神奈川県のラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(6ページ目)

熟成醤油ラーメン(680円)に、岩海苔(120円)と梅干(120円)をトッピング。 岩海苔最高。焼き海苔の存在は今まで疑問だったけど、岩海苔はアリだ。美味しい。 そして梅干。ちょっと甘いハチミツ梅干は単体なら無いと思うけど、この醤油ラーメンには合う。2/3くらいは梅干に触れずに食べて、最後に梅干を崩して食べると味がドラスティックに変わって美味しい。

久々のすずき‼️安定の美味さです‼️

数度目の訪問。今回は「正油ラーメン」を戴いた。動物系素材からしっかり出汁を採ったコク深いスープと、味蕾にガッツリ訴えかけるパワフルなカエシとが奏でるうま味のシンフォニーは、非の打ち所なき完全無欠ぶり。褐色に染まった麺も激ウマ。#ラーメン #jma2024

#ラーメン #生醤油

*お店の名前：松の樹 *メニュー名：タンタンメン(四川省一味唐辛子使用） *評価：５ *コメント：辛さだけではなく、コクもありとても美味しいです。最後に御飯をいれて食べるのが最高です。 *住所：神奈川県川崎市川崎区宮本町6-11 *電話番号：044-221-9939 *メニュー価格：900円

横須賀で有名？なつけ麺屋さんへ。 麺は好きでした(*^^*) スープがしょっぱい酸っぱいで、好きな人は好きなんかなーって感じでした。 店は良い雰囲気でした♪♪ #つけ麺 #ラーメン#神奈川県#横須賀市

余りにも強烈な生姜の匂い。鶏つくねも煮卵もスープも、生姜の匂いがオーバーラップしていて、そのものの匂いはわからない。美味いんだけど、こんなに生姜の匂いがするんじゃ… 意を決して生姜をスープに溶かしこんでみたところ、あれほど全面に漂っていた生姜の匂いが、スーッと引いていく。なんじゃこりゃ。 好き好きではあるけど、一度は食べてみるべき。900円と言う値付けは決して高くはない。価値ある一杯。

支那そばやの塩ラーメン。佐野実氏の初期の鵠沼海岸時代の味を継承する味。いやー美味いです。シンプル丁寧。これが佐野氏の原点なんでしょうね。 #塩ラーメン

ひっそりとした名店の雰囲気抜群の店です。かなりの老舗というウワサですが、味は今風の魚介系でした。なかなか美味しいです。 #ラーメン

鶴見は桃林さんの「牛バラつゆそば」。例によって750円。 これはキラーメニューだ。目の前にある牛バラつゆそばのスープをまずは一口。想像はしていたが、牛バラご飯についてくるスープと同じような薄い味付け。正直に言うと、あまり「やる気」を感じられないない味ではある。 が、スープ云々ではなく、今日は飴が降り続いて寒かった。本当に寒かった。だから、ご飯ではなく、未食のつゆそばにしたのだ。 忘れてはならないのは卓上の辛味噌。これを少しだけ牛バラ煮込みに付けて頂くと、ほの甘い醤油味が、一気に締まる。まるで別物。 人によっては、前半は牛バラをそのまま食べて、後半になって辛味噌を投入するらしいし、ここではそのスタイルが主流派らしいが、勿体無い。辛味噌のアリとナシを交互に行くべきだ。 そして、牛バラのアンがスープに溶け込んだ後半、スープを飲んで驚いた。美味い。途轍もなく美味い。あの味も素っ気もなかったスープがまるで別物だ。気持ち甘めのアンがスープに溶け込み、あとを引く。 …と言うことは、お行儀は間違いなく悪いのだが、牛バラご飯を頼んで、中華スープで牛バラを洗うようにして食べれば、牛バラの脂っぽさも薄れるし、スープも美味しくなるし、一挙両得？

リピートしたくなる飽きのこない味。

塩は最初やや薄めに感じましたが、薬味の焦がし葱や刻み玉ねぎで次第にほどよい味に。醤油と同じトッピングですが、塩には鶏そぼろも入ってます。チャーシューも旨味がギュッと詰まってる。

2014/10/19

#ラーメン

2018/01/16 ラーメン二郎 相模大野店 ラーメン 750円 + 豚増し 250円 + 和っカレー 100円 相模大野店はラーメン二郎の中でも僕の好みに合っているのが好きな理由の1つなのですが、こちらは開店が10時半というのが大きい ラーメン店はだいたい11時〜11時半に開店するところが多いので、夜勤メインで働いている僕からすると帰りに寄れるお店が少ないんです ちょっと残業して9時頃に仕事を終えるとお店に着くのがちょうど開店時間頃になるんです 人気のあるラーメン店は開店前から並んでいる人が多いですが、10時半だとお昼ご飯を食べるには早い時間なので並んでいる人が少ない（気がする） 今日は開店時間をちょっと過ぎたくらいに到着 それでも空席は2席のみ 券売機でラーメン、豚増し、和っカレー、の3枚の食券を購入し空席に滑り込みセーフ 先に和っカレーの提供 しばらくして 「豚入りの方〜」 と聞かれるので 「ニンニクヤサイアブラ」 とコール 豚とヤサイをドカッと乗せられて着丼 レンゲと箸を上手く使ってヤサイを沈めながら麺を取り出します 太い平打ち縮れ麺はモッチモチの極上麺 ラーメン二郎、もしくはそのインスパイア店で神豚という表現を良く聞きますが、今日の麺は神麺と表現しても良い出来上がり その代わりなのか、豚はやや固めで少しパサ気味 まぁ普段の出来の良い豚を知っているからそう思うだけで、他店でこの豚が出てきたら喜んで良いレベル スープは良い具合に乳化していて今日のように冷えている日は特に美味しく感じますね 浮いている大きめのアブラの塊を掬いながらゴクゴクと 半分食べ終えたところで和っカレー投入 そうでなくても二郎とカレーの相性は良いのに、和風テイストに味変させるこのカレー粉は相模大野店では必食と言えるもの これのお陰で最後までペースを落とさずに完食 完飲しそうな勢いでしたが今回は見送りました 人生の折り返し地点を過ぎているオッサンには豚増しは少々厳しくなりつつあるなぁ と思いつつ 同ロットで先着した隣の20代の若者よりも早く食べ終えて店を後にしました まだまだ若者には負けないぜ！と思うこと自体がオッサンの証なのかもしれません（笑）

この周辺は500円メニューを掲げたお店が結構あるのですが、ラーメンが650円は自信の現れでしょうか。 いわゆる横浜家系ラーメン。少しとろみを感じるスープと、厚めのチャーシューが印象的でした。 美味しいと思いましたが、家系ラーメンがあちこちにある中、突出した何かがあるという感じではなかったかなあ…。

チャーシュー多すぎ〜腹一杯になる。コッテリスープです。900円でした。

甘い醤油豚骨のスープに細麺がシャギシャギとよく絡む！ とろとろ生卵も最高です。

ピリッと辛いスーラータンメン、最高に美味しいです。 麺は選べる3種類ですが揚州麺がお勧め。 モチモチの麺にお酢をたっぷりかけて更に美味しさアップです。

日本を代表するといっても過言ではない熊本系ラーメン。味の決め手は、真っ黒なまー油です。ニンニクの香りが実に香ばしいし、つるっとした麺がとてもおいしいですよ。

#SARAHはじめました #黄金町

北海道味噌を使っているという、札幌を思わせる味噌ラーメン。脳裏に浮かぶ味噌ラーメンを裏切らないビジュアルが、好みでした。やっぱり、味噌ラーメンはどっしり甘めのコクがないと。

アッサリ醤油味がクセになります。常に混雑しているけど、一度行く価値大アリ！魚介系塩スープも美味しいです。

味付玉子@100 1日30食限定 今年の3月頃に食べて個人的に凄く印象が良かったお店。 前回は連食での訪店だったのでどうしても1杯目に食べたくて最優先で行く事に。約9ヶ月ぶりの再訪店です(^^) 30分前に店到着でPPをゲット！ 僕の他に1人しか居ないまま開店。その後続々とお客さんが入るそんな状況でした。 前回煮干しそば食べたので今回はこちらをチョイス(^^) 動物不使用の一杯で、道南産真昆布、本枯れ節、瀬戸内産片口イワシ等数種類使用したスープとの事です。 スープに鰹節も沈むガッツリ鰹がくる味わいに煮干しはじんわりと優しく下支えする感じのスープ。そこに尖りの無い醤油の豊かな味わいもしっかりと感じる事ができこれは凄く美味しいです(^o^) 麺は自家製の細ストレート。弾力とコシが抜群で相変わらず凄い美味しい麺！前回よりも弾力は控えめでサックリした歯応えが増したように個人的には感じました。 具材は２種類のチャーシューに青ネギと海苔。鶏チャーはスパイス効いたしっとりタイプに豚チャーは肉厚でジューシー。味付玉子は黄身が半ジェル状で味付けも程良くどれも美味しく具材も高レベル(^^) 今流行りの煮干し系や清湯醤油系とは少し違う雰囲気の一杯ではありますが、個人的には凄い美味しいと思います！ 9ヶ月前の記憶は美化された物ではないと確認出来て良かったです(^^) もう一度煮干しそばも食べてみたくなったので、また今年中に食べに来たいです(^^) ダイナミック！ダイクマ〜〜！！（笑）

なんだかんだ言ってオリンピックみてる かわいいコ増えたよね！ ね！