西宮市のラーメン(豚骨)のメニュー一覧
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こちらは西宮市のラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきの豚骨を見つけてください!
レビュー一覧(2)
- rare_beet_zm1
#ラーメン #豚骨ラーメン ノーマルだけど結構濃厚
- mypace_tiger
【美與志堂(兵庫県西宮市)】 ▲あらくたさをアピールする豚骨スープが看板の ’13年10月にオープンした客足絶えない人気店 Date. '23.6.21 ★豚骨醤油 ¥850 ※麺かため ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 肉質感じるザラついた舌触りながらもクリーミーな豚骨の 厚みある旨味に香ばしいかえしのカドを効かせている ■麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る軽やかな啜り心地でスープを良く絡めて 芯から香ばしい風味が広がると同時に味わいを重ねていく □トッピング ・チャーシュー パサッとした昔ながらの食感で脂身少なめの肉の旨味を 活かした仄かな甘味が伝わる優しい味付けに仕上げている ・メンマ 柔らかいシャキッとした歯応えで出汁感ある味付けによる 風味と味わいが広がる ・味玉 ホクホク食感の黄身のまろやかなコクに適度にタレを 効かせて甘味の乗る味付けに仕上げている ・ネギ ◇寅レポ◇ 甘味乗るマイルドな豚骨をかえしが支えるスープを モチッとした歯応えの加水低めの自家製麺が吸っていき それぞれの味わいをジワジワと纏めてくれる 濃厚豚骨ラーメンを頂きましたっ!! #美與志堂 #豚骨ラーメン #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺
レビュー一覧(2)
- user_98947877
味玉にしっかり味がついてて黄身が程よくトロッとしてて美味しい!スープは臭みのないマイルドな豚骨🎶
- 29mitsu10feet
少しトロッとした粘度のザラつきと臭みのないまろやかな口当たりのスープは濃厚な豚骨の旨味がしっかり伝わるが重たさはなくとても飲みやすくうまい‼︎歯切れのいい細麺が濃厚なスープをしっかり絡めてスルッと啜れる‼︎半熟卵と炙られたチャーシューも美味しい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(2)
- garment02
#豚骨ラーメン #ラーメン
- small_tofu_wp3
2023年09月20日13:20 辛い豚骨ラーメンが食べたくなって虎と龍ドン・キホーテ店へ シビカラ担々麺か赤龍かまよって 赤龍880円+ライス100円に決定。阪神優勝記念の「あれトッピング」てんこもり国産ねぎをお願いする。頼んでからバリカタ忘れた、5分ほどで着丼、写真を撮るの忘れて麺をすする。ちょうどええやん。あっ〜写真撮らな。(食べかけ写真で申し訳ありません)紅生姜と高菜は無料。 #豚骨ラーメン #兵庫 #西宮 #ランチ #ラーメン
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レビュー一覧(2)
- user_37921819
Aは牡蠣2個でBは牡蠣6個。 もちろんB牡蠣ぷりぷり。 #汁なしそば
- user_37921819
もちもちワシワシのぶっとい平打ち麺。 #汁なしそば
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺屋 桜息吹 西宮本店(兵庫県西宮市)】 🏠久留米の豚骨ラーメンにアレンジを加えたラーメンを提供されている’14年10月にオープンしたお店で、 伊丹市にセカンドブランド店【ラーメン さくらまる】がある。 date:21.9.10 🍜味玉豚骨 ¥880 📢麺=バリカタ ●スープ 《豚ベース 醤油 魚》 頭骨から抽出した出汁に魚介の風味と醤油ダレを合わせている ●麺 《細め ストレート》 『ゆめちから』と『春よ恋』を使用した切刃28番の自家製麺 ●トッピング ・チャーシュー 甘みの乗った旨味を適度に馴染み込ませたタレがしっかりと引き出している ・味玉 『龍のたまご』を使用しており、 黄身から仄かな塩味としっかりした甘みが溢れ出す 《その他》 ・海苔 ・ネギ ●寅レポ 豚骨の割に少し灰色がかった口当たりがサラリとしたスープはビターな煮干し等の魚介の風味と味わいが飛び込み、 豚骨好きには堪らない仄かな獣感が漂うやや油分控えめの豚骨のまろやかな旨味が軸となって、 ソフトに攻め込んでくるかえしのキレがヒキを生んで豚骨をよりクッキリと際立たせています。 玉子不使用の白い肌をした麺はリフトさせると程良くスープを纏って軽やかな啜り心地から風味を運び、 低加水によるプツリとした歯切れから小麦の香りが広がると共に麺の味わいと豚骨の旨味それぞれが主張し、 徐々にスープを吸って柔らかくなるに連れて纏まって厚みが加わってきます。 ライト豚骨のクリーミーな味わいを、 魚介の香ばしさと醤油のキレが支えるスープの個性を、 小麦感溢れる香ばしい麺がしっかりと引き出している、 王道とオリジナリティが融合した豚骨ラーメンを頂きましたっ! #麺屋桜息吹 #豚骨ラーメン #西宮市 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles
レビュー一覧(1)
- great_pea_nt2
#ランチ #ラーメン#豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- great_pea_nt2
#ランチ #ラーメン#豚骨ラーメン #豚骨角煮ラーメン
レビュー一覧(1)
- great_pea_nt2
#ランチ #ラーメン#豚骨ラーメン #チャーシューメン
レビュー一覧(4)
麺は中細。見るからに濃厚そうですが素材のツブツブ・モロモロの荒漉し感みたいなのが全面に出ていてスープ自体の濃度はミドル級といった感じ。麺にスープそのものが絡むのではなくそのツブツブ・モロモロがまとわりつくイメージ。魚介はかなり控えめ。
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