大阪市天王寺区のラーメン(豚骨)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

特濃煮干豚骨(COLAVOLTA)

ランチ

ディナー

今日不明

谷町九丁目駅から453m

大阪府大阪市天王寺区生玉前町４-２０

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takahiroooha
かなりこってりしています、細麺がスープと絡んでさらにこってり、チャーシューも脂身はトロトロで肉は歯ごたえもあってとても美味しい、このこってりにトッピングされた生たまねぎがしつこさを消してくれます #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン
user_39424379
スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はタマネギモヤシアオサを使用。↵ このお店は日本橋にあった『拉麺劇場こらぼるた』が地下鉄谷町九丁目駅周辺に、8月23・24日にプレオープンし、9月1日にグランドオープンするお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・煮干からとったスープにやや多めの背脂を加え、一味のピリ辛感とアオサの磯の風味をアクセントに、豚骨出汁の旨みに魚介の深みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

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魚介豚骨つけ麺(麺屋　むら田（メンヤムラタ）)

ランチ

ディナー

今日11:30~00:00

鶴橋駅から41m

大阪府大阪市天王寺区下味原町1-20

レビュー一覧(1)

takahiroooha
大300g ベーシックな魚介豚骨よりは濃くないのでするする食べられます、麺もつけ麺には珍しい細麺なのでさらに食べやすい、大盛りでも重たくないです #豚骨つけ麺 #魚介ラーメン #魚介つけ麺 #ラーメン #つけ麺

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とんこつ醤油　味卵ラーメン(ラーメンこぶた)

今日11:00~22:00

天王寺駅から434m

大阪府大阪市天王寺区南河堀町３-２７

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【ラーメン　こぶた(大阪府大阪市天王寺区)】 🏠JR【天王寺】【寺田町】両駅の間に’２２年１１月にオープンした豚骨ラーメンが売りのお店 🗓'22.12.5 ⁡ 🍜とんこつ醤油　味卵ラーメン　¥750 ⁡ 🍥スープ淡☆☆★★☆濃テロッとした口当たりの淡いキャラメル色をしたスープはまろやかな豚骨の旨味にカドを立たせた香ばしいかえしを合わせた濃度の割にスッキリとした後口に纏めている ⁡ 🍥麺細☆☆★★☆太艶やかでプリッと張る肌でソフトに縮れた加水低めの麺はチュルリと滑る啜り心地と適度な絡みからスープを運びモチッとした食感から香ばしい風味が広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー小ぶりながらも厚めにカットされた食べ応えで脂の乗った肉の旨味とタレをバランス良く効かせている・メンマシャキッとしたら柔らかい歯応えから風味と共に塩味を効かせた適度な味付けによる味わいが広がる・味卵しっとりとした口当たりの黄身のコクに甘味のあるタレを効かせたまろやかな味わいに仕上げている・ネギ ⁡ 🍥サイドメニュー・チャーシュー丼セット　¥200 タレを程良く効かせた脂の乗ったチャーシューと甘味のある味卵がご飯とスープ共に良く合う ⁡ 🐯寅レポ🐯 食べ進めると豚骨の丸みと醤油のカドが増すスープを程良く絡む麺が吸ってジワジワと馴染んで厚みが出るシンプルな作り込みとコスパが良い親しみやすい豚骨ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#ラーメンこぶた 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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濃厚とんこつラーメン(麺喰いメン太ジスタ)

今日不明

玉造駅から125m

大阪府大阪市天王寺区玉造本町３-６木村ビル

レビュー一覧(1)

user_39424379
スープは豚骨ベースの塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギキクラゲを使用。↵ 今回は3月限定の『濃厚とんこつラーメン』を頂きました。拳骨・豚頭・豚足からとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない口あたりのよい塩ダレでいい塩梅の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

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