盛岡市で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)
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こちらは盛岡市で食べられるラーメンのランキングページです。
盛岡市ではラーメンが81件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、81件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(8)
- itaru77tak
以前も提供されたことがある限定メニュー。 麺、昆布水、つけダレすべてがうまいです。 最初に塩と柚子胡椒をまぶして麺を食べますがそれがとにかくうまい。うますぎる! #つけ麺
- yaoyan
麺は昆布と宗田節を合わせたトロミのある昆布水に浸されておりそのまま麺を食べても抜群に旨い!塩や柚子胡椒、鶏出汁のつけ汁と様々な食べ方で楽しめる至極の1杯。 #ラーメン
- turner
東北では珍しい昆布水つけ麺を提供。とろんとした昆布水を麺が入った丼に浸しているのが特徴。つけ汁は生醤油のキレが光る鶏清湯。麺をつけ汁につける毎に昆布水がつけ汁に溶け込み円やかかつ旨味が増強されていくのが面白い。関東の有名店にも負けず劣らずの完成度。
レビュー一覧(6)
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- yaoyan
昆布水はアサリ出汁に昆布の粘りが加えらており、硬過ぎず噛むと適度に風味を感じる自家製麺とだけでも美味しいのですが、ブランド豚と鯖節などを合わせたつけ汁が大変美味! 豚出汁の濃厚さに鯖節の苦味、醤油の風味、バルサミコ酢の微かな酸味など重厚感のある旨味を醸し出しています。 #つけ麺 #東北 #岩手県 #矢巾町 #jma2023 #絶品グルメ
- kin_sake
つけ汁は佐助豚ガラなどの動物系+サバ節などの魚介系を合わせた白湯ベースの醤油味で、アサリ、昆布などから抽出した貝汁昆布水に浸かった自家製麺を合わせたつけ麺。 つけ汁と貝汁昆布水を全部ミックスにしても確かに美味しいですが、単体でかなりのポテンシャルの高さなので、個人的にはそれぞれ別で食べたい衝動にかられました。 #ラーメン #つけ麺 #jma2023
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(3)
- kazu0320
うまにラーメン【たかみ屋】@岩手県盛岡市肴町。盛岡市民御用達のソウルフード的な一杯を求め行列の出来る老舗銘店。下に刺さる程に濃い醤油味のラーメンに豚肉や野菜を炒めたあんかけが乗り、合わせ混ぜるとカドのとれたジャストな味わいになるが、ご飯と一緒にかっ喰らいたい。 #うま煮 #ラーメン #醤油ラーメン
- tko_kitchen
今度は一押しとされる「うま煮ラーメン」を注文!ラーメンにあんかけ野菜炒めが乗ってるようなもんだが、白菜、人参、玉ねぎ、タケノコ、ピーマン、キクラゲ等、野菜満点、うまさ満点! ちなみに、11時過ぎに行ったら20人近く待ちでした。 https://www.instagram.com/ihjtko/
- hot_malt_nq4
#うま煮 #ラーメン #ランチ
レビュー一覧(1)
- yuu17
味噌だけに精細さはないんですが、 深みのある味わいで、 通りかかったらまた寄りたいと思えるお店でした。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- sarumamaboo
冷やし中華が美味しい季節になりましたね♫ 今日のランチはボリュームたっぷりヘルシー冷やし中華🍅 ゴマと醤油味が選べます😊 さっぱりして美味しいです😋
レビュー一覧(4)
- hiro08
ねぎにいっぽんいっぽん存在感のあるメンマチャーシューはばら肉を巻いて小さめではあるが厚く食べごたえがあります鶏ベースに複雑な旨味が重なり合ってつい飲みすぎちゃいます 岩手を代表するお店の一つです
- ramenrunnersaku
キレイな盛り付けで、周りにネギが散りばめられています。丁寧さが光ってますね~。見ているだけで「うっとり」しそうですが、早速いただきます!優しい味わいで美味しいっ!!
- user_44783959
スープはやんわりと煮干しが香る魚介系ベースのスープ!!これ!美味いです!!↵具材はねぎ、トロホロチャーシュー、メンマとシンプルですが、これがいいんです!!↵麺は自家製麺の全粒粉入りの低下水麺!!!パツンとした食感!!いいですねーー!!!↵↵
レビュー一覧(1)
- mamiichinohe
昼帯のみ営業。凄く美味しかった。
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- madao999
本日は盛岡駅前のマトヤ中華で麺活です。( ̄^ ̄)ゞ レモンの清涼感たっぷりな香りが漂うスープがウマッホ〜(๑>◡<๑)
レビュー一覧(3)
- madao999
本日は盛岡市西青山の「らぁめん サンド」で麺活です。٩( 'ω' )و 写真は『鶏そば大盛(820円)』 細めストレートの自家製麺はツルツルしてますw 低温調理?のチャーシューはウマッホ〜。無化調のスープも香りが良く麺と合いますの〜(≧∇≦) 丁寧な一杯でした。 ごちそうさまでした。
レビュー一覧(2)
- tochiism
#SARAHはじめました #盛岡#岩手#ラーメン
レビュー一覧(1)
- takashiterui
ベトナム店出店記念として8月限定ラーメンです。
レビュー一覧(2)
- itaru77tak
丁寧に作られたのが分かるトロトロペタペタ且つクドさは感じない鶏白湯スープは節系の甘さも心地良く感じられる一杯。 #鶏そば
- sweet_meat_bl4
#鶏そば #醤油ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
秋田の人気店が盛岡進出。 ラインナップは十郎兵衛本店のものではなくセカンドブランド自家製麺佐藤のものに寄せています。 全体的に濃口な秋田仕様よりもスッキリ仕立てにチューンナップされていた印象。 #ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- taka___hiro
盛岡のソウルフードと言っても過言ではない。地元民に愛され続けてきた逸品だ。今後も多くの胃袋を掴むこと間違いなし!
レビュー一覧(1)
- user_44783959
淡麗醤油!!鶏油が多めです。個人的には煮干しそばのほうが好みですねーー!!
レビュー一覧(1)
- mamiichinohe
メニューに大きく載っていたこのラーメンをチョイス。おろしたまねぎのトッピングがわたし向けではなかったですが、ぐるなび的なものを見ると醤油ラーメンが好評でしたので、次回は醤油を食べてみたいと思います。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
化学調味料や濃縮エキスは一切使ってないとの事!そして、らーめんにネギやチャーシューのトッピングのみという、直球勝負!!↵背脂が少量浮いてるスープ、優しくてほんのり甘く、塩加減が丁度良い。チリチリに縮れた細麺は啜ると口の中で暴れ周り、主役はスープだけでないぞと言わんばかりにその存在感を示してきます!
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
オーソドックスなビジュアルも、昭和の雰囲気そのもの!程好く油の浮いた、透き通ったスープは出汁・カエシの主張も程よいスッキリした味わい。↵小ぶりなチャーシュー、海苔に、メンマ、ネギだけど、これで丼が賑わって見えるから不思議だ。
- junpet26
#ラーメン #中華そば #盛岡
レビュー一覧(2)
- sweet_meat_bl4
#味噌ラーメン #辛いラーメン #ラーメン
- sweet_meat_bl4
#ラーメン #味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- lucky_berry_zn7
#SARAHはじめました #ラーメン #タンメン
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
香りが良い!!秋田で「焼干し」に出会う事がありませんが、煮干しよりまろやかに香ってきます(⌒¬⌒*)クセがないのにクセになりそうですが、↵それにしても風味がイイ!!
レビュー一覧(1)
- sweet_meat_bl4
#ラーメン
レビュー一覧(1)
- kondohisao
らーめん山頭火 盛岡大通店 ちびみそらーめん
レビュー一覧(9)
東北屈指の鶏清湯醤油ラーメン。 その一口一口が実にうっとり。 啜り心地の良い自家製麺の素晴らしい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば
香り立ち豊かな生醤油の風味に、鮮麗なる鶏ダシがバランス良く合わさった、引き込まれるような鶏醤油清湯。やや多めに浮かせた鶏油の風味が、重層的な鶏ダシを更に奥深い味わいに後押ししていて、旨味過多によるマッタリ感も皆無な高次元な味わい!