近鉄日本橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(5ページ目)

豚骨ベースの醤油味。麺は細麺のストレート。お店自慢の極厚ドカチャーシューは、どんぶりをはみ出しそうなくらいのビッグサイズ。箸でつまんで持ち上げきれないものの、長時間煮込んでいるのでホロホロとこぼれる柔らかさ。チャーシュー好きにはたまりません。 #ラーメン

5周年記念の特別メニュー、大盛、二郎インスパイアらしさはなく非常にオーソドックスな塩ラーメンです、スープの香りと塩の味だけをたっぷり味わえます、スープの味がしっかりしているので細麺にも合いますし、煮豚にも合います #塩ラーメン #ラーメン

スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギ白髪ネギネギ水菜糸唐辛子メンマを使用。淡海地鶏の丸鶏からとったスープに適度の油分を加え、魚介出汁をバランスよく合わせ、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいでコクと深みのある仕上がりになっています。麺は焙煎胚芽をブレンドした自家製麺で小麦風味豊かな味わいで、滑らかな表面でのど越しよく頂けます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、しなやかな弾力感で肉の旨みが口の中いっぱいに広がり、とても美味しく頂けます。

#塩ラーメン #大阪ランチ

鶏と昆布。 シンプルなようで、過不足ない旨味とコク味。 単純なようで、巧みに層を重ねている気がする美味さ。 子供の頃、好きだった中華料理屋の麺。 開店にあたって、聞きに行って仕入れたとか。 なんちゃないようで、喉越し良くて美味い。 粉が云々、全粒粉でホニャララと能書きない方が素直に美味いと思える、最近。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギホウレン草メンマ煮玉子を使用。このお店は地下鉄恵美須町駅周辺に6月1日にオープンしたお店です。El sol y diamante.さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに多めの鶏油とネギ油で熱さを封じ込め、淡口醤油の透明感のあるカエシで繊細な醤油の旨みが伝わる味わいで、香味油で厚みをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は鶴見製麺所を使用し、しなやかなコシがあり喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

バランスのいいつけ麺、全粒粉の麺てやつでしょうか、かなり歯ごたえのある麺で食べ応えあります #豚骨つけ麺 #魚介ラーメン #魚介つけ麺 #ラーメン #つけ麺

限定 これは美味いぞ〜

鶏チャーシュー トッピング

背脂、こってりの細麺を頂きました。 1倍はそこまで辛くなかったです。ピリ辛程度で次は2倍食べてみようかと思います。

久しぶりに食べたくなったので夜食！ 野菜たっぷりの、神座。 野菜っていっても白菜ですが（笑） 変わらない味、おいしいですね～～

#ラーメン #煮玉子

鶏と魚出汁のWスープに、とろろでとろみ。 当初のかすかな酸味を抑え、甘味とコク味を増したリニューアル。 チューニング段階では、少し野暮ったくなった時期もあったように思えた。現在はすっかり安定。 鶏胸肉チャーシューがこのスープに良く合う。 相変わらず、麺屋棣鄂の麺はツルツルシコシコで美味い。とろろによる粘度でスープが良い感じで絡みつく。

#ラーメン #豚骨ラーメン #焼豚

🔸砦（¥780） 貝白湯ラーメン！貝の旨味がたっぷり！病み付きになるよ〜。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵出汁の旨味で昇天↵塩気はしっかり感じながらも↵カドは無く、なんともまろやか↵美味い↵麺↵平打ち気味の細麺↵ビシッと締められてるから、コシもあるし、チュルチュルやん↵大葉がスープと麺にからんでええカフォリで↵サッパリ感を追加演出

#塩ラーメン #大阪ランチ #限定

限定

めちゃくちゃ美味しかった

けっこうコッテリしてて美味いんよね～♪野菜もとれてめちゃヘルシ～チャーシュー脂身少なくってこれまたヘルシ～(笑)おぉ、なんだか特徴ある麺ですが美味いね～♪

けっこうコッテリしてて美味いんよね～♪野菜もとれてめちゃヘルシ～チャーシュー脂身少なくってこれまたヘルシ～(笑)おぉ、なんだか特徴ある麺ですが美味いね～♪

冷そばで、汁は温かいつけそばです。大盛りでも、もっと食べれるのに～！って思った第一印象でしたが、しっかりと詰まっていて、大盛りでちょうどいい量でした。よく見ればもりもりですよね。繊細で、コシもあり、つるっとのど越しもいいです。鴨汁の脂分もよく絡んで、鴨肉も柔らかい。 #ラーメン #汁そば #鴨肉ラーメン #鴨ラーメン

紅しょうがと自家製麺スープ😋

#ラーメン 猫舌になってしまった私には丁度よかったですが… K長ならご立腹になるかも(笑) #浮気　名前に興味(笑) #

路地裏の超人気店。濃口醤油スープが他では味わえない美味。 チャーシューは追加すれば良かったと思うほど、とろっとろでした。 日曜の少し遅いランチに20~30分くらいでしょうか、並びました。 店内はカウンターのみの小さなお店ですが、店主の方がとても謙虚でフレンドリーだったのが、印象的でした。

#ラーメン #中華そば #煮玉子 #醤油ラーメン #焼豚#百名店

ゴッド↵一口目で昇天しかけた↵ツルツルシコシコの細麺に出汁の旨味がゴッサリ↵時折すだちの爽やかさが口に広がって鼻からヌケてく↵去年よりも出汁、麺ともの確実にパワーアップしてるように思う↵鶏のタタキ↵コレまた美味い

スープは鶏ガラべースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のタタキ笹切りネギメンマミョウガ酢橘を使用。今回は限定メニューの『夏秋刀魚』を頂きました。鶏ガラ出汁に秋刀魚出汁を合わせた冷スープに香味油を控えめに、引き締った塩ダレでキレのある味わいで、秋刀魚の芳醇な旨味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。冷水で〆た自家製麺はしなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのタタキが5枚入っていて、しっとりした食感があり肉の旨みがよく味わえとてもとても美味しく頂けます。

冷しラーメンは最高に美味い😋 #大阪グルメ #大阪 #麺活 #麺 #ラーメン #中華そば #裏なんば

久しぶりの大阪ラーメン食べ歩き。 最後に訪問したのが十三の芙蓉麻婆麺。 店名にもなってる芙蓉麻婆麺の太麺小辛さ控えめをいただきました。 一口食べるなりどこが控えめやねんとコテコテの関西弁で突っ込みたくなるくらい辛い。 滝のような汗とヒリヒリとして感覚のなくなった唇なんとか完食。辛い物好きの人にオススメのお店でした🤕 #ラーメン #麻婆

【麺のようじ(大阪・中央区)】 鶏白湯らーめん ¥850 ●キレと旨味上げる醤油のコクに野菜や魚介の風味が鶏の旨味と油分をテロリとした濃度のスープを円やかに纏め、モチプリ食感の絡み強い中細麺が小麦の旨さで馴染むと共に旨さが増すトピも充実のコスパも含めて満足度ハンパない絶品鶏白湯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

色もしっかり、醤油味もしっかりですが、どこかで食べた醤油ラーメンは辛いイメージでしたが、こちらのは辛くなく食べやすいやさしい味。 #ラーメン #醤油ラーメン

ちなみに黒マー油を使ってるから黒虎みたいです。ラーメンの味ですが、ちょっと物足りない感じがします。味もなんとなくぼんやりした感じに思います。微妙ですね。

ビジュアル的には崇高系な（超透明感のある清湯スープって事ですよ！）↵綺麗な澄んだスープなんですよね。こちらのは！少し塩加減がキツイ時はスープ薄めてくれるそうなんで、頼んでみてくださいね！中細の縮れ麺です。

色は濃いですが、さっぱりしています。麺はコシがあり非常に美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

ネパールのラーメンで、麺も手作り。ラーメンよりは麺は太目の、うどんに近いかな。スープは、カレー味。カレーうどんみたいです。コクもあり、そんなに辛くなく食べやすい辛さです。

一見色が濃くて辛そうだか食べてみるとあっさりしてほのかな甘味があってとても美味しいです。

スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギモヤシメンマを使用。↵ このお店は千日前にあった『ししまる』跡地に6月23日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をを加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るまろやかな味わいで、クセのないあっさりとした仕上りとなっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。

煮卵さんビューティーほーですねーラブ煮干の効いたスープで、少し酸味がありますね～つけ麺よりなテイストかも　細めの自家製麺のようで、コシのある麺で、めちゃタイプ　チャーシューは適度な柔らかさ！

カレーラーメン #カレーラーメン #ラーメン