西大橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(2ページ目)

麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』 心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば

#まぜそば #ラーメン

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大阪では珍しい富山の老舗のラーメン屋さんの味を継承しオープンしたお店。スープは、鶏ガラをベースにした魚介出汁にねぎ油がトッピングされ、上品であっさりしていて、平打ち縮れ麺がスープによく絡みます。特筆すべきは、ホロホロと口の中でとろける絶品チャーシュー。煮卵もトロトロです。 #ラーメン #中華そば #焼豚

大盛り、チーズトッピング、ふと思い出されるような、王道のカレーラーメンです、大盛りにしたからかスープ少なめなのが気になりました #カレーラーメン #ラーメン

しっとりのチャーシュー。濃厚なスープを堪能できる麺。すばらしいラーメン屋さんです。

王道の魚介豚骨の濃厚で少し甘みのあるつけ汁は粘度はさほど無く魚介の少しビターな風味とのバランス良く、動物系の濃厚な旨味もして美味い‼︎ムチッとした太くコシのある平打ち麺が濃厚つけ汁をよく絡める‼︎2種類のチャーシューもGOOD! #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #焼豚

濃厚チャーシューつけ麺特盛400ｇ 鳥と豚の3種類のチャーシューがどれも特徴があり、とても美味いです。 #ラーメン #チャーシュー #つけ麺

スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子鮪節を使用。↵ このお店は地下鉄本町駅周辺に3月3日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨出汁に煮干・鰹・椎茸・昆布出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、ほのかな鮪節の風味をアクセントに、鶏醤を使ったカエシでアミノ酸のうま味を際立たせ、凝縮した鶏豚骨の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

しっかりとした動物系の出汁にええバランスの魚介！ トロみある魅力的な口あたりです≧(´▽｀)≦ しっかりと炊き込まれたスープに純動物性の発酵調味料「鶏醤」使用の拘りのタレがこってり・あっさりと♪ まさしく合わせ技の かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

動物系と魚介系のWスープ無化調ラーメン。 バランスが良く、旨味がスゴイ！ 極細ストレート麺がスープによく絡み、無化調なので最後までゴクゴク飲み干せる一品です。

久々に紅虎餃子房の無頼漢担々麺を食べました。私はここの無頼漢は最強レベルの辛さと思っておりましたが、昔よりかなり辛さレベルが下がっており、美味しく食べる事が出来るマイルドな辛さになっておりました。これならおそらくヒルドラの方が辛いと思います。 #担々麺

#麺 #ラーメン #らーめん#ラーメン好きな人と繋がりたい #担々麺 #唐辛子#とうがらし #トウガラシ

クリーミーなトムヤムスープにタマネギのみじん切りとパクチーがたっぷり。 パクチー好きは大好きな味。 スルスル滑らかな麺にはきな粉が練り込まれるみたいです。

毎日でも食べたくなる スープも最後までのみほせる 閉めはごはんいれてもおいしい . #トムヤムヌードル #トムヤムクン #ランチ #子連れOK #ラーメン

白い湾曲した器に、鶏ガラの上澄みからとったレモン色をした透明なスープは、水菜、青ねぎ、小ぶりなバラ肉チャーシューが7枚きれいにトッピングされていて、一口目から上品であっさりした塩味に香味油のオイリーなアクセントが絶妙。周りが飲み屋さんが林立する界隈にあって、夜しか営業していない、知る人ぞ知る〆のラーメン屋さん。 #ラーメン #塩ラーメン #焼豚 #味玉ラーメン

濃厚な鶏白湯に野菜を混ぜて濃度を上げています。 そのためレンゲが立つほどに^ ^ #そば #ラーメン #つけ麺 #鶏つけ麺

ドロドロスープが濃厚すぎて麺に絡まりまくり！！麺がめちゃくちゃ重く感じます笑麺は平打ち麺で全粒粉入り。スープは鶏と野菜を煮込んだ鶏白湯スープ。想像よりかはあまり濃厚すぎないかも。

牛骨の出汁に牛脂の旨味がガツンとくるテイストで！ 牛肉ファンなら、これはイケまくりでしょうヽ(*´Д｀*)ﾉ 醤油ダレも甘味のある口あたりで(〃∇〃) コッテリ感のある重量級 かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

#ラーメン #味噌ラーメン メンマトッピング まろやかさと甘めの風味の味噌ラーメンです、優しい味わいですので味噌ラーメンの濃い味が苦手な人にもオススメです、写真には載ってませんが潰した梅干が付いてきてそれを好みで足して味を色々変えられます、甘さやコクが強調されます

めちゃくちゃおいしいですの一言です。何度もいってみたいお店です。青春の場所にしたいNO1。ぜひ行ってみてください。

3月3日にオープンした「麺や佑」に麺道楽さん情報で訪問してきました♪ 最寄り駅は地下鉄 本町駅になります。 メニューは...鶏魚豚らーめん・780円 鶏豚つけめん・880円 味玉・＋100円 チャーシュー・＋200円 替玉・150円。 ややとろみがある粘度で、鶏ガラ、豚をベースに魚介は煮干、鰹、椎茸、昆布でカエシは鶏醤を使用していて、まろやかで、しっかりと引き出された鶏、豚の旨味に適度な魚介の風味とのバランスがとれた濃厚な中にコクと深みがある、ほんのりと鮪節の風味をアクセントにした美味しいスープです♪ 麺は「池村製麺所」の、ややウェーブがかかった中細ストレート麺を使用。 スープとの絡み具合は良い感じで、程良くコシがある麺です。 店主さんは「麺や拓」の出身だそうです。

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オープンは、2023年10月６日。店主は名店『八雲@池尻大橋』のご出身、ということで、現在、大阪で最も注目すべきお店のひとつかと。スープは、上質な甘味とカエシの醤油感をフィーチャーした「大阪ブラック」に近いテイストの１杯。ワンタンも激ウマだ。#ラーメン

トロたま卵トッピング。 たま〜に食べたくなる味。 激辛というけどそこまで辛いわけじゃない。個人的には好きな味(´∀｀*) #担々麺

久々の激辛担々麺。 トロたま乗せ🥚(^^)搾菜、にんにくチップ等で自分好みにカスタマイズしていただきます。やっぱりここのはたまに食べたくなるんだよね。

久々食べました。 昔より野菜が少なくなったかな。 でもこの味たまに食べたくなるんですよね( ¨̮ ) #ラーメン#担々麺#担々麺専門店 #辛いの大好き #大阪グルメ

背脂の量とか麺の種類を選べて自分の好みに食べれるラーメンです。 私は背脂、普通の並、麺は細麺にしました。 ここに食べ放題のピリ辛高菜を入れると美味しさ倍増で美味しかったです。

アイラブずんどう屋！ チェーン店やけど美味しい！ 濃い！The豚骨！！ 紅しょうがが合う豚骨ラーメン、、、 大好きです、、、 ここは煮玉子も美味しい、、、💮

【いかれたNOODLE Fishtons(大阪・西区)】 濃厚つけ麺 200g ¥850 ●噛んだ力を跳ね返す様な弾力で、 噛む程に麺の小麦感が広がりを見せる、 プリッと艶やか肌で啜り心地の良い麺線美麗のコシが強い自家製麺と、 濃度の割にサラリとした口当たりの、 豚本来の押しの強い甘みを帯びた旨味と、 豚に負けない魚介の香ばしい風味が、 一時代を駆け抜けたブーム時のツボを刺激する懐かしくもあり、 後入れ玉ねぎや箸休めの漬物など、 新しさも取り入れた正統派マタオマ系つけ麺！ 割スープは小粒のチャーシューも入ってお得感が更に増しますw #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #ramen #ラーメン

大盛、特製トッピング別盛り、ライブを見た後の疲れた体にはちょっと多かったです #味噌つけ麺 #ラーメン #つけ麺

鶏清湯スープでコクがあり背脂も入り、なかなかの美味しさ。 厚めのチャーシューも魅力的。 こちら独特の熟成方法も面白い。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

野菜もたっぷりの五目そば。 タンメン、ちゃんぽんもメニューにあるので違いを知りましょう。これも楽しいかな？ #ラーメン #そば #ちゃんぽん #野菜ラーメン #五目麺 #五目そば #五目ラーメン

『麺人』と書いて《めんちゅ》と読みます。麺は中細ストレート。バラ肉チャーシュー、シャキシャキの青ねぎ、太メンマの鶏がらの極上醤油のスープは、上品でまろやかな味わい。後口がスッキリした王道をいく醤油らーめんです。 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー挽肉白ネギニラ生玉子刻み海苔を使用。醤油タレに油分を加えたピリ辛油ダレが全粒粉入りのあつもり麺によく絡み、生玉子のまろやかさに、シビ辛スパイスのシビ辛感と魚介風味をもたせたジャンキーな仕上がりになっています。ブロック状のチャーシューが多数入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の昆布を抽出した魚介酢で味の変化を楽しめます。〆は追い飯をダイブしてタレの旨みを堪能できます。

#どぎゃん#台湾風まぜそば

#まぜそば #ラーメン #大阪 #本町 まぜそばってニンニクが効いてて食欲そそる！

#ラーメン

シンプルに柚子風味のエスプーマ。 #ラーメン

スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ水菜を使用。↵ 鶏と少量の豚背骨からとったスープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子エスプーマの薫りをアクセントに、丸みのある醤油タレで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、動物系の凝縮された旨みが伝わるコクあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

ものすごく大きなペッパーミルで黒胡椒を挽いてくれます。おもしろい演出です。

#ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #阿波座 #ランチ

スープはとても濃厚でした。 チャーシューは2種類！ ひとつが炙られていて食べたら口の中にその香ばしい香りが広がりました。 麺は通常で硬めに感じ、私には良い硬さでした。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

ぶっこ志が好きで寄ってみました。 鶏白湯の鶏丼を注文。 ほかの鶏白湯とは違い牛乳でも入ってるのかと言うくらいクリーミーでドロドロしてません。テーブル調味料のゴマや胡椒を入れると劇的に味が変わるとで最後まで美味しく食べれます。 特にゴマとは非常に相性が良い。

細麺だと正直食べるのが苦痛でした。太麺にすればよかったと後悔。

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#阿波座 #ラーメン

二郎インスパイアの定番の味、豚骨の効いた醤油ラーメンでした、お腹を膨らますにはもってこいのメニューですね #豚骨ラーメン #ラーメン

味玉乗せ、香ばしいかおりのスープがいいです、スープに浮かべてあるのは焦がし玉ねぎでしょうか、いい苦味と香ばしさが加わります #カツオラーメン #ラーメン

鰹出しでコクがあって美味しいらーめん↵麺は中細のストレート↵程よいコシでスルスル行ってしまいました↵チャーシューが、柔らか過ぎ

麺は良かったのですが、スープや具材に雑味を強く感じた。中途半端なネギ、メンマ、そしてチャーシューさえもイマイチ。このラーメンの魅力は何だろうか？ #ラーメン #カツオラーメン #大阪 #四ッ橋 #心斎橋