台東区のラーメン(バイ)のメニュー一覧
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こちらは台東区のラーメンをバイで絞り込んだ検索結果ページです。
21件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、21の中からとっておきのバイを見つけてください!
レビュー一覧(2)
- ms98
稲荷屋さん 7・8月の限定メニュー『貝のジュと野菜ポタージュ』つけ麺 900円をいただきました。 フレンチベースの店主ならではの一杯ですね。貝のジュ(ジュレ)が皿の全面に敷かれ、そのジュを麺と絡めてポタージュ(ビシソワーズ)に。ラーメンの域を超えてますね。 添えられたマイクロトマトも良いアクセントになります。 美味かったッス #つけ麺 #ラーメン #ポタージュ #ヴィシソワーズ
- esuya
ビシソワーズのような冷製スープに平打ちストレート麺を合わせた、洋風の冷やしつけ麺だ。 普通のつけ麺のように、麺をそのままスープにつけて食べても美味しいが、麺の器の底に敷き詰められたゼリー状のモノが面白い。これは貝のスープを冷やし固めたもので、これを麺に絡めてつけ汁にくぐらせれば、クラムチャウダーのような味に変わる。麺を食べ終えた後は、レンゲでゼリーをすくってつけ汁に放り込んで飲み干してきた。冷たくて美味いッ!トッピングは野菜が中心で、肉系の食材はない。ビーツ(?)などのスライスに、マイクロトマトのコンポート(?)など。これらもいつものように凝っている。今回も期待通りの楽しい1杯。美味しゅうございました。
レビュー一覧(6)
- ms98
アサリと帆立、昆布からとった出汁と鶏清湯のWCスープに全粒粉の中細麺。鶏ムネ肉と低温調理の豚肩ロースのチャーシュー。 心地良い貝出汁スープが楽しめました。味変に柚子胡椒を足すと更に旨味がアップします #ラーメン#貝出汁ラーメン
- akirasugihar
#ランチ #ラーメン
- lucky_melon_lm0
#ランチ#貝出汁ラーメン #炊き込みごはん#浅草
レビュー一覧(12)
- tatsunoritak
飲んだ瞬間に口いっぱいに貝の旨味が広がるスープ。小麦感の強い太麺とかなりレベル高いっす。
- bobu
うおー!貝出汁全開!塩梅もパーフェクト。こりゃ、うまいスープだぞ。。。
レビュー一覧(2)
- tikeda117
#ラーメン
- akirasugihar
#東京 #新御徒町 #仲御徒町 #ラーメン#jma2023
レビュー一覧(1)
- tatsunoritak
貝の旨みが溢れるスープ! #東京 #蔵前 #田原町 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- lucky_melon_lm0
#ランチ#貝出汁らーめん#大盛り#炙りチャーシュー丼#海美風#浅草
レビュー一覧(1)
- lucky_melon_lm0
#貝出汁味玉醤油らぁ麺#貝出汁らぁ麺海美風 #浅草店
レビュー一覧(1)
- local_pea_os8
#ラーメン #貝塩ラーメン #東京 #蔵前 #田原町 #ランチ #私のお気に入り #ラー活 #再訪#貝油和えそば #ラーメン改
レビュー一覧(1)
- new_rice_np2
#ラーメン #担々麺 #冷やし坦々麺
レビュー一覧(1)
- 56dtp
#ラーメン #中華そば #塩ラーメン #貝塩らーめん #らーめん改 #蔵前
レビュー一覧(1)
- rmlmr
トロッとしたつけ汁はしじみの風味が豊か。しっかり締まった細麺と絡んで美味しいです。 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺 #シジミラーメン
レビュー一覧(1)
- new_rice_np2
#ラーメン #担々麺 #冷やし坦々麺 #ランチ
レビュー一覧(1)
- mightycomet
#ラーメン #ランチ
レビュー一覧(8)
貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン
#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン
トッピングは低温調理のチャーシューが2種2枚、わかめ、三つ葉、タケノコ、味玉。↵ チャーシューは塩加減強すぎず弱すぎず絶妙、タケノコは採れたての香り。↵ 味玉は黄身トロ度10%でやや残念な出来具合、それ以外の具に穴はない感じ。↵ 房総あたりでは貝出汁のラーメンはそう珍しくないし、昔から結構食べている方だと思いますが、文句なしの濃度。↵ そのわりにしょっぱくない(とはいっても塩分濃度はやや高めです)のにまず驚く。↵ 細でない、太くてもちもちした麺と合わせたのは斬新な気がします。↵ 汁を程よく吸い上げているようでイイ感じです。↵ ★★★☆(86点)↵ お宝(貝)の詰まった、宝箱のようならーめんっすね。↵ うますぎてクラクラします^^