北区で食べられるラーメンのランキング(温かい,ガッツリ)(2ページ目)

鶏白湯のとろみの中にカニの風味が感じられます。 麺は少し太くコシが強すぎる感じがしましたが、トッピングのレアチャーシューや煮卵が美味しかった。

じっくり味わうとなんともおいしいスープだ。鶏白湯のねっとりした感じ、あっさりした蟹の風味。カニカニしてないのがいいね。

博多のとんこつラーメンに通じるものがあると思います。 少な目のスープ・麺・ねぎだけのシンプルなラーメンですが、ここまでおいしいとは…！ 毎日でも食べたくなります。 中華そばはほんのり柚子の風味がして、わたしは鶏そばよりこちらのほうが全体のバランスがよくて美味しいと思います。

中華そばはチャーシューも、なにも入ってません。ネギだけのシンプルなラーメンですが、煮干の効いたスープとこの自家製麺が最高に美味しいです。 さっぱりしてそうで深みのあるスープは癖になりそうです。

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少し煮干のクセを感じる仕上がり。通常だと麺が半分顔を出してるので汁増しがベスト。

飲めば飲むほどにドンドンとクリアになって行く様な深さがあるスープ。こいつは旨かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

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いつも並んでるラーメン屋です！！ 二郎好きにはたまらない美味しさでした！！ #ラーメン

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麺も平太麺でいいが…チャーシューがバラバラでちょっと残念っ

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シンプルでスタンダードな煮干です。 #肉そば #煮干しそば #煮干しラーメン

肉そば@自家製麺 伊藤 煮干し出汁のスープが麺によく絡む 〆の一杯に最適🍜 #ランチ #昼食 #頑張れ飲食店 #東京 #グルメ #夕飯 #ラーメン #そば #赤羽 #煮干し #チャーシュー #〆の一品 #〆ラーメン

肉そば🍜いろいろな情報を集めてからの入店で、期待を超えなかった事が印象でした❗️#ランチ #ラーメン #東京 ＃赤羽

つけ麺の店の隠れ人気メニューがこの中華そばです。あっさりしていながら、麺の腰があり、スープとの絡みも絶妙です。

つけ麺の有名店「六厘舎」が手がける「舎鈴」。もっちりとしたつけ麺を魚介やトリガラの旨みが凝縮されたスープに小麦の旨みを感じる麺です！#ラーメン #中華そば #東京 #赤羽 #オヤジのグルメ #昔ながら #塩分デトックス #ゴワゴワ #チャーシュー #ネギ #のり #醤油 #シコシコ #鶏 #豚 #鶏豚スープ #どっしり #醤油ラーメン #駅中グルメ #六厘舎 #舎鈴 #行列のできる店 #ランチ

山椒が聞いててシビシビ、も少し唐辛子の辛さがあっても良かったかなぁ。美味しくいただきました。#汁なし担々麺 #激辛 #汁なし担々麺

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10時間炊いた鶏スープに3種類の塩と昆布、煮干し、ホタテ貝柱などで作る塩ダレを合わせたスープは鶏の旨みがつまっていて優しいお味でした♡ 麺は細麺でツルツル。 チャーシューは歯ごたえがしっかりした肩ロースと柔らかいバラチャーシュー。 シンプルですがこだわりが感じられてとても美味しかったです。

煮干しの旨みが効いたアッサリ醤油ラーメン。とてもレトロな雰囲気の赤羽の人気店です。#あっさり #醤油ラーメン #人気店 #白いどんぶり #白い食器

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美味しい♪ 見るからに美しく優しい淡麗系醤油ラーメン。 麺は細麺でちょい縮れ。スープは意外にもしっかり味濃く感じる。 実は ごとう のつけ麺を食べに来たのだけど、盆休み、、、仕方なくアプリのラーメンマップを開いたら、近くに評価良しのココが見つかり来店。 当たりでした！

さっぱりとしつつもしっかりとコクが効いた、究極の普遍とも呼べるラーメン。熟成チャーシューと通常のチャーシューが2種入っております。激ウマです。

濃厚煮干豚骨☆太麺がよく合う♪

まさに煮干豚骨なスープ！最近では鶏強め白湯に煮干しを合わせるのが多いけど、初心に帰らせるような豚魚のまたおま的な感じにそのまま煮干しが乗っかったスープ。煮干しとの相性から入る刻み玉ねぎはやや大きめで、玉ねぎの辛さをストレートに受ける。今回は麺を細麺でオーダーしたが、固めだが弾力性に富んだもので、細くてもしっかりしている。チャーシューは肉厚ながらも切れやすくて柔らかいもの。と言っていたらサラリといけちゃったね。

広島尾道ラーメン 鰹節を入れると味変に

淡麗煮干しらーめん@ゆうひ屋 あっさり塩味 細麺も淡麗スープにマッチしてます。 柚子の香りも👍 スープも完飲する勢いで頂けます。 #ランチ #昼食 #グルメ #頑張れ飲食店 #東京 #ラーメン #夕飯 #そば #チャーシュー #しおラーメン #細麺 #ゆず #淡麗 #赤羽 #北区

鶏がらの効いたあっさり醤油スープにストレート麺が絡まり、久しぶりの満足醤油ラーメン！チャーシューはローストビーフかのような赤色の鶏肉でこれまたおいしい。

おぉっ、上品！！スープは澄んでいて、やや甘みのある優しい味わい。焦がしネギも良いアクセントになっています。やや縮れた細麺は湯で加減もスープの絡みも良く、美味しいです！！全てに丁寧さが伺えた一杯でした。

#ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン ちょっと強気の価格設定かな？以前、王子で『えんや』で営業が赤羽に移転。

独特の香辛料で味噌と香辛料のインパクトがかなりありました。 かなり辛かったので、辛いの苦手な人は気をつけてください

鶏ベースのスープは魚介が香る。鍋で加熱して丼に入れられる香味油が良い。中太麺はツルツルシコシコ。旨い。

スープはとても柔らかいって印象　醤油の角がない　単純な言い方をすると甘いって感じ　油分を含んでいて、熱々が徐々に冷めゆく仕様 　具はチャーシューとメンマとのり　チャーシューが3つは嬉しいポイント 三河屋製麺の麺はプリっと感のあるもの中細平打でややウェーブしている　魚介香るまろやか醤油に舌鼓を打ち、連食で幸せ一杯で退店する

海苔、メンマ、チャーシュー、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから おーっ、かなり熱々です 小鍋でグツグツと沸騰させていたものを丼で合わしていたのが、表面の香味油のようですね 鶏と魚介のバランス型 麺は三河屋製麺の中細ストレート もちもちの食感 バラチャーシュー、かなり美味しいですよ まずいい香りが鼻腔をつきます バーナーで炙られた表面のカリカリの部分と、絶妙に火が入ってトロトロの内側のコンビネーション チャーシュー丼としていただいてみたいですね 麺と具は完食 スープはちょっと残してごちそうさまです

こんな道にあるのか？ というぐらい細い道にあるこの店。 ずっと宿題店だったがついに着弾。 普通は汁なしか煮干そばといきたいところだが、限定の煮干スワローと言われたらそっちにしてしまった。 「スワロー」は「燕三条」からきてるそうで背油チャチャ系。背油好きにはたまらん。 そんな訳で美味しかった。 煮干はそこまで強くないが、麺、スープ、トッピング全てが調和してる。 玉ねぎも海苔も絶妙。 角切りの大きな炙りチャーシューがまた美味い。 これが限定？末恐ろしい完成度。 入口そばには製麺所もあり、自家製麺です。 あえていうなら味玉はもう少し頑張って欲しい印象。 接客も良く、レギュラーメニューも是非食べに再訪したい。

ど真ん中の札幌味噌ラーメン。秋の季節にぴったり🎵 #ラーメン

特製とあって、味も去ることながらトッピングがとても多いです。特にチャーシューと豚の角煮がスープの中にもたくさん入っていて激満腹になっちゃいました 汗。#人気店 #味噌ラーメン #煮たまご #チャーシュー #美味しい #赤羽グルメ #赤羽ラーメン #ラーメン女子 #白いどんぶり #白い食器

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西新井から王子へ移転リニューアル！ 椿といえばとにかく油そば。 調味料が多のが特徴で、他では出せない味わいが楽しめます。 油そばでこんなに深みを感じることは他のお店ではできません！！！！

つけ麺の麺はタピオカ入りの麺のようだが、こちらはノーマルの仕様っぽい。特製の魚介ペーストが載っている。これが重要なポイントだと思う。上野の店舗で食べたあの感動が蘇って_x0008_きた。美味しい。見てわかる粉とペーストにより豚骨魚介系の油そばが満喫できます。なぜかわからないが、この「満喫」と言う言葉に対し妙に惹かれてしまう。最後は珍しくスープ割で締めます。美味しかった・・・・

つけ麺の麺はタピオカ入りの麺のようだが、こちらはノーマルの仕様っぽい。特製の魚介ペーストが載っている。これが重要なポイントだと思う。上野の店舗で食べたあの感動が蘇って_x005F_x0008_きた。美味しい。見てわかる粉とペーストにより豚骨魚介系の油そばが満喫できます。なぜかわからないが、この「満喫」と言う言葉に対し妙に惹かれてしまう。最後は珍しくスープ割で締めます。美味しかった・・・・

スープは塩であっさりしつつも、貝出汁がばっちり効いていて美味い　ギュッと濃縮された旨味を観じます　チャーシューも熟成されていて美味しい　麺はツルツル美味ぃです

#サンマがしっかりと焼いてあっていい#さんまの旨味としっかりと出汁の効いた塩がうまい#寄り道も許せる満足度

貝出汁ばかりイメージが先行して褐色系ではなく塩っぽい白さを想像していた。素材の中にも醤油ってあったね…(^_^;)さっそくスープをすすると優しい醤油の口当たりからグググっと貝の旨味エキスが押し寄せる。醤油の強さに負けない貝出汁っぷりの期待通りの美味さに安堵する。麺はツルツルと舌触り良く、中細やや平麺で、細すぎず太過ぎずのマッチング。美味いね。脇を固める味玉は燻製仕様で、こりゃメチャ美味い。私が燻製好きな事もあるが、これをデフォで出してくれるなら100％注文するね。佐助チャーシューは低温調理されていて、肉厚ながらしっとりと噛み切れる柔らかさでさすがです！最後にマコモダケはサクっとした歯ごたえが美味しく、面白いトッピングでした。