半田市で食べられるラーメンのランキング

麺屋さくら＠住吉町(愛知県) 特製醤油さくらラーメン1玉1350円、本日のご飯物(鴨五目ごはん)350円、あえ玉半玉200円　休日9:20到着。記帳制で先客28名の記帳あり。29人目で12:30〜13:00案内の枠。凄い人気店です。案内時間10分前に再訪。店舗前の駐車場に停められましたが、停められないお客さんも居たようです。近隣にコインパーキングあり。おおむねズレ無く12:50に案内され食券機で食券購入し着席。5分で提供。意表をつく平たい丼には、大迫力のチャーシューが3枚、極太メンマ、味玉、海苔、玉ねぎ、青葱。甘めの醤油ダレがしっかり効いた魚介出汁。香味油も厚手に浮いてインパクトあり。魚粉を焦がした様なガツンとした香ばしさが印象的。しなやかな麺は量もそこそこあって満足感あります。本日のご飯物は鴨五目ごはん。五目炊き込みご飯でかしわ飯のよう味わいでした。頃合いで和え玉の発注をします。半玉でも十分なボリューム。細切りチャーシューに白胡麻、黒胡麻、貝割れなどが慄然一体となりとても塩梅が良い美味しさ。これは頼みたいマストアイテムです。お店の雰囲気もとても良く素敵な訪問でした。チャンスがあれば何度でも通いたいお店ですが、なかなか。。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #特製ラーメン

麺屋さくら＠住吉町(愛知県) 特製醤油さくらラーメン1玉1350円、本日のご飯物(鴨五目ごはん)350円、あえ玉半玉200円　休日9:20到着。記帳制で先客28名の記帳あり。29人目で12:30〜13:00案内の枠。凄い人気店です。案内時間10分前に再訪。店舗前の駐車場に停められましたが、停められないお客さんも居たようです。近隣にコインパーキングあり。おおむねズレ無く12:50に案内され食券機で食券購入し着席。5分で提供。意表をつく平たい丼には、大迫力のチャーシューが3枚、極太メンマ、味玉、海苔、玉ねぎ、青葱。甘めの醤油ダレがしっかり効いた魚介出汁。香味油も厚手に浮いてインパクトあり。魚粉を焦がした様なガツンとした香ばしさが印象的。しなやかな麺は量もそこそこあって満足感あります。本日のご飯物は鴨五目ごはん。五目炊き込みご飯でかしわ飯のよう味わいでした。頃合いで和え玉の発注をします。半玉でも十分なボリューム。細切りチャーシューに白胡麻、黒胡麻、貝割れなどが慄然一体となりとても塩梅が良い美味しさ。これは頼みたいマストアイテムです。お店の雰囲気もとても良く素敵な訪問でした。チャンスがあれば何度でも通いたいお店ですが、なかなか。。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #特製ラーメン

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昭和呈プロデュースとのことで期待が大きかったが……。 文句なしに美味しい、全部美味しい。 ごちそうさまでした。 メニュー名　　大物×→大盛◯ #ラーメン

麺屋さくら＠住吉町(愛知県) 特製醤油さくらラーメン1玉1350円、本日のご飯物(鴨五目ごはん)350円、あえ玉半玉200円　休日9:20到着。記帳制で先客28名の記帳あり。29人目で12:30〜13:00案内の枠。凄い人気店です。案内時間10分前に再訪。店舗前の駐車場に停められましたが、停められないお客さんも居たようです。近隣にコインパーキングあり。おおむねズレ無く12:50に案内され食券機で食券購入し着席。5分で提供。意表をつく平たい丼には、大迫力のチャーシューが3枚、極太メンマ、味玉、海苔、玉ねぎ、青葱。甘めの醤油ダレがしっかり効いた魚介出汁。香味油も厚手に浮いてインパクトあり。魚粉を焦がした様なガツンとした香ばしさが印象的。しなやかな麺は量もそこそこあって満足感あります。本日のご飯物は鴨五目ごはん。五目炊き込みご飯でかしわ飯のよう味わいでした。頃合いで和え玉の発注をします。半玉でも十分なボリューム。細切りチャーシューに白胡麻、黒胡麻、貝割れなどが慄然一体となりとても塩梅が良い美味しさ。これは頼みたいマストアイテムです。お店の雰囲気もとても良く素敵な訪問でした。チャンスがあれば何度でも通いたいお店ですが、なかなか。。 #ラーメン #和え玉 #和え麺 #あえそば #汁なし #油そば #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

#半田

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豆乳を使った超クリーミーなまぜそば‼︎追い飯まで美味くないはずがない(๑>◡<๑)b

#山岡

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小ライスを添えて🍚

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胡麻の風味が効いた、まろやかまぜそば

#知多半田

愛のからくりラーメン。 からくり①～➄ その①：外見はきつねうどん その②：香りはうどん その③：食べれば懐かしい中華そば その④：・・・・ 詳細↓ http://meshi-theworld.com/?p=4608

スープは、脂が少なめでサッパリした口当たり。カエシも思ったほど強くなくスッキリしています。こういった類のラーメンの場合、塩分過多に傾倒しがち。そういった先入観を吹き飛ばしてくれるスープでした。↵ 麺は、まさにこれぞ食堂の麺！シコシコした食感の中華麺で喉越しもツルっとしています。柔らかいけど噛み応えもきちんと感じさせてくれます。冷やし中華などで食べても美味しい麺ですね。↵ 具材は、チャーシューではなく厚切りのハムが昭和っぽい♪こういうトッピングって昔はよくありましたよね～。個人的には悪くないどころか寧ろ好きかも知れません。何処かのお店で真剣に作った自家製ハムをトッピングしている所無いかなぁ(笑)モヤシもサッパリ感により拍車を掛けていました。

スープは前回訪問時以降、再び調整されたのかな？濃さや油の量も前回同様普通で注文しましたが、前にも増して美味しくなっています。塩分濃度が下がり、しょっぱさが解消され、まろやかになりました。鶏油の甘味も増し、これは旨い！！↵麺は、今回も硬めで注文しました。家系ではお馴染みの酒井製麺の麺は、小麦の風味がホント良いですね～♪カクカクコキコキの食感も良かったです。↵具材は、今回はデフォルトを味わおうと、前回トッピングした玉葱を断腸の思いで断念(笑)まぁ、玉葱大好きなので(笑)ホウレン草もしっとりして素材の旨味もＧＯＯＤでした。大判の海苔も、スープと麺にしっかり絡めて、美味しく頂きました。

スープは、説明書きを抜粋してご説明。複雑に絡み合う味わいは一言では申し上げにくく濃厚魚介豚骨とでも言いましょうか？飛魚の焼干し･･･つまり焼アゴをメインにした和ダシと豚のダブルスープです。カエシは醤油か塩を選択出来ますが、この日は醤油を選択しました。魚介も動物も濃い味わいながらもクセになる美味しさです。↵麺は、低加水の熟成麺を使用しています。プツリと歯切れの良い極細のストレート麺は食感も風味も共に抜群♪極細麺ながらもスープに負けない個性があります。↵具材は、極太で噛み応えのあるザクザクメンマ。青味が強くて香り高い九条葱は鮮烈な風味がスープに映えます。スープでサッと煮た豚肉は肉そばのイメージでとても柔らかい♪

#愛知県 #ラーメン

やっぱり色々な味がある店に美味しい店なし。

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スープは、もくもくと湯気が立ち上り熱々でした。口にしてみるとラーメン屋さんとは当然違いますが、これはかなり珍しい味わい。スーーーッと抜ける様な香りと風味に物凄いあっさりした味わい。様々なうどん屋さんが世にあれどこのおつゆの味は他にはないですね。↵麺は、プリプリした食感の縮れ麺。見た目よりもずっと柔らかく、噛まなくても唇で切れるほどです。スープが軽やか故に麺もサラッといただけます。↵ 材は、ちょっとお高めの蒲鉾を使っているのかな？魚の風味をしっかり感じる蒲鉾でした。チャーシューは案外噛み応えがありますね。殆どが赤身ですがパサついた印象は受けませんでした。

スープは、香味油は無くあっさりしていてまるでうどんの様なスープ。昭和の時代の創業から変わらないスタイルで古き良き味わいです。スープの温度は極めて高く、食べ終わるまで温度が下がる事はありませんでした。卓上の胡椒とも相性の良いスープですね。↵麺は、細くそしてよく縮れています。この麺もきっと昔から一貫して変わっていないのでしょうね。麺にもノスタルジックさが漂います。↵具材は、ネギ＆蒲鉾がうどんに近いスープにはピッタリ。ラーメンのトッピングには意外性のある牛肉もさっぱりしていて食べ易い。牛肉から出た油分がスープに溶け込み徐々に変化していく様も楽しめました。