ラーメン(豚骨)のメニュー一覧 (12ページ目)

#麺 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン コロナ禍の今は、紅しょうがや高菜はテーブルに無いので、スタッフさんにいう必要があるのよね。面倒だったので頼まずにいただきます(^^)

#ランチ #ラーメン #福々 #京都豚骨醤油 #煮玉子 #トッピング #ガチめし

濃厚な味噌にスライスチーズのコク。 たっぷりの刻み生姜。 シャキシャキのモヤシ。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #ランチ #ジェノベーゼ #豚骨ラーメン

奥にカウンターと手前にテーブル席で、はっきり言って狭いです。昼時は混むと思います。今回は14:20頃に訪問しましたので、誰も居なかったです。この時間狙い目カモ！

ラーメンで有名なお店。私の友達は週に4日も行っているらしい...。ダシがとてもいいということ。ぜひ行ってみて下さい。

#ラーメン #中華そば

しっかりした濃厚な豚骨がベースになってまして (-^□^-) 舌触りもざらついたワイルド感が一層濃厚さをアピール　(*^o^*) そこに魚貝を合わせてある重量級なハードパンチャーで！ パンチの効いた豚骨ラーメン かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン

煮干しと豚骨のダブルダシスープ。 全粒粉入りの平打ち細麺もすごく良い。 #岩手　#ラーメン

一蘭の森限定ラーメンです。 普通のよりもあっさりめでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

中毒性のある激辛ラーメン！✨ 大好きで毎日でも食べたい❣️ 辛いだけではなくて、味にコクがあります😁🎵 #ラーメン #激辛ラーメン #辛口ラーメン

#ラーメン #横浜 #豚骨ラーメン テレワーク終了後、以前から気になっていたカニトンさんに。 今年の2月にオープンしたことを知り、すぐに一度行くも、たまたま開いていませんでした。 今日はTwitterで確認、オープンしていそうなので行ってみます。 17時20分入店、先客なし、後客2人。 メニューは、カニ豚骨と煮干豚骨の2つ。 数量限定で、浅蜊豚骨、デブ仕様蟹豚が。 トッピング、和え玉もありますが、わたしはあまり興味がないので割愛。(^^ゞ 店員さんにおススメを確認、カニ豚骨と言われましたので、麺固めでお願いします。 注文して5分程度で提供。 蟹の香りが際立つ丼には、長ネギ、チャーシューが2枚。 麺は中細、ほぼストレート。 元々固めで提供している上に、更に固めをお願いしていることもあり、本当に大好きな食感。 麺の味もしっかりしていて、とってもおいしい。 スープは、紅ズワイガニを使用していて、香り強めなので味がクドイかと思ったら、意外にあっさりしていて飲みやすい。 柔らかくて程よく脂が乗ったチャーシューは、食べると燻されてた香りが鼻から抜けていく感じがいい。 カニトン、結構ツボにはまるくらい好みの味。 ということで、スープは残さず完飲です。 次回は限定モノを食べてみたいと思います。 おいしくいただきました〜

味付け玉子@100を追加トッピング。 豚骨に鰯煮干しを合わせたセメンティーな一杯。 少しザラつきあるクリーミィースープは煮干しのエグミがやや強めなワイルドなバランスですが豚骨の旨味と合わさり濃厚なニボリ具合で満足な美味しさ。 定番の低加水中細麺もバッチリな相性で良かったです。 セメント系煮干しが好きな人なら満足できる一杯ではないかと思います(^^) 息子も美味しい！と言いながら食べてた背脂豚骨煮干しはしっかりしたニボ感に背脂の甘味でエグミが気にならない食べやすいバランスな美味しい一杯でした。

#ラーメン #とんこつ#アメリケーヌ 海老と豚骨、トリュフのコラボ。香り豊かで 美味

確かに、オリジナリティ♪一番人気らしい特製豚骨魚介ラーメン☆細麺かためをオーダー。魚介強めだが、豚、鶏、野菜の甘み、色んな味が濃厚なとろっとしてるスープ。チャーシューはとろけるバラ肉。 次はつけ麺や他のメニューも食べてみたいかも♪ それにしても、店名の由来はなんじゃろか？

クセのない豚骨出汁に背脂の入ったもので　( ´_ゝ`)ﾉ 醤油ダレは強めの設定とされております♪ しっかりした味わいに背脂の甘みを感じまして (*´ｪ`*) ノスタルジックな雰囲気のある ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #中華そば

【和 dining 清乃　岩出店(和歌山県岩出市)】 🏠和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】のFC店として、 ’２１年５月にオープンされたお店。 date:21.7.15 ⁡ 🍜豚骨　¥800 📢煮たまご　¥100 ※太ちじれ麺 ●スープ 《豚ベース　塩》 白濁した豚骨の旨味を塩ダレで引き出している ‪●麺 《太め　縮れ》 スープをよく絡めるコシの強い平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 程良く染み込んだタレの塩味が甘みを帯びた旨味を引き出して、 燻製された様な香りが噛む程に広がっていく ・煮たまご 仄かに塩味効かせた黄身のまろやかなコクが広がる ・メンマ シャキッとした柔らかい歯応えからよく染み込ませた旨味が風味共に溢れ出す 《その他》 ・青ネギ ⁡ ●寅レポ サラリとした口当たりの白濁した濃度の高いスープは丸みのある豚骨の甘味も乗った旨味を、 クッキリと立たせてヒキを生むカドとじんわりと伝わるコクを備えたかえしがしっかりと持ち上げて、 重たさのあるスープの個性を活かしながら後口はスッキリとした飲み易さに纏めています。 少し透き通った綺麗な肌をした幅が広めの麺はツルッと入る啜り心地で波打つ形状でスープを程良く絡め、 モチッと弾む程良い歯応えから香ばしい風味と共に口溶けの良い麺自体の味わいが広がる事で、 雑味のない豚骨の旨味を引き出して味わいにより厚みが加わります。 舌触り滑らかなスープは老若男女問わずに受け入れられる間口の広さで、 合わせる麺で更に表情を変えてくる楽しみも含ませた、 岩出店でしか味わえない豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #和dining清乃 #豚骨ラーメン #岩出市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #塩ラーメン #ramen #noodles

南森町から南に数分くらいの所にあるラーメン屋。
席はカウンターのみ10席ほど。
客は平日6時半過ぎで、男性サラリーマンが少しでした。

 豚骨魚介まぜそば 
　　

まぜそばは平打ち麺の汁なしラーメンで ラーメンに負けず劣らずの人気商品だそう。 豚骨と魚介の旨味を極限まで詰め込んだ特製ダレを、麺や豪華具材と一緒によく混ぜていただきます、 オイリーで濃いめの味付けがクセになりそう。
箸でも切れるほど柔らかなチャーシュー臭みも脂っこさも少なく食べやすく、卓上の煮干し酢やラー油で味変も可能。 #まぜそば #ラーメン

楽天とんこつ+ガーリック・プル小【楽天らーめん堂】@大分県佐伯市中村東町。情報では11:00からなのに、11:30開店。にんにくとんこつ油そばは、にんにくが仄かに効いた豚骨だが、デフォにフライガーリックや背脂の追加トッピを投入してもた。でも、これがパンチがあって美味い。プルがいい。プルがw #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

いま流行りのクリア豚骨。 #ラーメン

油増しにてオーダー いわゆるG系ラーメンですが野菜を炒めているのでスープと野菜が良く馴染んで美味しいです。 #ラーメン #味噌ラーメン #Ｇ系ラーメン #こってりラーメン

旨かったです。 やはりたおしゅうさんのラーメンは旨いなぁと思いました。 極細の麺の茹で具合、チャーシューの味と食感、 スープの味、全てが超好みです。 #ラーメン #チャーシュー麺

特製になると、味玉追加、海苔＆チャーシューが増量ということみたい。 油少な目にしたからでしょうか、かなり”かえし”が効いて、豚骨醤油でもお醤油の味の主張の強いスープになっていたと感じました。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油 #秋の味覚 #川崎江東口 #銀柳街 #ナノツーリズム

もぐ俺ラーメンは醤油ダレだが、梅塩豚とんこつ820円は塩ダレをベースにしたもので、更にあっさりしている。 トッピングは、かつお節を加えた梅ペースト、大葉入りの鶏そぼろ、水菜。 麺はもぐ俺ラーメンと同じ歯応えの良いストレート細麺。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡 #豚骨ラーメン

いつもは普通の豚骨ラーメン食べますが、気まぐれで豚骨味噌ラーメンをサービス券でもやしトッピングでいただきました！ やっぱり豚骨ラーメンが鉄板かな！ ごちそう様でした。

期間限定メニュー、とんこつとバターが合わさったスープは濃厚、少しずつ明太子を溶きながら食べると味の変化が楽しめます #明太子 #バターラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

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