神奈川県のラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(5ページ目)

ただでさえレベルが高い支那そばにねぎをトッピング。ネギには刻まれたチャーシューが混ぜられており、 さっぱり感と肉肉しさが共にアップする逸品です。

#SARAHはじめました

中華そば みやざき＠向ヶ丘遊園 特製中華そば 神奈川淡麗系にして芳醇丸鶏コク 全粒配合の風味麺も食べ応えあり 低温調理の肩ロースが酒を誘う 旨し！なので詠います！ 濁る空 泣き出しそうに 雨匂う 澄んだスープで 天晴れ昼飯 ご馳走様でした！ #向ヶ丘遊園 #中華そば #ラーメン #神奈川淡麗

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鶏の旨味のスープは思ったよりあっさりしているが美味しい。 醤油感が強目ですね。 好みとしてはもう少し薄いほうがいいかな。 チャーシューは低温調理の豚と鶏の2種類。 鶏チャーシューが柔らかくて美味しかった。 麺は細麺ストレートで茹で加減が抜群で美味しい。 味玉は少ししょっぱかった。 メンマは太めので美味しいです。 #春グルメ#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#向ヶ丘遊園

AFURIの柚子醤油らーめん。 ほのかな柚子の香りと優しい醤油ベースのスープがいい感じ。 麺も全粒粉麺で粉の味がおいしくていい感じ。 炙りチャーシューも柔らかでさらにいい感じ。 いい感じラーメンでした。 AFURI's ramen.Yuzu flavored soi sauce and chicken based soup stock. Tender flavor and cause using sticky noodles,noodle taste itself is very good too. #535めし

#ラーメン

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こってりな豚骨スープです。麺は太めでスープがよく絡みます。キャベツとの相性もよく食べ応えがあります。

久々に食べたくなりました。 今年 3回目かな？ 自分史上最悪の獣臭のお店。 熊本ラーメン ブッダガヤさん 癖があるのは癖になる と言いますが、正に それ！σ(^_^;) 何時も女性のお客さんがいるんです。 今日も居ました。 店内特にトイレに続く通路は 本気で臭い！ オーダー 店名と同じ ブッダガヤ （角煮ラーメン） スープは豚骨、豚ガラ、豚頭、豚足 （噂では豚一頭内蔵ごと入っている）を強火でゴトゴト炊いて 乳化 白濁させたスープにマー油が浮かびます。 このスープが美味しいんです！ 麺は加水率が低い 太麺で ボソボソで啜るのも困難な麺。 柔らかい 角煮は絶品！ 甘い 生キャベツが 救いの箸休め。 食べ終わって店を出ても 自分が臭い。 しばらく 口の中が臭い。 もう嫌 もう食べない！ と思うのですが… でも 何故か 又食べたくなるんですよね〜 魔に魅入られた感じです。 ご馳走様でした。 #ラーメン #ランチ #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #角煮ラーメン #熊本ラーメン

本日年内最後の小田原営業所、仕事の合間に来たのは くまもとラーメン ブッダガヤさん。 個性の面ではズバ抜けているの思う店。 癖があるのは癖になる 店内の強烈な獣臭に たじろぎながらも入店。 何故か ここに来る度に ステッカー忘れて来る σ(^_^;) オーダーは 看板メニュー ブッダガヤ （角煮ラーメン） スープ、麺、トッピング 全てが 唯一無二の 素晴らしい一杯。 食後に、自分から獣臭が漂うのが難点ですなぁ〜 しかし 毎回 女性客が居るのが凄い… 臭いをお届け出来ないのが残念です。 今日も 大満足でご馳走様でした。 明日は 会社の前に出来た キャベブタさん に行く予定です！ #ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #醤油ラーメン #ラーメニスト #角煮ラーメン #くまもとラーメン

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スープは柚子の香りと味が とっても良く、効きすぎず 控えめすぎずで、ちょ～絶妙♪　 魚介が ず～んっと効いていてコクと旨みがあり、あとを引いて美味し～い！ 麺は、極細ストレートでザクザク食感でした。

奥地の人気店 メニュー組み合わせ多数 #塩ラーメン　#塩らーめん #ラーメン　#らーめん #柚子ラーメン　#柚子塩ラーメン #サラ活

駅ナカにしてナカナカのクオリティー。朝からサラリーマン入ってる理由が分かったわ。

改札内のラーメン最高峰🌋どっかーん✨

とてもクリアであっさり優しいスープは魚貝系と動物系のWスープでじんわりとしていて身体の隅々に沁み渡り、飲み進めるにつれ程よくスープが冷めると魚貝の旨味が際立ち美味い‼︎自家製の中細麺はモチっとした弾力があり啜りやすく徐々にスープに馴染んでいく‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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チャーシューは、かなり厚みがあり豚肉の味わいがしっかりと堪能出来ます！ 麺は平打麺の太めで縮れ麺なので若干クリーミーでインパクトあるスープがしっかりと絡みます！とても美味しくいただけました。

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久々のすずき‼️安定の美味さです‼️

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*お店の名前：松の樹 *メニュー名：タンタンメン(四川省一味唐辛子使用） *評価：５ *コメント：辛さだけではなく、コクもありとても美味しいです。最後に御飯をいれて食べるのが最高です。 *住所：神奈川県川崎市川崎区宮本町6-11 *電話番号：044-221-9939 *メニュー価格：900円

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うまし！動物魚介と一言で片付けられるものではない。思わず葉月を思い起こさせる風味はただただ、美味しい。

熟成醤油ラーメン(680円)に、岩海苔(120円)と梅干(120円)をトッピング。 岩海苔最高。焼き海苔の存在は今まで疑問だったけど、岩海苔はアリだ。美味しい。 そして梅干。ちょっと甘いハチミツ梅干は単体なら無いと思うけど、この醤油ラーメンには合う。2/3くらいは梅干に触れずに食べて、最後に梅干を崩して食べると味がドラスティックに変わって美味しい。

塩ラーメンながらこってり系で、珍しいタイプです。 チャーシューも豚と鶏二種類乗っていて、春菊が乗っているなど変わっています。スープも複雑な味わいで、塩ラーメンの新しいタイプでくせになります。

讃岐うどんのように太くてコシがある　後からのお客には、細麺に変更可能だと説明があった。　濃厚な鶏白湯に2種類の塩と海藻で作る塩ダレを合わせた濃厚スープ　ポタージュのようだった。　春菊は、生は美味しくなかった　しばらくスープに漬け、しなしなにさせると美味しい

骨から肉・皮にいたるまで全てを出し尽くしたという鶏目一杯の出汁が伝わってきます。皮独特の臭みは全くないばかりか肉だらけのとんがった味わいもなく野菜をうまく使っているのか適度の甘味も感じるところです。味の要の塩は鶏の味目いっぱい味あわさせようとしているかのようにあくまでも脇役に徹するもので最低限の味覚への影響に留めていようです。故に、ありがちな後味で塩分のとんがりが喉に居候するようなしつこさも全くありません。鶏独特の厚みのある脂感は脂っこさを全く感じさせるものではなく、むしろまろやかでクリーミーな味わいをもたらすものになっています。鶏好きではなくても、一つのスープとしてうま味・コク・まろやかさを総合的に伝えるスープとすぐにわかると思います。鶏を知り尽くした方だからなせる技でしょうか？とても美味しいスープです。そして麺やや縮れた太麺。太麺好きにはたまらない太さの麺です。普通に頼んでやや硬めでコシもバッチリあり太麺から伝わるその食感はたまらないものがあります。この太麺でスープに見事に絡んでその一体感はとてもいいです。麺が少しスープに馴染んで少し柔らかくなり小麦が適度に溶け出すとさらにまろやかさが増してき食べ進む程美味しくなってゆくようです。

鶴見にある桃林というランチしか営業していない中華料理店。殆どの客が、この牛バラご飯(750円)を頼む。 入店から食べ終わってお店を後にする迄、正味15分。 鶴見に来たら一度は食べて間違いの無い凄いお店。 なんせ750円で「肉を食ったぜ」と言う満足感が味わえるのだから、料理している店主、タダモノではない。 中華スープは味が薄いとグルメサイトなどでは酷評されているのだが、「だが、それが良い」のだ。全てにおいて極まった味は隙が無さすぎてツライのだよ。味が濃厚で脂も多い牛バラご飯を食べた口の中をリフレッシュするには、この中華スープが良いのだ。 川崎や鶴見方面へお越しの際は是非、お試し頂きたいレベル。香港や台北だったら、街場の食堂だったり屋台に毛が生えたようなお店のレベルなのだと思うが、それを国内で味わえる幸せ。牛バラご飯以外は余り期待してはいけないらしいと言う一点特化型な店ではある。 因みに月曜定休。11:00〜13:30の営業しかしていない。更に牛バラご飯は12:30を過ぎると仕込みの関係上、品切れも多々あるらしい。

牛ばら煮込まれて柔らかいくタレもつやつやです。 #丼もの

鶏油の量が選べ、標準の【淡麗】をチョイス。極細麺に魚介が効いているスープの相性がいい感じ。880円はちょっと高いかな〜。

醤油ラーメン。

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濃厚な豚骨スープに濃いめの醤油が合わさって美味しい。チャーシューはバラかロースが選べます。 昼時は行列になるのでお昼前に入るのがベスト。

濃厚豚骨醤油が太麺にからみ美味しいラーメンです。チャーシューは、豚バラか、肩ロースか2種類から選べるスタイル。

時々無性に食べたくなる豚骨醤油！ 半チャーシューにするとバラとロースのチャーシューが両方味わえる「ミックス」が選べるので、色々味わいたい欲張りさんにはオススメ。 この日はチャーシュー丼も一緒に頼んで、まさに一人肉祭りでした。

濃厚！ THE 家系ラーメン。 もう15年のお付き合いです☆ #ラーメン

#ラーメン

#ラーメン #生醤油

みそラーメン推しのお店ですが醤油も美味しい。生揚げ醤油のフレッシュ感とスープのこくが合わさって良い感じです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ランチ#神奈川#あざみ野#横浜市

味付玉子@100 1日30食限定 今年の3月頃に食べて個人的に凄く印象が良かったお店。 前回は連食での訪店だったのでどうしても1杯目に食べたくて最優先で行く事に。約9ヶ月ぶりの再訪店です(^^) 30分前に店到着でPPをゲット！ 僕の他に1人しか居ないまま開店。その後続々とお客さんが入るそんな状況でした。 前回煮干しそば食べたので今回はこちらをチョイス(^^) 動物不使用の一杯で、道南産真昆布、本枯れ節、瀬戸内産片口イワシ等数種類使用したスープとの事です。 スープに鰹節も沈むガッツリ鰹がくる味わいに煮干しはじんわりと優しく下支えする感じのスープ。そこに尖りの無い醤油の豊かな味わいもしっかりと感じる事ができこれは凄く美味しいです(^o^) 麺は自家製の細ストレート。弾力とコシが抜群で相変わらず凄い美味しい麺！前回よりも弾力は控えめでサックリした歯応えが増したように個人的には感じました。 具材は２種類のチャーシューに青ネギと海苔。鶏チャーはスパイス効いたしっとりタイプに豚チャーは肉厚でジューシー。味付玉子は黄身が半ジェル状で味付けも程良くどれも美味しく具材も高レベル(^^) 今流行りの煮干し系や清湯醤油系とは少し違う雰囲気の一杯ではありますが、個人的には凄い美味しいと思います！ 9ヶ月前の記憶は美化された物ではないと確認出来て良かったです(^^) もう一度煮干しそばも食べてみたくなったので、また今年中に食べに来たいです(^^) ダイナミック！ダイクマ〜〜！！（笑）

年配の常連客からも支持を集める看板ラーメン。チャーシューは、豚肩ロース肉を塩と黒胡椒で調味し、低温調理で仕上げたもの。分厚く切られていて食べ応えがある (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

雰囲気△ 味◎◎

二郎系を食べるのは二郎、二郎系インスパイア含めると9年振りか、以前駒場在住期に千里眼の近所に住みオープン時に行ったのが最後。12月初頭土曜日、突如二郎が食べたくなり、家から徒歩10分の二郎関内店に９時過ぎ並ぶ当然1番。2番手が6人組の全国制覇組のジロリアン。仲良くなりお茶ハイご馳走になりながらラーメン談義。さあ開店、小豚汁なし、ニンニク、あぶら、ニラ、ネギを注文。いや〜久々の二郎美味いのなんの、野菜マシしなかった分ネギ、ニラに味がついてるから味からにせずちょうどいい塩梅。初老になり再び二郎の沼にハマりそうな予感… #ラーメン #二郎系ラーメン #二郎 #二郎系 #ラーメン二郎横浜関内店 #横浜 #関内 #ラーメン二郎

2014/10/19

良くも悪くも、シンプルな油そば。 ホントにシンプルな醤油系。ちょっとインパクトに欠けるかな．．． #油そば #ラーメン #汁なし #横浜

#ラーメン #油そば 味は濃いめだけど癖になる！いつも温玉のせ

鶴見は桃林さんの「牛バラつゆそば」。例によって750円。 これはキラーメニューだ。目の前にある牛バラつゆそばのスープをまずは一口。想像はしていたが、牛バラご飯についてくるスープと同じような薄い味付け。正直に言うと、あまり「やる気」を感じられないない味ではある。 が、スープ云々ではなく、今日は飴が降り続いて寒かった。本当に寒かった。だから、ご飯ではなく、未食のつゆそばにしたのだ。 忘れてはならないのは卓上の辛味噌。これを少しだけ牛バラ煮込みに付けて頂くと、ほの甘い醤油味が、一気に締まる。まるで別物。 人によっては、前半は牛バラをそのまま食べて、後半になって辛味噌を投入するらしいし、ここではそのスタイルが主流派らしいが、勿体無い。辛味噌のアリとナシを交互に行くべきだ。 そして、牛バラのアンがスープに溶け込んだ後半、スープを飲んで驚いた。美味い。途轍もなく美味い。あの味も素っ気もなかったスープがまるで別物だ。気持ち甘めのアンがスープに溶け込み、あとを引く。 …と言うことは、お行儀は間違いなく悪いのだが、牛バラご飯を頼んで、中華スープで牛バラを洗うようにして食べれば、牛バラの脂っぽさも薄れるし、スープも美味しくなるし、一挙両得？

安心・安定の牛バラつゆそば。牛バラ煮込みのタレをつゆそばのスープに溶かし込むと美味さ倍増。牛バラの状態が自分の好みに合致するかどうかは半分以上運次第。

牛ばら煮込まれて柔らかく細麺が牛ばらのタレがしみたスープからんでうまい。 #ラーメン

日本を代表するといっても過言ではない熊本系ラーメン。味の決め手は、真っ黒なまー油です。ニンニクの香りが実に香ばしいし、つるっとした麺がとてもおいしいですよ。

ラーメンはとんこつスープに真っ黒のマー油がたっぷり入っていて見た目もインパクトがあります。このマー油というのは揚げニンニクとゴマ油をブレンドして作られているようで、ニンニクの香ばしい香りがなんとも食欲をそそります。飲んでみるととっても濃厚でクリーミー。そして麺は細麺のストレートなのですが、モチモチしていて、濃厚なスープと絡んで絶妙な美味しさ！チャーシューはラーメンの種類によって作り方も変えているというこだわりよう、トロトロというよりかはしっかりとした食感でした。

塩は最初やや薄めに感じましたが、薬味の焦がし葱や刻み玉ねぎで次第にほどよい味に。醤油と同じトッピングですが、塩には鶏そぼろも入ってます。チャーシューも旨味がギュッと詰まってる。

#ランチ #中華そば #ラーメン #梶が谷

ピリッと辛いスーラータンメン、最高に美味しいです。 麺は選べる3種類ですが揚州麺がお勧め。 モチモチの麺にお酢をたっぷりかけて更に美味しさアップです。

#酸辣湯麺 #ラーメン

甘い醤油豚骨のスープに細麺がシャギシャギとよく絡む！ とろとろ生卵も最高です。

#ランチ #ラーメン #和歌山ラーメン

和歌山ラーメン。 豚骨醤油が生玉子でさらにまろやか。 #ラーメン

横須賀で有名？なつけ麺屋さんへ。 麺は好きでした(*^^*) スープがしょっぱい酸っぱいで、好きな人は好きなんかなーって感じでした。 店は良い雰囲気でした♪♪ #つけ麺 #ラーメン#神奈川県#横須賀市

. イツワ製麺所食堂 . #つけ麺

#SARAHはじめました #サラ活