福井県のラーメンの人気おすすめランキング (温かい,しょっぱい)
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こちらは福井県で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在27の福井県で食べられるラーメンが登録されています。
福井県では、敦賀市の中華そば 一力 (いちりき)の中華そばや福井市の越前中華 の中華そばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
27件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(3)
- user_89337703
おぉ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ↵これが噂に聞く、お母さんの麺揉みかぁ↵柔らかいけど、ツルツルで滑らかで独特な食感↵(≧▽≦)旨い↵茶濁色のスープは魚介の風味がバーン!と押し寄せて↵ふわっと鶏ガラ、野菜の甘味が残ってゆく↵強烈な印象は少ないかもしれないけど、じわじわ↵じわじわ~と旨味が拡がる↵具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ↵細長いメンマですが、シャクッとした食感↵チャーシューも柔らかく、じわじわと旨味が拡がっていきます↵なかなか味わえない1杯で満足(*´ω`*)
- takucho_r
超あっさりなスープはほんのわずかに生姜の香り。ちょっとしたクラシカル系。 自家製?の麺は縮れた細麺。好きなタイプです。チャーシューはしっかり味でホロホロと柔らかい。 酢豚とか中華そば以外に気になるメニューがいっぱいの店(^^)v
- 29mitsu10feet
どこか懐かしさを感じる見た目で少し甘さが伝わるアッサリとしたスープは鶏と魚介系のじんわりとした旨味に生姜の風味がバランス良く身体の隅々に行き渡り、やや柔らかめでモチっとした弾力のある平打ち麺がスープとよく絡んでいる‼︎チャーシューはトロッと柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン
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- user_89692789
ラーメンのスープは予想を裏切って、黒くは無い。味も濃くもなく薄くも無い。味に深みが無いので飽きてしまう、決して悪いというわけでないし美味しいんですが、なにか物足らない感じ。
- yokoyamakeni
福井のラーメン🍜 #福井 #春江 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン
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- webmaster_j
ラーメン不毛の地と言われた福井にも徐々に旨い店が。チャーシューの厚みというか塊に度肝を抜かれた
- user_89692789
ラーメンは豚骨ベースのスープで、ちょっぴり濃いめの塩ダレに背脂とニンニクがガンガン効いています。そして、どぉ〜んとチャーシューというより肉のかたまりが…(^^;; このでかいチャーシューは赤身で、かなり肉々しています。こりゃ、私は美味しかったと思いますが、好き嫌いが別れるかもですね。
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- user_89692789
深みのある味でした。
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- user_89692789
スープの味は、鶏ガラで懐かしい味。これぞ正統派の中華そばって感じで、宴会などでの呑んだ後の〆に合いそうです。しかしここのスタミナラーメンはニンニクがホントにたっぷり入っていて (ニンニクはもともと好きでいいのですが) ニンニクの味が強すぎて元の醤油味がよく分からんかった。最初は、ニンニクなしで味わいたかったなぁ(^^;)
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- user_89692789
醤油ベースの「中華そば」は確かに同じだとは言えませんが、一力に通じるものがある。一力で修業したかどうかは分かりませんが、味はそれ風で美味しいし、チャーシューもなかなかでした。
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- user_89692789
ラーメンは澄んだ醤油色のスープではなく、白濁としている。麺は細ストレート麺で、柔らかめ。ちょっと固めが好きですがこれでも十分美味しかった。チャーシューは箸でつまむと崩れるぐらい柔らかくてあっさり。あと太いメンマがコ゜ロコ゜ロと乗ってましたが、これも柔らかくで美味しい。↵
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- user_89692789
実際、あっさりとした優しい味です。それでいて深みのある味わい。バランスも良く、これは想像以上のクオリティー。
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- chumi
こちらの中華そば、半端なく美味しい
- user_89692789
中華そばは、いたって普通の鶏ガラ醤油に見えます。しかしこの澄んだ鶏ガラスープは、しっかりしていて醤油よりも鶏が濃い。鶏なので、濃いのにくどくなく、あっさりしている。鶏の旨みが凝縮されている感じがします。麺はちょっと甘めで柔らかめでした。昔ながらの‥っていうジャンルで言えば、かなり上位ですね(^-^)
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- user_89692789
ラーメンのスープは確かにあっさりとしていてコクがある。豚骨と鶏ガラの絶妙のバランスで脂も控えめでちょうどいい感じです。大阪ではこのようなラーメンをライト豚骨と言うそうですが、なるほどライト豚骨とはよく言ったもんだと感心しました。麺はやや縮れの中麺、チャーシューは薄切りですがこれも美味しかったです。
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- user_89692789
こちらも塩が薄くあっさりどころか塩の味がしない。
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- user_89692789
なるほど優しくてシンプル、でもボンヤリしていなくてしっかりとした味で美味しかったです。また醤油ダレにもこだわっていて、いしる醤油、よしる醤油等々あまり聞いたことのない醤油を使用しています。ちなみに、いしる醤油とは、イカの発酵醤油だそうです。
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- user_89692789
これが大正解、旨し(^o^)/スープはしつこくなく、どちらかと言うとあっさり目ですが、コクがあってバランスがいい。麺も好みの細麺のストレートでした。(^-^)↵
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- user_89692789
塩の効いたすっきり味でした。
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- user_89692789
スープは魚介系で、醤油は5種類をブレンド、なんともまろやかな味です。最初の一口こそ、魚介っていうのがガンと来るんですが、だんだんと不思議に強く感じなくなってきて、最後まで飽きさせない味でした。こんなに最後まで美味しく飲み干せるスープもめずらしいかもしれません。麺も細めで、スープと麺のバランスもいい。
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- user_89692789
和風醤油と言うだけあって、魚介系の鰹風味が効いてます。これ以上鰹が前に出てはいけないギリギリのところ。(^ ^)和風と言うことであれば、完成度は高い(^-^)/↵
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- user_89692789
こちらはチャーシューがたくさん入ってあっさり豚骨。醤油の味がチトきつくて、最初の方は美味しいのだが、だんだんクドくなりそうな味でした。
- yokoyamakeni
こってり醤油🍜 #福井 #水居 #三国神社 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン
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- user_89692789
この濃厚醤油ラーメンの真っ黒なスープ、一口飲んでみると、確かに濃厚(^-^) ですが、これが実にまろやかな味なんです。意外なほど角がなくスーっと飲めました。麺が中縮れ麺なのでよく絡んで、いい具合です。分厚いチャーシューも旨い。
- nobubouzu
#ラーメン
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- user_89692789
カマボコとハムが一段と目を引く中華そばです。そして、ん?チャーシューじゃなくて肉(^-^) スープはなるほど、確かに噂に聞くだけあってうまぁ〜い!やさしい味!そして甘ぁ〜い!しかし単純じゃなく、厚みのある味だ(^-^)一度食べたら病みつきになるかも知れませんよ(^-^)/
レビュー一覧(3)
- user_89692789
中華そばのスープは、澄んだ黄金色。鶏がらの旨みがギュッとつまっていて味に深みがあります。でもあっさりしています。麺の中太麺も合っているように思います。赤身のチャーシュー硬すぎず柔らかすぎず好きなヤツでしたが、これは好みによるでしょう。
- chumi
全てが素朴で、やさしい味わい。
- mypace_tiger
●麺 細麺 やや低加水 ●スープ 鶏ガラ 醤油 ●トッピング 昔ながらの親しみのあるメンマ たっぷりのネギ しっかり目に味付けされたチャーシュー 🐯レポ かなりクラシカルな雰囲気を醸し出すビジュアルで、 少し濁りが見えるスープは、 優しく広がる鶏ガラの旨味とラードなのか豚の様なほんのりと動物系の微かな甘みに加えて淡めの醤油によるかえしで纏めています。 更に胡椒のアクセントでソフトな口当たりに引き締まった刺激が単調にさせない、 昔ながらの中華そばの顔も覗かせほっこりさせてくれます。 細めで加水低めの麺は、 程良くスープを纏い啜るとスープの風味を運び、 吸い上げが良く時間が経つと柔らかくなっていき自然と馴染んで一つの味として確立させていくあたりは老舗ならではの心意気を感じさせます。 地元の方に愛される優しさ溢れる中華そばを頂きましたっ! #中華そば #まるせい #福井ラーメン #老舗 #醤油ラーメン クラシカル #ノス系 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
レビュー一覧(4)
敦賀ラーメンの人気店、豚骨と鶏ガラベースの醤油スープに多加水熟成縮れ麺の組合せ、コクと旨味がありながらアッサリとした仕上がり #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #敦賀ラーメン
豚骨鶏ガラベースのスープは見た目以上にあっさり。でも、しっかり動物系の旨味❗ 少し添えられた紅生姜がスープとの相性よく、アクセントになってます😍 地元のお客さんで繁盛されてました。
中華そば一力本店@敦賀(福井県敦賀市) 中華そば920円 平日11:05に到着。店内満席。並び4人に接続。しばらく後続2人でしたが、退店時12時には12人ほどの列に。 豚骨、鶏ガラの旨味と香りが芳しい醤油スープにガッツリ黒胡椒。長尺の滑らかな多加水麺。モモチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、紅生姜。 #福井県 #敦賀市 #敦賀 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン