西脇市で食べられるラーメンのランキング

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  men_colle_by92

  #中華そば #醤油ラーメン #麺 #兵庫ラーメン 西脇市卸売市場内、この辺り播州ラーメン発祥の地。だが、播州ラーメンとは一線を画す、キリッとした醤油味❣️こちらは白(塩)推しなのだが、こっちの方が好きかも⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

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  takucho_r

  煮干しメインで醤油もしっかり効いたスープ。播州地域にありながら甘味なく、播州ラーメンとはちと違う。 薄切りなチャーシューは肉の旨味がしっかり、しっとり柔らかでウマい❗ 麺もスープと相性いい😊

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  mypace_tiger

  【西脇大橋ラーメン(兵庫県西脇市)】 ‪🍜特製ラーメン ¥‬600 🏠集団就職で播州織に従事されていた女性工員の為に考案された『播州ラーメン』の元祖に当たる、 1957年創業の『播州ラーメン認定店』で、 現在は二代目の店主さんが甘さを控えさせた味付けを突き詰められておられます。 ‪ ●麺‬ やや中太 縮れ やや低下水 ‪●スープ‬ 鶏 野菜 醤油 豚骨 魚介 ‪●トッピング‬ 肉の質に合わせた味付けのアバラとモモのチャーシュー スープを吸って美味さを引き立てるもやし 甘めのスープにさわやかな風味が流れる青ネギ 甘いスープに良く合う海苔 ‪ 🐯レポ ‬ 野菜や豚骨などの動物系と相まったじわりと染み渡る甘みが終始続く特徴的なスープは、 鶏ガラのクリアながらも厚みを持たせた旨味に魚介などのやんわり広がる風味が重なってもやしや麺などに引き立てられつつも存在感を誇示させてくる元祖の貫禄も魅せてくれます。 艶やかで啜りやすい長さの中太縮れ麺は、 程良いコシとモチっとした食感で麺の旨味と風味に加えて馴染みの良さからスープのそれぞれの旨味も浮き立たせてトータルバランスの良さを食べ進める毎に感じさせます。 クラシカルな優しさと飽くなき突き詰めによる進化も垣間見える王道の播州ラーメンを頂きましたっ！  #西脇大橋ラーメン #播州ラーメン #特製 #醤油 #甘い #兵庫ラーメン #西脇市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

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  29mitsu10feet

  甘過ぎることなく少し甘いぐらいでうどんの出汁に近いように感じるあっさりスープはすっきりとした優しい飲み口でバランス良く、シャキッとした茹で加減のもやしの量も多めで、やや縮れた麺は程よいコシがあり甘旨いスープに合っている

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  eriiiita

  スープが甘くて女性の好きな味でした。大盛りでもペロッと食べられちゃいます。人気店なので何時に行っても並んでますが、並ぶ価値はあります。ラーメン以外のメニューはありません。 #ラーメン #西脇

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  takucho_r

  市場内にあるのでわかりにくい立地。昼過ぎで雨降りにもかかわらず盛況。 塩のスープはいい意味でエースコックのワンタン麺チック。久しく味わってないタイプのスープでウマし❗ 大ぶりのチャーシューは肉の旨味は弱いものの食べ応えあり😍

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  jumping_jack_01

  #ラーメン #西脇 #北はりま旬菜館

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  takucho_r

  鶏＆魚介のスープはその味わいが独特。マイルドな塩ダレのそのものの旨味も加わります❗ 少し柔目な仕上がりの麺はスープと相性よく、薄切りなチャーシューはあっさりタイプでウマい😍

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  glad_herb_bz1

  #かんばしラーメン #かんばし #ラーメン #醤油ラーメン #播州ラーメン

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  men_colle_by92

  #新西脇 #中華そば #麺 #醤油ラーメン #兵庫ラーメン #播州ラーメン ここまで来てこのまま終わろうはずがなかろう😋 連食西脇市へ車で移動15分程。 昭和50年代創業の老舗播州ラーメン認定店。 ラーメンの種類も定食類も充実❣️ 味は紫川さんには劣るが、+¥50で定食に出来る魅力💯 本日もご馳走様でした🙏腹パン💥

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  funny_lamb_cd4

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  あっさりでもしっかりした味でとても美味しいです。

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  machamacha

  中は麺が並の1.5倍とのこと。麺はたしかに並より多いし、チャーシュー1枚増えてはいるが正直200円の価格差は。。。(汗)

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  merry_nuts_jm6

  ＃塩ラーメン

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  merry_nuts_jm6

  #塩ラーメン #ラーメン #ランチ

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  sakaijunya

  甘めのしょうゆがクセになりそう

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  merry_nuts_jm6

  ＃ピリ辛 #ラーメン #ランチ #西脇市 #兵庫

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  fuku_ramone

  濃口醤油を使っているとのことですが、色はそんなに濃くはありませんね　ですがキリリと尖った醤油感、播州ラーメン特有の甘さはほとんど感じません　代わりに僅かに魚介な感じが奥の方に・・・・ストレート麺とのことですが、やや縮れています、食感もバッチリ！穂先メンマやレア気味のチャーシューもよろしいなぁ　もちろんお味も上手くまとまっていて美味いです何よりこれが700円って驚異的なCPやと思うんですよね

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  death13

  播州ラーメンのエピソードの典型らしいデフォで、スープが独特の甘さを備えてます。 他のお店にもなかなか無いレベルの甘さは味わう価値ありです。

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  pekechan1313

  甘口で出汁の旨みが美味しいこしのある播州ラーメン、麺とスープがよく絡んで甘さとこしが美味しいです。くせになる味

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  machamacha

  めっちゃ贅沢♪

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  machamacha

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  yuyu77

  #ラーメン #播州ラーメン #西脇市 #おにぎり

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