。しかも11時〜16時までは無料で食べ放題！！ お腹を空かせて食べに行くことをお勧めします。 #濃厚 #家系ラーメン #ご当地ラーメン

チャーシューの代わりに牛タン載ってます(^_^;) あっさり塩味に生クリーム&ニンニクペーストがアクセントになって実に美味いです(^-^) 平打ち細麺って初めて見たけどスープとの相性も抜群です(^-^) 向いのひるがお、六厘舎と迷いますが一度は試す価値ありだと思います(^_^;) 懲りずにスープ全飲みしてしまいました(^_^;)

この日は駒込あたりにいたので評価の高いラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は麺屋ごとう。 今回はチャーシューメンにしてみました。 提供されたのをみると分厚めのチャーシューがたっぷりでテンションがあがります。 メンマに海苔、ネギと麺が見えませんな。 スープは魚介が感じられる味わいでなんか懐かしい感じがします。 卓上のニンニクを入れても美味しかったな。 麺はプリッとした太麺です。 自家製麺のようだけどこれはつけ麺にもあいそうに思いました。 チャーシューは赤身がメインで好きなタイプ。 スープにしっかりと浸して美味しくいただきました。 大勝軒系列のお店のようだけど次はもりそばを食べてみたいです。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

ラーショマルミャー(◯猫)＠池袋(東京都) ネギラーメン(白)醤油(麺の量小1玉)890円、ニャンコ飯200円　ラーメンショップオマージュで、ソラノイロと王道家が展開した新店舗とのこと。ラーメンショップテイストが随所に。卓上調味料には王道家の雰囲気も。タッチパネル式食券機でまずは麺の量を決定してからメニューを選ぶ方式は珍しいです。いい気になってるとけっこう良いお値段に。ラーメンは作り込まれた豚骨醤油ラーメン。大きい背脂が印象的。ラーショとは別の魅力満載なラーメンで美味しかったです。ニャンコ飯は、鰹節、ほぐしチャーシュー、バターに醤油ダレが掛かったご飯物。香り高き美味さが印象的で驚きました。思わぬ伏兵。塩、味噌、コンプリートしたい名店登場。 #ネギラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂らーめん

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麺屋 雄(東京都・一之江) ☆しょうゆネギチャーシュー麺 地元まで来たついでの麺屋 雄、しょうゆネギチャーシュー麺。 魚介系出汁のすっきり醤油スープに縮れ麺、柔らかく煮込まれたチャーシューたっぷり&刻み葱たっぷり。 #ラーメン#拉麺#チャーシュー麺#ネギラーメン#チャーシュー#醤油ラーメン#焼豚

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GOOD MORNING ラーメンショップ＠大鳥居 ネギラーメン 威圧あるご店主ニコリ！のタイミングでオーダー！ デフォルト食してジャンキーさが身に沁みる 旨し！なので詠います！ 空蒼く 多忙にかまけ 朝ラーメン 秋の気配に 豚骨沁みる ご馳走様でした！ #ラーメンショップ #大鳥居 #グッドモーニング #ラーメン #豚骨醤油 #朝ラーメン

壱角家 品川店(東京都・品川) ☆ネギラーメン並 辛味胡麻ラー油の効いたネギたっぷりのとんこつ醤油ラーメン。 家系の代名詞、とんこつ醤油のパワフルなスープは美味い。 中太麺は、加水率28%、こしのある食感と小麦の香り。 うずらは実垂穂レベルを食べて比べちゃうと、しょうもない。 #ラーメン#横浜家系ラーメン#醤油ラーメン#麺#らーめん#拉麺#家系ラーメン#家系#ネギラーメン #焼豚 #スープ #チャーシュー

締めはあっさりネギラーメン♪ #中華 #中華料理 #町中華 #ラーメン

終了している投稿ごめんなさいm(__)m どうしても食べておきたくてもう1度こちらへ。仕事帰りにGOしました(^^)こく煮干しと迷いましたが、気になるあっさりをチョイス。トッピングの三陸わかめ@200とネギだく@50も追加します。 トッピングを欲張りすぎて綺麗なスープが見えません的な一杯(^^;;綺麗なスープは煮干しと酸味が優しめですがじんわりと味わえる美味しいスープ。やはりこちらは自分が食べた冷やしやごくにぼに比べると優しめのニボ感バランスでしたがこちらも美味しいです！ 麺は中太のストレート。全部同じ麺なのかな？もっちりな食感とツルっとした喉越しが抜群で、自分が食べた3杯の中ではこちらが1番スープに合っていて美味いと思われます。 具材の三陸わかめはしっかりした味わい。ネギだくもスープに合っていて美味しかった！トッピング欲張りして良かったです（笑） スープと麺のバランスが個人的には1番しっくりしていてとっても美味しかったです。青森煮干し系を堪能できて本当に良かった(^^)

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通常のラーメンと比べ130円値段は上がるがお値段以上に青ネギがドッサリ盛られている。辛さが抑えられていて、豚骨のコッテリ感と対極な爽やかさが抜群に強調される。 麺は、柔らかめ〜生までの表記はあるが、ハリガネといったマニアックな茹で加減にも普通に対応してくれる。まず一杯目はハリガネで注文、半生で歯切れが良く個人的には一番ベストな状態。気になって仕方ないので”生”で替え玉をしてみることに。一瞬だけ湯に通して提供された麺は、スープに入れても全然ほぐれず悪戦苦闘するが小麦の良い香りがハリガネと比べて2倍も3倍も異なった。

赤オニ（¥200）、替え玉（¥170）も注文。元のラーメンのクオリティはもちろん高いのですが、個人的にはスープ＋赤オニに替え玉をつけ麺風にして食べるのがドンピシャでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

今は時短だけど、以前は深夜遅くまで開いてて、飲食店の人達からよく聞く人気店。実は初訪問。 まずは基本の博多豚骨らーめんから！玉子¥100トッピング。ちょっとスープが甘めだけど、旨い！卓上の、にんにく、すりゴマ、辛子高菜も満足度高い。チャーハンやタンメンも人気っぽいので、また来よう！ #博多ラーメン #豚骨ラーメン #松陰神社前

麺は細麺を選びました♡スープがよく絡んで美味しいです(*^^*)やっぱりラーメンにはネギが乗っているのが好きです！

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豚骨スープにしてはくどくもしつこくもなく、意外にあっさり頂け、美味しいです。小ネギがたくさんで嬉しい、#ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #小ネギたくさん #人気店 #とんこつらーめん #tonkotsuramen #足立区グルメ #足立区ラーメン

スープ、麺、全て完璧。 至高の一杯。

花畑の人気ラーメン店、壱蔵さん。写真は醤油らぁめん。スープ美味しかった～、麺もチャーシューも美味しかった～♥️ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #煮たまご #あっさり #あっさりラーメン #Japaneseramen #shoyuramen#人気店 #ramen #足立区グルメ #足立区ラーメン #花畑ラーメン #花畑グルメ

こってりの豚骨スープにさっぱりねぎがベストマッチ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨麺

目論見通り、ココんちのチャーシューは絶品！ もちろんラーメンも美味いのだ。 このチャーシューをアテに酔い潰れたい♪ #チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

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