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朝霞市で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)

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こちらは朝霞市で食べられるラーメンのランキングページです。
朝霞市ではラーメンが17件見つかりました。
17件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください！

1位 - 幻六特製醤油そば

3.7
幻六特製醤油そば(中華そば 幻六 )
今日定休日
朝霞台駅から87m
埼玉県朝霞市1-3-10

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    スッキリした醤油スープのラーメン。 麺は中麺ストレート。 スルスルと滑らかな麺肌。 適度の弾力もあり、滑らかソフトな印象ではあるものの麺の固さからいうとやや固めの茹で加減なのではなかろうか。 似て非なる感じがあるのも自家製麺ならでは。 麺も良いけどスープも美味しい。 ハマグリを使った醤油スープは和風の味わい。 スッキリしているけれど決して軽くはなく、いくつもの素材から出た旨味を含んでいて単純に醤油味でくくれないディープなスープなのでした。 具材は大判のチャーシューがまず素晴らしい。 低温調理されて品良く、スープの味と喧嘩せず肉の味が楽しめる。 特製だとそれが二枚。 すでに感動。 そこにぷるりんとした食感の皮厚めのワンタン。メンマ、海苔、ほうれん草なんかのトッピングも箸休めに、 味玉がこれまた素晴らしい。 割るの中からオレンジ色した半熟の黄身がとろり。 しっかり味が染みて個性出してました。 要するに全てのパートが素晴らしい。 完成度の高いラーメンでした。 #ラーメン #そば #中華そば #醤油ラーメン

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3位 - 焦がしチーズのカレーつけ麺

3.2
焦がしチーズのカレーつけ麺 (中華蕎麦 瑞山)
今日11:30~22:30
朝霞駅から477m
埼玉県朝霞市本町２丁目８８−１５

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    濃厚鶏豚魚介に、程よくカレーを合わせた、複雑なつけ汁。その上にはチーズで、バーナーでしっかり焦がしています。濃厚スープによく絡む全粒粉の太麺の上には、カイワレやフライドオニオンがたっぷり。チャーシューは口に入れると、鼻からしっかりとスモーク香を感じて、手がかっているのが分かります。うずら卵が2個入っているのもいいですね。麺にレモンを絞り、卓上の液体柚子こしょうも少し入れて味変して完食。

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5位 - つけめん（コッテリ）

3.1
つけめん（コッテリ）(つけめん番長 銀)
今日不明
朝霞台駅から535m
埼玉県朝霞市東弁財３丁目１８-１３

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    大盛券を使って大盛にしてもらい、迫力満点…かと思いきや上げ底がしてあり、若干かさ増し状態。 ですが、300g程度はあったかも。 つけ汁はとろりとしていて確かに背脂もかなり入っているのですが、思ったよりしつこくなくベタベタした感じも少なくて食べやすいです。 マー油と同じ揚げニンニクの香味油なのか熊本ラーメンを食べた時と同じフックのあるのが印象的。 つけ汁の中に埋まってぱっと見わかりませんが、1センチぐらいの厚みのある角煮チャーシューもおいしかったです。 表面が少しぬるっとした麺も極太で芯はしっかり固さのある、蕎麦やうどんとは違う食感、つけ麺らしい麺でした。 最後は魚介出汁の香りが豊かな割りスープでさっぱり飲み干しました。 #つけ麺

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